베트남 커피 생산에서 농업 투입재의 책임 있는 사용, 폐기물 수거 및 처리

(LĐ 온라인) - 4월 11일 오후, 다랏에서 국제협력부, 국립농업확장센터, 람동성 농업환경부, 베트남 글로벌 커피 포럼이 공동으로 워크숍을 주재하여 베트남의 커피 생산 과정에서 발생하는 폐기물을 수거하고 처리하며, 농업 자재의 책임 있는 사용에 대한 역량과 인식을 강화하고, 정책 대화를 구축하는 프로젝트를 검토하고 평가했습니다.

워크숍 의자

농업 환경부, 콘툼, 닥락, 닥농 지방의 농업 확장 센터에서 온 대표단 약 150명이 참석했습니다. 연구소, 대학, 단과대학 커피 생산자 협회 중부 고원지대에서 농산물과 커피를 생산하고 거래하는 기업 람동성의 협동조합, 협동조합 단체, 커피 생산 가구; 지속 가능한 무역 이니셔티브 지역사회 개발 센터…

컨퍼런스 장면

워크숍에서 국가 농업 확장 센터는 현재 베트남 커피 산업의 폐기물 관리가 사람들의 인식 부족, 동기화되지 않은 처리 기술, 지원 정책 부족으로 인해 여전히 많은 한계를 겪고 있다고 밝혔습니다.

커피 생산에서 발생하는 폐기물(과일 껍질, 커피 찌꺼기, 가공 폐수, 비료 포장재, 살충제 등)은 환경(습식 가공 폐수 및 원두 세척으로 인해 발생)에 부정적인 영향을 미치고, 토양 악화(화학 비료 및 살충제의 불합리한 사용으로 인한 미생물 군집 불균형), 온실 가스 배출(가공 및 운송으로 인한 CO2, CH4, N2O)을 유발합니다.

워크숍에서 람동성 의 지속 가능한 커피 생산 모델 소개

농업 투입재의 책임감 있는 사용과 폐기물의 적절한 수거 및 처리를 보장하는 것은 정책에서 생산자 행동에 이르기까지 조정된 변화를 필요로 하는 장기적인 과정입니다. 이러한 맥락에서 농업 및 농촌 개발부는 베트남 글로벌 커피 플랫폼(GCP)이 후원하는 베트남 커피 생산 과정에서 발생하는 폐기물 수거 및 처리, 농업 자재의 책임 있는 사용에 대한 정책 대화 구축, 역량 및 인식 강화에 관한 프로젝트 문서를 승인했습니다.

전반적인 목적은 농업 보급 담당자, 지역 보급 담당자, 농부, 커피 생산자 및 관련 파트너에게 환경에 영향을 미치는 살충제 사용의 현재 상황에 대한 인식을 높이는 것입니다. 커피 생산 과정에서 발생하는 폐기물을 수거하고 관리하는 방법을 익힙니다. 커피 생산에 사용되는 농업 투입재(종자, 살충제, 제초제, 비료, 관개수 등)의 사용에 대한 역할과 책임을 강화하여 제품 품질을 개선하고, 지역 사회 건강을 보호하며, 환경을 보호하는 데 기여합니다.

람동 농업환경부 부국장 Nguyen Hoang Phuc이 워크숍에서 연설했습니다.

워크숍에서 람동성 농업환경부의 응우옌 황 푹 부국장은 람동성의 상업용 커피 재배 면적이 약 17만 헥타르이며, 헥타르당 평균 3.4톤의 커피콩을 수확한다고 밝혔습니다. 그 중 86,000헥타르는 유기농 인증 기준, VietGAP, 4C 등을 충족합니다. 2024년 이 지방의 커피콩 총 수출량은 50,000톤에 달할 전망이며, 총 수출액은 1억 7,000만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

안전하고 지속 가능한 커피 생산을 지속하기 위해 람동성에서는 부산물 수집 및 처리와 살충제 포장에 대한 법적 규정 준수 여부를 정기적으로 검사하고 점검합니다. 해당 지역의 커피 가공 과정에서 발생하는 폐기물 및 폐수 처리...

워크숍에서 지속 가능한 커피 생산 제품 전시

워크숍에서는 전문가, 기업, 농부들의 의견을 통해 지속 가능한 커피 생산 과정, 지역 사회 소통 강화, 환경을 보호하면서 커피 재배를 지원하는 프로그램에 대한 의견을 공유했습니다. 또한, 생산자의 환경 보호, 품질 향상, 경제적 효율성을 위한 보다 책임감 있는 커피 생산을 위한 기술적 솔루션과 방향에 대해서도 논의했습니다.

워크숍 대표들의 연설

국립 농업 확장 센터의 레 꾸옥 탄(Le Quoc Thanh) 소장은 농업 자재의 책임 있는 사용에 대한 역량 강화 및 인식 제고를 위한 글로벌 커피 포럼 이니셔티브가 매우 시기적절하고 적절하다고 말했습니다. 이에 따라 국립농업보급센터는 지역사회 농업보급팀을 구성하는 데 적극적이고 적극적으로 참여하고 있습니다. 매년 전국의 수천 헥타르에 달하는 주요 커피 재배 지역에서 지속 가능한 생산을 구축하고 연결하기 위해 수백 개의 교육 과정이 조직됩니다.

그중에는 재료를 책임감 있게 사용하고, 안전 기준을 충족하고, 환경적으로 지속 가능하며, 투입 비용을 절감한 커피 제품을 생산하여 부가가치 사슬에 따른 새로운 커피 생산 사고방식을 형성하고 높은 경제적 효율성을 달성한 성공적인 모델이 많이 있습니다.

대표단들이 각 당사자의 역할과 책임, 그리고 현재 커피 생산에서 폐기물 수거 및 처리를 촉진하는 데 있어 지역 농업 확장 팀의 어려움과 이점에 대해 논의하는 동안, 워크숍에서 나온 기여와 제안은 국립 농업 확장 센터에서 기록, 종합 및 분석되었으며, 이는 향후 지속 가능한 커피 생산 산업에서 폐기물 관리와 농업 자재 사용을 개선하기 위한 정책 권장 사항과 실질적인 솔루션을 개발하는 데 중요한 기초가 되었습니다.

출처: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/su-dung-vat-tu-nong-nghiep-co-trach-nhiem-thu-gom-va-xu-ly-chat-thai-trong-san-xuat-ca-phe-tai-viet-nam-c027d9f/