홍수로 인해 야채가 부족하지만, 응에안의 한 재배 지역에서는 적극적인 배수 시설 덕분에 풍작을 거두고 있습니다.

장기간의 폭우로 응에안성을 비롯한 전국 여러 지역의 채소밭이 침수되어 심각한 피해를 입었습니다. 공급 부족으로 녹색 채소 가격은 이전보다 두 배, 심지어 세 배까지 치솟았습니다. 소비 시장이 "긴축"되고 소규모 상인들이 어려움을 겪는 가운데, 꾸인반처럼 침수가 덜한 채소밭에서는 농부들이 수확에 박차를 가하고 있습니다. 채소 가격이 저렴해졌기 때문입니다.

야채는 비싸지만, 소규모 상인들은 구매하기 어렵다고 말한다.

현재 채소 가격이 폭등하면서 잎채소가 부족해지고 있다. 사진: TP

지난 2주 동안 이 지역의 전통 시장에서 녹색 채소 가격이 급등했습니다. 훙중 시장, 가빈 시장, 꽌라우 시장 등 주택가 시장에서 인기 있는 채소는 이달 초 대비 2~3배, 때로는 4~5배까지 올랐습니다. 물냉이는 한 묶음에 7,000~10,000동에서 15,000~20,000동으로 올랐고, 겨자잎과 청경채는 kg당 15,000동에서 30,000~35,000동으로 올랐습니다. 한 묶음에 몇천 동에 불과했던 허브는 이제 8,000~10,000동으로 올랐습니다.

들깨, 베트남 밤, 파 등 일부 약초는 너무 귀해서 소매상들이 작은 묶음으로 모아야 합니다. 흥응우옌남(Hung Nguyen Nam) 마을에 사는 응우옌 티 마오(Nguyen Thi Mao) 씨는 이렇게 말했습니다. "보통 4인 가족 채소를 사려면 2만 동(VND)이면 충분합니다. 지금은 5만 동이면 충분합니다. 게다가 폭염 이후 채소는 예전처럼 신선하고 맛있지 않고 품질도 떨어집니다."

전통시장에서는 채소값이 2~3배 올랐지만, 여전히 덩이줄기와 과일 등 농산물이 거의 없습니다. 사진: TP

가격이 높을 뿐만 아니라 시장에 들어오는 채소의 양도 제한적입니다. 많은 소규모 상인들의 채소 가판대는 품목이 매우 적고, 채소는 으깨져 분류 후 버려야 판매됩니다. 빈 도매시장의 소규모 상인 투 마이 씨는 "장기간의 폭우로 이 지역과 남부 지역의 많은 채소 재배 지역이 심하게 침수되었습니다. 채소는 며칠 만에 부드러워지고 상합니다. 다른 지역에서의 공급도 거의 끊겼습니다. 이 지역의 많은 지역에서 아직 채소를 재배하지 못해 공급할 신선한 채소가 부족합니다."라고 말했습니다.

가격은 급등했지만 구매력은 감소했습니다. 소비자들은 신중한 태도를 보이며, 습관적으로 사는 것보다는 적당한 양을 우선시하고, 보존성이 좋은 품종을 선택합니다. 많은 가정에서 식습관을 바꾸어 감자, 호박, 차요테처럼 오래 보관할 수 있는 덩이줄기로 전환해야 했습니다.

말라바 시금치는 한 묶음에 5,000~7,000동에 불과했지만, 지금은 한 묶음에 12,000~15,000동으로 폭등했습니다. 사진: TP

이로 인해 소규모 상인들은 높은 투입 비용과 미판매 상품에 대한 걱정을 모두 감당해야 하므로 더 큰 부담을 지게 됩니다. 콴라우 시장의 상인 홍 투이 씨는 "예전에는 매일 30~40kg의 채소를 사왔는데, 이제는 절반만 수입합니다. 너무 많이 사면 제때 팔지 못하고 채소가 상해서 바로 손해를 볼까봐 걱정입니다. 가격은 올랐지만 수익은 나아지지 않고, 손실, 손님 감소, 계속되는 비로 인한 텅 빈 시장 때문에 오히려 더 나빠지는 경우도 있습니다."라고 말했습니다.

일부 소매업체들은 가격이 높았음에도 불구하고 수경재배 모델, 온실, 그물망에서 더 많은 채소를 유연하게 수입해야 했다고 시인하기도 했습니다. 하지만 그 대가로 품질이 보장되었고 채소가 빨리 상하지 않았습니다. 기상 상황이 좋아지고 재배 지역이 생산을 재개하면 녹색 채소 시장이 다시 안정되기까지는 최소 한 달이 더 걸릴 것으로 예상됩니다. 이 기간 동안 제철 채소와 덩이줄기를 우선적으로 구매하고, 안전성을 보장하고 가격 변동 위험을 줄이기 위해 신뢰할 수 있는 판매처를 선택하는 것이 좋습니다.

