삶은 고구마 잎의 효능은 무엇인가요?

고구마 잎의 재료

메드라텍 종합병원 웹사이트에 게재된, Duong Ngoc Van 박사의 의학적 자문을 받은 기사에 따르면, 고구마 잎(고구마 덩굴 또는 고구마 줄기라고도 함)은 고구마 식물의 줄기와 잎으로, 고구마는 주로 덩이줄기를 얻기 위해 재배되는 초본 식물입니다. 이 채소는 삶거나, 국에 넣거나, 볶는 등 다양한 방법으로 조리할 수 있으며, 맛도 좋고 건강에도 좋습니다.

전통 중국 의학에 따르면 고구마 잎은 독성이 없고 성질이 온순한 약초로, 몸을 보양하고 시력을 개선하며 담즙 생성을 촉진하고 황달을 치료하는 데 도움이 된다고 합니다. 현대 의학에서는 고구마 잎이 비타민 B6, C, 리보플라빈이 풍부하다고 합니다. 고구마 잎 100g에는 22kcal의 열량, 91.8g의 수분, 2.6g의 단백질, 2.8g의 전분, 11mg의 비타민 C, 900mg의 비타민 B6, 그리고 48mg의 칼슘, 54mg의 인, 2.7mg의 철분과 같은 무기질이 함유되어 있습니다.

삶은 고구마 잎의 효능은 무엇인가요?

고구마 잎은 '장수의 채소'로 여겨집니다. 삶은 고구마 잎은 소화, 혈당 조절에 좋고 암 예방에도 도움이 됩니다. 베트남넷(VietNamNet) 신문은 하노이 전통 의학 협회 소속 전통 의학 전문가 도 민 뚜안(Do Minh Tuan)의 말을 인용하여 삶은 고구마 잎의 다음과 같은 건강 효능을 보도했습니다.

열을 내리고 해독 작용을 합니다.

고구마 잎은 몸을 식히는 효과가 있어 열을 내리고 해독 작용을 돕기 때문에 체내에 열이 있거나 염증이 있거나 열 관련 질환이 있는 사람에게 적합합니다. 따라서 열을 내리고 간을 식히며 체내 독소 배출을 돕고 여드름과 발진을 완화하는 데 사용됩니다.

삶은 고구마 잎은 건강에 매우 좋습니다.

소화를 촉진합니다

고구마 잎을 섭취하면 비장과 위장의 기능을 강화하여 복부 팽만감, 소화 불량, 변비 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다. 풍부한 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 변을 부드럽게 하여 배변을 용이하게 함으로써 변비를 예방하고 치료합니다.

이뇨제

고구마 잎은 배뇨통, 잦은 배뇨, 수분 저류 증상을 개선하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 소변을 통한 해독 작용을 돕고 건강한 비뇨기계를 유지하는 데에도 효과적입니다.

혈당을 안정시키세요

전통 중국 의학에 따르면 고구마 잎은 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 되므로 당뇨병 환자에게 특히 적합합니다. 고구마 잎을 섭취하면 혈당을 낮추고 식후 혈당이 급격히 상승하는 것을 예방할 수 있습니다.

피로감을 줄여줍니다.

고구마 잎은 간을 해독하고, 피로와 스트레스를 줄이며, 전반적인 건강을 증진시키고, 간의 열로 인한 피로 증상을 완화하는 효능이 있습니다.

뼈와 관절 건강에 도움을 줍니다.

이 식품에는 뼈와 관절 건강에 도움이 되는 칼슘과 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 고구마 잎은 혈액 순환을 개선하여 냉습으로 인한 근육 및 관절 통증을 완화하는 데 도움을 줍니다.

목 통증과 기침 치료.

고구마 잎은 시원한 성질과 항염증 효과 덕분에 목이 아프거나 가벼운 기침을 할 때 사용하기도 합니다. 고구마 잎을 소금 약간과 함께 끓여서 그 물을 마시면 목 통증과 쉰 목소리를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

면역력을 강화하고 암을 예방하세요.

고구마 잎에는 항산화 물질이 함유되어 있어 활성산소로 인한 손상을 막아 면역력을 강화하고 염증을 줄이며 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 고구마 잎을 정기적으로 섭취하면 건강을 유지하고 다양한 질병을 예방할 수 있습니다.

위 정보는 "삶은 고구마 잎의 효능은 무엇인가요?"라는 질문에 대한 답변입니다. 삶은 고구마 잎을 식단에 정기적으로 포함시키는 것을 잊지 마세요.

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출처: https://vtcnews.vn/rau-lang-luoc-co-tac-dung-gi-ar912855.html