
이 대회에는 구(區) 마을에서 8개 팀이 참가했습니다. 각 팀은 화려한 전통 의상을 입고 활기찬 모습으로 대회에 임했고, 관중들의 환호는 활기 넘치는 분위기를 자아냈습니다. 각 팀은 5명으로 구성되었는데, 직접 수확하는 3명, 어깨에 메고 과일을 옮기는 1명, 그리고 예비 1명은 각 작업에서 단결과 협동심을 보여주었습니다.



각 팀은 준비 2분, 과일 따기 15분, 수확 후 처리 3분을 포함하여 총 20분 동안 대회를 완료합니다. 각 팀은 제비뽑기를 통해 대회 나무의 위치를 결정합니다. 시작 신호가 울리면, 참가자들은 기술 규정을 엄격히 준수하며 나무를 흔들거나 가지를 부러뜨리거나 잎을 손상시키지 않고, 잘 익은 붉은 과일을 빠르고 능숙하게 따냅니다.

심사위원들은 다음 기준에 따라 점수를 매겼습니다. 체계적인 조직, 합리적인 업무 분담, 빠르고 기술적인 수확, 긍정적인 작업 정신, 100% 숙성된 커피, 불순물 제거 및 요건에 따른 가공. 생두와 덜 숙성된 커피를 혼합한 팀은 규정에 따라 감점됩니다.

익은 커피 수확 대회는 활기찬 경쟁 분위기를 조성하여 수확기의 기쁨을 널리 알리고, 치앙안 구의 지속 가능한 수확 기술, 제품 품질, 그리고 커피 나무의 가치를 향상시키는 데 기여했습니다. 또한, 이 대회는 사람들이 경험을 교류하고 공유하며 지역 커피 재배 공동체의 연대를 구축하는 기회이기도 했습니다.
대회가 끝난 후, 조직위원회는 참가팀에게 1등상 1개, 2등상 1개, 3등상 1개, 장려상 5개를 수여했습니다.
출처: https://baosonla.vn/van-hoa-xa-hoi/soi-noi-phan-thi-hai-ca-phe-tai-ngay-hoi-ca-phe-phuong-chieng-an-aEGmJnmvR.html






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