타쿠 숲 얌!

매년 건기가 되면 함투안남(Ham Thuan Nam) 현 타커우(Ta Kou) 자연보호구역(BTTN Ta Cu)에서 발견되는 귀중한 천연 약초인 얌(Yam, 호아이손(Hoai Son), 손두옥(Son Duoc)으로도 불림)이 수확기에 접어들어 사람들의 사랑을 받는 시기입니다. 올해는 손두옥을 숲의 수관 아래에 시범적으로 심는 데 성공했으며, 숲 보호 계약 가구에도 확대 적용하여 향후 소득 증대를 기대하고 있습니다.

귀중한 약초

얌은 라이쩌우, 하장 , 호아빈, 꽝찌부터 럼동, 빈푹까지 우리나라 여러 산악 지방에서 자생합니다. 빈투언의 삼림 피복률은 43%로 상당히 높습니다. 생태적 특성으로 인해 이 지방의 삼림 아래에는 찌르레기 땀판, 맛난, 혈룡, 얌 등 귀중한 약초가 자생하고 있습니다.

이 귀중한 약초를 직접 보기 위해, 우리는 산림 관리원들을 따라 따꾸 자연보호구역 관리소가 관리하는 투안꾸이(Thuan Quy) 마을 300번 소구역으로 갔습니다. 이 지역에는 잎이 시들고 괴경이 자라는 단계의 천연 얌 덩굴이 꽤 많습니다. 덩굴 줄기는 길고 작으며, 다른 나무 줄기를 감싸며 자랍니다. 얌 덩굴의 가장자리는 참깨처럼 보입니다. 얌 식물의 잎은 화살촉 모양에 긴 줄기가 있으며 뾰족하고 녹색이며 그물 모양의 맥이 있습니다. 땅속에는 지름 7~10cm, 길이 약 30~65cm의 얌 덩굴이 있습니다. 얌 덩굴의 겉껍질은 갈색이고 거칠며, 많은 곁뿌리가 있고, 얌 덩굴의 속은 수지가 많고 냄새가 없습니다.

따꾸 자연보호구역 관리위원회 부위원장 호 탄 뚜옌 씨는 얌은 약재로 쓰이는 부위이며, 수확 시기는 겨울철, 10월부터 이듬해 3월까지라고 설명했습니다. 이때가 얌의 품질이 가장 좋기 때문입니다. 이 시기에는 지역 주민들이 숲에 들어가 얌을 캐어 시장에 내놓는 것이 인기가 많으며, 현지 가격은 kg당 5만~6만 동입니다. 반면 바리아붕따우 지역의 얌은 덩이줄기가 크고 길지만 kg당 3만 동 정도에 불과합니다. 따꾸 지역의 얌이 호치민 시에 도착하면 바리아붕따우 지역의 얌은 kg당 10만~20만 동으로, 높은 잠재력을 보여줍니다. 투옌 씨에 따르면, 타꾸 산림 지역의 얌은 특수한 기후와 토양 덕분에 크기는 작지만 맛이 좋고 약효가 높아 대량으로 수요가 있지만 시장 수요를 충족시키기에는 부족하다고 합니다.

매년 이맘때쯤이면 타꾸 숲에 천연 얌이 많이 자라는 이유를 설명하면서, 보존 구역 관리 위원회의 리더는 사람들이 얌 뿌리를 파낼 때마다 손가락 끝 크기만한 뿌리 부분을 제거하고 흙으로 덮어서 얌이 계속 자라서 이듬해에 수확할 수 있도록 한다고 말했습니다.

*Truong Dinh Sy 씨(앉아 있음)가 얌 재배 모델의 결과를 확인하고 있습니다.*

약용자원의 잠재력 개발 및 확대

Truong Dinh Sy(성 산림보호부 부장)에 따르면, 산림의 잠재력과 장점을 고려하여 2023년에 성 산림보호부는 농업 농촌개발부로부터 산림 캐노피 아래에서 약용식물을 재배하는 모형을 만드는 작업을 맡게 되었습니다.

목표는 가치 사슬을 구축하고, 새로운 방향을 개척하며, 작물 품종을 상품 생산으로 전환하는 데 기여하고, 산림 인근 주민들의 경제적 가치를 높이는 것입니다. 이에 따라, 본 부서는 산림 소유주들과 협력하여 타꾸 자연보호구역 관리위원회 산림 지역인 투안꾸이(Thuan Quy) 300번 소구역의 자연림 수관 아래에 0.1ha의 마를 심고 가꾸는 것을 포함한 4가지 약용 식물 재배 모델을 시행했습니다.

*호 탄 투옌 씨(맨 왼쪽)는 모델 결과를 지방 산림 보호부에 보고했습니다.*

모델을 직접 구현하는 단위인 Ho Thanh Tuyen 씨는 사람들이 오랫동안 천연 얌을 이용해 왔으며, 이제 이 단위는 보호 구역의 숲 캐노피 아래에 얌을 심는 실험을 시작했다고 말했습니다. 이때 식물은 괴경을 생산했지만 수확량은 높지 않지만 작년에 비해 여전히 강하게 자라고 있습니다. 각 괴경의 무게는 3~4온스이며 잘 관리하면 더 커질 것입니다. 덩굴을 그물에 꽂아 설계한 0.1ha의 모델 면적에서 Tuyen 씨는 현재 수확량이 약 200~300kg이고, 원하는 수확량으로 재배하면 1톤 이상에 이를 수 있다고 추산했습니다. Tuyen 씨는 또한 보호 구역에서 얌의 잠재력이 매우 크다는 것을 인식했습니다. 이 지역은 영양과 토양 측면에서 특별한 특성을 가지고 있기 때문에 얌의 품질이 더 좋고 판매 가격이 다른 곳보다 높습니다.

더 중요한 것은, 타쿠 자연보호구역 관리위원회의 조사에 따르면 보호구역 내에서 얌을 재배할 수 있는 산림 면적은 약 2,000헥타르입니다. 이는 사람들이 산림 보호 계약을 체결하여 이 모델을 모방하고 소득 증대를 도모할 수 있는 기회를 열어줍니다. 한편, 얌을 재배하고 가꾸는 과정에서 사람들은 숲을 더욱 책임감 있게 관리하고 보호하게 될 것입니다.

타쿠 자연보호구역 관리위원회 위원장에 따르면, 초기 성공에도 불구하고 삼림 수관 아래에서 얌 재배 모델을 개발하는 것은 초기 비용 측면에서 여전히 많은 어려움을 겪고 있습니다. 해당 부서는 지역 삼림 보호를 위해 계약된 45~50가구까지 얌 재배 면적을 확대하고, 다른 가구에도 얌 재배를 확대할 계획입니다.

성 산림보호부는 향후 해당 부서가 예비 검토를 거쳐 이 제품의 소비 및 지원 체계와 정책에 대한 계획을 성 농업농촌개발부에 제출할 예정이라고 밝혔습니다. 앞으로 타구산 지역의 중국산 참마 재배를 확대하여 삼림 인근 지역 주민들의 경제를 발전시킬 계획입니다.