농부들은 좋은 야채 가격에 기뻐하고 있습니다.

꾸인반(Quynh Van) 마을의 농부들이 채소를 수확해 판매 가격이 오르자 사람들은 매우 기뻐했습니다. 사진: TP

시장의 조용한 분위기와는 대조적으로, 꾸인반(Quynh Van) 마을의 채소밭은 여전히 ​​활기차게 생산되고 있습니다. 높은 지형, 빠른 배수, 그리고 적극적인 보호와 관리 덕분에 이곳 사람들은 여전히 ​​겨울 채소밭을 유지하고 있습니다. 9번 마을의 밭에서는 풋겨자잎 다발과 무성한 말라바 시금치가 끊임없이 수확되고 있습니다. 응우옌 티 상(Nguyen Thi Sang) 씨는 상인들에게 공급할 채소를 제때 수확할 기회를 놓치지 않고 이렇게 말했습니다. "겨자잎은 한 묶음에 7,000동, 말라바 시금치는 한 묶음에 12,000동입니다. 자르자마자 상인들이 다 가져가죠. 이번 작물 덕분에 저희 가족은 1사오(약 100만 원)에 거의 500만 동을 벌었습니다. 비가 많이 내렸지만 수입은 있었으니 정말 기쁩니다."

호티란 씨네 집 높은 텃밭에는 말라바 시금치가 푸릇푸릇하게 자라고 있습니다. 채소값이 오르면 수확한 시금치를 상인들에게 팔아 치웁니다. 그녀는 기쁜 마음으로 이렇게 말했습니다. "보통 한 송이에 4,000~5,000동밖에 못 팔았는데, 지금은 두 배, 세 배로 올랐어요. 텃밭에서 기른 깨끗한 채소는 상인들에게 인기가 많아요. 전에는 소매로 팔았는데, 요즘은 채소가 귀해서 다들 미리 전화로 주문하거든요. 아는 사람을 우선시해야 하니까요."

상인들은 밭에서 비싼 가격에 사들이고, 사람들이 따자마자 모든 것을 사들인다. 사진: TP

꾸인반(Quynh Van) 지역의 채소는 이 지역에서 소비될 뿐만 아니라, 상인들을 통해 남부 지역으로도 대량 운송됩니다. 채집인 응우옌 티 민(Nguyen Thi Minh) 씨는 매일 5톤 이상의 다양한 채소를 채집한다고 말했습니다. "채소가 부족하기 때문에 트럭을 따라잡으려면 밭에서 직접 수확할 인력을 더 투입해야 합니다. 이곳 채소는 비옥한 토양 덕분에 품질이 좋고, 부식질과 퇴비 같은 유기 비료를 사용하기 때문에 고객들이 선호합니다. 채소가 채집되자마자 트럭은 남부로 가서 모두 수입합니다."

꾸인반(Quynh Van) 마을 농민협회 회장인 르 반 후에(Le Van Hue) 씨는 마을 전체에 수십 헥타르에 달하는 다양한 채소밭이 있으며, 밭과 주민들의 텃밭에 골고루 분포되어 있다고 말했습니다. "지형이 높아 배수가 빠릅니다. 피해를 최소화하기 위해 물을 덮어주고 제때 배수하도록 지도하고 있습니다. 지금은 채소 공급이 부족하고 가격이 저렴해 생산 의욕이 더 높습니다. 단배추는 한 묶음에 6,000~7,000동, 말라바 시금치는 한 묶음에 12,000동, 허브는 한 묶음에 5,000동, 말라바 시금치는 한 묶음에 9,000동입니다."

고가 기간 동안 채소류를 시장에 신속하게 공급하기 위해 적극적으로 노력합니다. 사진: TP

점점 더 극심해지는 기상 조건 속에서 안전한 재배 지역, 유연한 덮개, 관개 시스템을 적극적으로 개발하는 것이 시급한 과제로 떠올랐습니다. 이와 동시에, 집중 채소 재배 지역 계획을 추진하고, 그물집, 온실 모델을 개발하고, 수경 재배 기술을 적용하고, 유기농법을 적용하여 자연재해 위험을 줄이고 시장에 안정적으로 채소를 공급해야 합니다. 동시에, 지속 가능한 소비를 위해 농가-협동조합-기업 간 연계를 강화하여 "풍작, 저가격"의 상황을 피해야 합니다.

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출처: https://baonghean.vn/rau-khan-hiem-do-mua-lu-mot-vung-trong-o-nghe-an-boi-thu-nho-chu-dong-tieu-ung-10310272.html