도내 소 개발 프로젝트를 시행하는 기간 동안 도내 소 떼는 양적, 질적으로 증가했으며 연평균 1.11~2% 증가했습니다. 구체적으로, 도내 소의 수는 현재 54,000마리가 넘으며, 그 중 육우는 48,357마리 이상, 젖소는 5,718마리 이상입니다. 시장에 공급되는 연간 육우 생산량은 2,200톤이 넘고, 우유 가공 회사에 공급되는 신선한 우유 생산량은 13,860톤이 넘습니다. 따라서 가계가 프로젝트를 효과적으로 시행할 수 있도록 지원하기 위해 도에서는 소 개발 프로젝트 관리 위원회를 설립하여 프로젝트에서 시행하는 선전 활동, 기술 교육 및 기타 일련의 지원을 수행합니다. 2024년에만 프로젝트 관리 위원회는 약 2,500건의 선전 문서, 육우 및 젖소 사육에 대한 기술 지침, 도내 소 사육 협동조합 및 단체에 대한 역량 강화를 배포했습니다.
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| 속짱성 인민위원회 지도부는 농가 소 사육 발전 프로젝트 시행에 큰 관심을 보이고 있다. 사진: 투이 리우 |
또한, 암소의 번식률을 높이기 위해 관련 기관에서 48,300마리 이상의 암소에 11,100회 이상의 인공 황소 정액을 파종하여 수정 후 암소의 임신율이 71%가 넘었습니다.지방의 1,600마리 이상의 암소에 3,000회 이상의 인공 황소 정액을 파종했습니다.제부(Zebu)와 레드 신디(Red Sindhi)와 같은 대형 육질 암소와 지역 암소를 교배하기 위한 개량된 수정;4,000마리 이상의 육우 암소에 8,000회 이상의 고수확 육우 정액을 파종하여 250kg 이상의 육우 잡종인 제부(Zebu)를 만들어 판매 시 육우의 중량을 늘렸습니다.품종 관리를 위해 12개월 이상의 번식용 암소와 암송아지 5,000마리의 귀를 깎았습니다. 가구별로 귀걸이 5,000개, 육우 관리책 940권을 지원했습니다.
미쑤옌(My Xuyen) 현 다이땀(Dai Tam) 사의 단톨(Danh Thol) 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "저는 15년 넘게 육우를 사육해 왔습니다. 가축 개발 프로젝트에 참여한 이후 기술 직원들로부터 가축 관리, 적합한 풀 먹이기, 그리고 가축이 먹을 풀 씨앗을 기르는 방법 등을 교육받았습니다. 또한, 건기에 풀이 부족할 때 가축의 먹이가 될 짚 퇴비화 방법도 교육받았습니다. 또한, 이 프로젝트는 주변 환경 오염을 방지하고 가스를 연료로 활용하여 가족 활동에 드는 월 연료비를 절감하기 위해 분뇨 처리장과 바이오가스 처리장 건설을 지원하고 있습니다. 덕분에 저희 가족의 가축 사육은 순조롭게 진행되고 있으며, 육우 판매 수입은 연간 1억 동(VND)이 넘습니다."
프로젝트 관리 위원회는 소들이 잘 자라고, 안정적인 생식 건강을 유지하며, 신선한 우유를 안정적으로 생산할 수 있도록 수백 킬로그램의 레몬그라스 씨앗을 가축 사육 지역에 심었습니다. 현재까지 목초지 면적은 2,100헥타르로, 소에게 필요한 녹색 조사료의 60%를 공급하고 있습니다. 또한, 20헥타르 면적의 농가에 옥수수 씨앗을 지원하여 옥수수를 재배하고 판매하여 소득을 증대하고 소 사료로 활용할 수 있도록 했습니다. 또한, 가축 사육 과정에서 발생하는 고형 폐기물 처리 모델 100개를 구축하여 환경 오염을 최소화하고, 5개의 VietGAP 가축 사육 모델 구축을 지원했습니다. 이 모델을 도입한 후, 모든 가축 사육 농가는 VietGAP 육우 사육 기준을 충족하는 것으로 인증받았습니다. 프로젝트 참여 농가가 350마리 이상의 육우를 비육하여 체중과 품질을 향상시키고, 가축 판매 후 소득 증대를 도모할 수 있도록 지원했습니다.
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| 속짱성 일부 지역의 육우들은 번식 품질이 향상되었으며, 대형 품종으로 고기 생산량이 많습니다. 사진: 투이 리우 |
젖소의 경우, 프로젝트 관리 위원회는 42개의 선진 젖소 사육 모델을 구축 및 유지하고, 각 가구가 축사, 착유기, 방목기, 소 분뇨 처리장 수리 모델을 도입하도록 지원했습니다. 또한 사료 효율, 목초 품질, 영양 개선을 위한 솔루션을 지원하여 젖소의 건강 상태를 개선하고 번식 효율과 우유 생산량을 증대시켰습니다. 젖소의 건강을 보호하기 위해 프로젝트 관리 위원회는 프로젝트 지역 내 가축 및 수의과와 협력하여 각 가구가 피부병, 구제역, 패혈증 등 젖소의 전염병을 엄격히 관리하도록 지도하고 있습니다.
동지 다오 반 베이 - 축산 및 수의학부 부국장 겸 속짱성 소 사육 개발 프로젝트 관리 위원회 부국장은 이 프로젝트의 다음 목표는 이 지방의 육우를 55,000마리로 키우고, 연간 3,000톤 이상의 육류 생산량을 달성하여 10,000명의 일자리를 창출하는 것이라고 말했습니다. 젖소는 7,000마리, 연간 15,000톤의 신선 우유 생산량을 달성하여 5,000명의 일자리를 창출합니다. 이 목표를 달성하기 위해 프로젝트 관리 위원회는 수입 소 정액을 이용한 인공 수정을 통해 육우 및 젖소 품종의 생산성과 품질을 지속적으로 개선하고 향상시킬 것입니다. 농가당 4~5마리의 사육 방식을 5~6마리로 전환하여 가족 농장 및 목장 방향으로 소 사육을 장려합니다. 인공수정 인력을 지속적으로 개선하고, 특히 국가 관리와 축산의 연계를 강화해야 합니다. 친환경 사료의 품질을 개선하고, 산업 및 농업 부산물을 효과적으로 활용하며, 축산에 과학기술 발전, 기계화 및 자동화를 적용해야 합니다. 축산의 생산 및 소비 사슬 연계를 강화해야 합니다. 효과적이고 생물학적으로 안전한 축산 모델을 구축하고, 질병 안전을 보장해야 합니다. 은행과 협력하여 농가가 가축 사육 규모 확대에 투자할 수 있는 대출 조건을 마련하고, 축산으로 전환해야 합니다.
투이 리우
출처: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202506/soc-trang-phat-trien-dan-bo-ben-vung-25048b1/
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