고구마 잎의 재료
메들라텍 종합병원 웹사이트 기사에는 BSCKI의 의료 상담 내용이 실려 있습니다. 즈엉 응옥 반(Duong Ngoc Van)은 고구마(껌투, 피엔추)는 고구마 식물의 줄기와 잎으로, 주로 덩이줄기를 얻기 위해 재배되는 초본 식물이라고 설명했습니다. 이 채소는 삶기, 수프, 볶음 등 다양한 요리로 가공할 수 있으며, 맛도 좋고 건강에도 좋습니다.
한의학에 따르면 고구마 잎은 독성이 없는 중성 약초로 건강 증진, 시력 개선, 담즙 분비 촉진, 황달 치료에 효과가 있습니다. 현대 의학에서는 고구마 잎에 비타민 B6, C, 리보플라빈이 풍부하다고 합니다. 고구마 잎 100g에는 에너지 22kcal, 수분 91.8g, 단백질 2.6g, 전분 2.8g, 비타민 C 11mg, 비타민 BB 900mg 등 일반적인 영양소와 칼슘 48mg, 인 54mg, 철분 2.7mg 등의 미네랄이 함유되어 있습니다.
삶은 고구마 잎의 효과는 무엇인가?
고구마 잎은 "장수 채소"로 여겨집니다. 삶은 고구마 잎은 소화, 혈당 조절, 암 예방에 매우 좋습니다. VietNamNet 신문은 하노이 한의학 협회의 도 민 투안 박사의 말을 인용하여 삶은 고구마 잎의 건강상 이점을 다음과 같이 설명했습니다.
냉각 및 해독
고구마 잎은 열을 내리고 체내 독소를 배출하는 데 도움이 되는 시원한 효능이 있어, 체내 열, 염증, 열로 인한 질병이 있는 사람에게 적합합니다. 따라서 고구마 잎은 열을 내리고 간을 식히며, 체내 독소를 배출하고, 여드름이나 땀띠를 완화하는 데 효과적입니다.
삶은 고구마 잎은 건강에 매우 좋습니다.
소화를 촉진합니다
고구마 잎을 먹으면 비장과 위 기능을 강화하고, 복부 팽만감, 소화불량, 변비를 개선하는 데 도움이 됩니다. 섬유질 함량이 높아 장 운동을 촉진하고, 변을 부드럽게 하여 배출을 원활하게 하여 변비를 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다.
이뇨제
고구마 잎은 배뇨 시 통증, 잦은 배뇨, 체내 수분 잔류를 개선하고, 소변을 통해 독소를 배출하며, 건강한 비뇨기계를 유지하는 데 도움이 됩니다.
혈당을 안정화하다
한의학에 따르면 고구마 잎은 혈당을 안정시키는 데 도움이 되며, 특히 당뇨병 환자에게 효과적입니다. 고구마 잎을 섭취하면 혈당을 낮추고 식후 혈당 급등을 예방하는 데 도움이 됩니다.
피로를 줄이세요
고구마 잎은 간을 정화하고, 피로와 스트레스를 줄여주며, 전반적인 건강을 개선하고, 간이 더워서 겪는 피로 증상을 완화하는 효과가 있습니다.
관절 지원
이 식품에는 뼈와 관절 건강에 도움이 되는 칼슘과 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 고구마 잎은 혈액 순환을 개선하여 감기로 인한 통증과 근육 및 관절 피로를 줄이는 데 도움이 됩니다.
인후통, 기침을 치료합니다
사람들은 이 채소를 시원한 성질과 항염증 효과 덕분에 목 통증과 가벼운 기침 치료에도 사용합니다. 고구마 잎을 소금 약간과 함께 끓여 마시면 목 통증과 쉰 목소리 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
면역력을 높이고 암을 예방하세요
고구마 잎에는 활성산소 공격으로부터 신체를 보호하는 항산화 성분이 함유되어 있어 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이며 암을 예방합니다. 고구마 잎을 꾸준히 섭취하면 건강을 유지하고 여러 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
위는 "삶은 고구마 잎은 어떤 효과가 있나요?"라는 질문에 대한 답입니다. 삶은 고구마 잎을 식단에 정기적으로 추가하세요.
[광고_2]
출처: https://vtcnews.vn/rau-lang-luoc-co-tac-dung-gi-ar912855.html
댓글 (0)