해산물 식사를 한 후, 두 가족의 8명이 응급실로 이송되었습니다.

독극물 관리 센터-박마이 병원에 따르면, 7월 말에 14명의 가족이 끼안 해변(하띤)으로여행을 가서 장어, 새우, 굴 등 해산물 요리로 저녁을 먹었습니다.

식사 후 몇 시간 후부터 다음 날 아침까지, 많은 사람들이 혀와 입의 감각 저하, 근육통, 그리고 온몸의 사지와 관절에 피로감을 느끼기 시작했습니다. 어떤 사람들은 소화 장애, 목의 작열감, 그리고 가슴 답답함을 느끼기도 했습니다.

해산물 식사 후 두 가족 8명이 응급실에 가야 했습니다. -0 — 콩거장어.

같은 날 저녁, 13세에서 55세 사이의 4명이 응급 치료를 위해 박마이 병원 독극물 관리 센터로 신속히 이송되었습니다. 1일간의 집중 치료 후, 4명 모두의 건강 상태는 완전히 안정되었습니다. 혀의 감각 마비와 몸살 증상은 사라졌고, 국소적인 신경학적 후유증도 남지 않았습니다. 모든 환자는 퇴원 후 집에서 건강 상태를 계속 관찰했습니다.

7월 26일 정오, 독극물 관리 센터는 VAT 씨( 하이퐁 )의 가족 4명(T 씨, 그의 아내, 그리고 16세와 19세의 두 자녀)을 응급 치료를 위해 다시 받았습니다. T 씨에 따르면, 점심 식사 때 가족들은 집에서 먹기 위해 미리 가공된 붉은 도미 요리를 주문했습니다. 식사 후 1시간 30분에서 약 4시간 사이에 4명 모두 복통, 메스꺼움, 설사, 경련, 전신 근육통 등의 증상을 보였습니다. T 씨의 아내와 딸도 감각 장애, 현기증, 어지러움, 혈압 측정 불가, 쇠약, 보행 장애 등의 증상을 보였습니다.

독극물 관리 센터에 도착했을 때 네 명 모두 심박수가 느린 것으로 확인되었습니다. 의사들은 H 씨의 심각한 상태는 처음에는 부정맥, 즉 뇌로 가는 혈류 감소로 이어져 뇌에 산소가 부족한 상태 때문이라고 설명했습니다. 독극물 관리 센터는 또한 환자들을 시가테라 중독으로 진단했습니다. 치료 후 가족 모두 상태가 호전되어 퇴원을 앞두고 있었습니다.

독극물 관리 센터 소장인 응우옌 트룽 응우옌 박사에 따르면, 시가테라 중독은 특히 해안 지역에서 사람들이 주의해야 할 식품 안전 위험 요소입니다. 이는 시가톡신이라는 매우 강력한 신경독소가 축적된 산호초 어류를 섭취하여 발생하는 중독 질환입니다.

이 독소는 감비어디스쿠스 톡시쿠스(Gambierdiscus toxicus)라는 작은 미세조류에서 유래합니다. 이 조류는 많은 작은 물고기들이 먹고, 그 물고기들은 다시 큰 물고기들이 먹고, 그 물고기들은 다시 바라쿠다, 그루퍼, 도미, 철갑상어, 멸치, 방어, 장어, 그루퍼, 패럿피시, 농어, 상어, 파란줄무늬 청소부 등 산호초 어류들이 먹습니다.

"시가테라 독소를 함유한 어종은 수백 종이 있지만, 해파리를 포함한 어종은 그 빈도가 낮습니다. 위에서 언급했듯이 "큰 물고기가 작은 물고기를 삼키는" 과정 때문에 독소가 큰 물고기에 점점 더 많이 축적되어, 사람들이 중독을 일으킬 만큼 많은 독소를 섭취하게 됩니다."라고 응우옌 박사는 말했습니다.

전문가들은 또한 가장 위험한 것은 시가톡신이 무색, 무취, 무미이며 조리, 냉동, 절임 등 어떤 가공 방법으로도 파괴될 수 없다는 점이라고 경고합니다. 이 독소를 지닌 물고기는 겉모습은 멀쩡해 보입니다.

의사들은 또한 중독을 예방하기 위해 사람들이 위의 생선을 많이 먹지 말라고 권고합니다. 특히 생선의 장기는 많은 독소가 집중되어 있기 때문에 먹지 말라고 권고합니다.

하지만, 위에서 언급한 물고기를 먹기로 했지만 양식이었다면, 위에서 언급한 독성 조류로 인한 자연 독소는 발생하지 않습니다.

출처: https://cand.com.vn/y-te/sau-bua-an-hai-san-8-nguoi-trong-hai-gia-dinh-phai-cap-cuu-i776835/