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드래곤 보트 페스티벌을 축하하기 위해 모였습니다

단오절 5일째에는 가족 구성원들이 집으로 돌아와 재회하려고 노력합니다. 초여름의 전형적인 요리 맛은 세월이 흘러도 여전히 사라지지 않습니다.

Báo Quảng NamBáo Quảng Nam31/05/2025

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땀끼의 음력 5일 단풍시장. 사진: 딘하이

음력 5월이면 중부 지방의 농부들은 휴식을 취하기 시작합니다. 옥수수와 콩은 3월과 4월 초순부터 수확되었습니다. 4월 중순이나 하순이면 쌀은 여러 곳의 곡창에 가지런히 저장됩니다. 오후에는 뇌우가 내리기 시작하고, 비는 늦은 오후부터 이른 아침까지 이어지기도 합니다.

강렬한 여름 태양은 모든 것을 데웁니다. 뜨거운 흙은 비와 만나 강한 증발 현상을 일으킵니다. 두꺼운 수분층이 공간과 식물을 덮습니다. 갑작스럽고 불규칙적인 고온다습한 환경은 인체 건강에 해로울 뿐만 아니라 곰팡이, 박테리아, 곤충이 자라고 번식할 수 있는 환경을 조성합니다.

그리고 때가 되자, 사람들은 모두 음력 5월 5일 정오에 열리는 단오절에 곤충을 죽이는 풍습을 준비하기 시작했습니다.

"도안(Doan)"은 시작을 의미하고, "응오(Ngo)"는 태양이 가장 높은 위치에 도달하는 정오를 의미합니다. 따라서 도안응오 축제는 비록 정성껏 준비되었지만, 보통 정오 무렵 몇 시간 동안만 활기가 넘칩니다.

각 지역마다 단오절을 기념하는 고유한 전통과 풍습이 있습니다. 중부 지역의 사람들은 조상에게 제물을 바치고, 음력 5일에 나뭇잎을 줍고, 붉은 꽃나무(어떤 곳에서는 땅봉황나무라고도 함)의 잎 가루를 몸에 발라 곤충을 퇴치하고, 전통 음식을 즐기고, 연을 날리는 등 다양하고 의미 있는 활동을 통해 각자의 경험을 쌓습니다.

어렸을 때 어머니를 따라 지방 성도 근처의 5일장에 갔던 기억이 납니다. 시장은 마치 설날처럼 붐볐습니다. 항상 손님으로 붐비는 세 곳은 과일 가판대, 전통 떡 가판대, 그리고 생오리 가판대였습니다.

필요한 물건을 다 사고 나서 어머니와 저는 집으로 돌아가 조상님께 드릴 제사상을 차렸습니다. 제사상에는 수수탕, 재떡, 찹쌀밥, 오리찜, 춘권, 볶음 야채, 막걸리 등 전통 음식이 담겨 있었습니다. 어머니는 리치, 망고, 자두, 파인애플 등 여러 가지 과일을 깨끗이 씻어 빈랑, 베텔 잎, 술과 함께 제사상에 올려주셨습니다.

모든 것이 준비되자 어머니는 할머니에게 그것을 건네주시고, 음력 5일의 잎을 따기 위해 바구니를 들고 정원으로 나갔습니다.

어머니께서는 이날 정원에 있는 플랜틴 잎, 파이퍼 롤롯 잎, 바질, 구아바 잎, 패션플라워, 머틀 잎, 스타프루트 잎, 협죽도 잎 등 거의 모든 잎이 기분 좋은 향기를 풍긴다고 말씀하셨습니다.

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5일차 휴가를 구매하세요. 사진: DINH HAI

어머니는 싱싱한 푸른 잎을 따서 마당에 펼쳐 말리셨습니다. 며칠 후, 어머니는 잎을 잘게 썰어 물을 조금씩 부어 마시게 하셨습니다. 옛날부터 전해오는 믿음에 따르면, 매월 5일에 마시는 물은 마음을 진정시키고 갈증을 해소하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 소화기 질환과 피부 질환을 치료하는 데도 효과가 있다고 합니다.

노인이 있는 가정에서는 이 시기에 해충을 퇴치하고 건강을 증진하는 일이 여러 가지 독특한 절차를 거쳐 더욱 체계적으로 이루어집니다. 할머니는 저와 형제자매들에게 정오에 마당으로 나가 태양을 올려다보며 눈을 단련하라고 자주 권하십니다. 눈부심이 두려운 사람들은 햇빛 아래 서서 깨끗한 물로 세 번 입을 헹구는 것으로 대체합니다. 그 후에는 각자 막걸리 한 그릇을 마시고 재떡을 먹습니다.

중부 지역의 재떡은 보통 삼각형 모양이며, 점박이 잎이나 동 잎으로 싸여 있습니다. 찹쌀과 재물로 만든 이 떡은 속이 없고 맛이 담백해서 당밀이나 설탕을 곁들여 먹는 경우가 많습니다. 재떡은 부드럽고 끈적거리며 황금빛을 띠고 은은한 향이 납니다.

다른 많은 모임 행사처럼, 시골의 단오절은 항상 북적이고 붐빕니다. 높은 식탁과 푸짐한 음식으로 가득 찬 가족들뿐 아니라, 반 년 동안 일하고 함께 살아온 이웃들도 함께 모여 시간을 보냅니다. 모두가 일, 가족, 육아, 그리고 미래의 소망에 대해 이야기합니다.

오늘날, 삶의 번잡함 속에서 질병의 발전으로 곤충을 죽이는 문제와 관련된 많은 절차와 민속 신앙은 거의 잊혀졌습니다. 그러나 잎물을 마시고, 매월 5일에 잎을 뜯고, 양기를 균형 있게 조절하는 기준으로 잔치를 준비하는 것과 같은 흥미로운 활동들은 여전히 ​​많은 곳에서 유지되고 있습니다. 이는 또한 사람들이 전통을 보존하고 후손들에게 항상 조상과 뿌리를 돌아보도록 일깨워주는 방식이기도 합니다.

모두가 마음속 깊은 곳에서 재회의 날을 바라며, 좋은 일이 일어나기를 함께 기도합니다.

출처: https://baoquangnam.vn/quay-quan-an-tet-doan-ngo-3155820.html


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