커피, 올바르게 마시면 내장지방 감소 효과

저당 커피를 마시기 전에 단백질이 풍부한 아침 식사나 간식을 드세요. (출처: Pixabay)

커피의 내장지방 감소 효과

Eating Well 에 따르면 , 45,000명을 대상으로 한 2025년 연구에 따르면, 커피를 마시는 사람(하루 평균 1.7잔)은 커피를 마시지 않는 사람보다 내장 지방이 현저히 낮은 것으로 나타났습니다.

내장지방이 적으면 복부 장기를 보호할 수 있지만, 내장지방이 너무 많으면 심혈관 질환의 위험이 높아지고 미용에도 영향을 미칩니다.

전문가들은 오랫동안 카페인의 신진대사 촉진 효과가 커피가 체중 감량에 도움이 되는 주된 이유라고 믿어 왔습니다. 일부 연구에 따르면 커피는 섭취 후 최소 3시간 동안 신진대사율을 5%에서 20%까지 증가시킬 수 있습니다.

뉴저지에 거주하는 공인 영양사이자 From the Start Nutrition이라는 브랜드를 설립한 베스 콘론은 커피에 함유된 클로로겐산과 카페스톨이 내장 지방을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 두 가지 항산화제라고 말합니다.

영양 및 체중 감량 분야에서 약 20년 경력의 한 전문가는 이렇게 말했습니다. "연구에 따르면 클로로겐산은 복부 지방, 체중, 허리둘레를 줄이는 효과가 있습니다. 이러한 화합물은 신진대사와 지방 분해에 영향을 미칠 수 있는 것으로 생각되며, 이는 커피가 내장 지방에 미치는 영향의 잠재적 메커니즘을 시사합니다."

베스 박사는 카페인이 식욕을 감소시켜 칼로리 섭취를 줄이고, 장기적으로는 뱃살을 간접적으로 감소시킨다고 덧붙였습니다. 또한, 식단에 항산화제를 더 많이 추가하는 것도 내장 지방 감소 효과를 높이는 또 다른 방법입니다.

내장 지방 감량 효과를 높이려면 언제 커피를 마셔야 할까요?

Eating Well은 커피를 마시기에 가장 좋은 시간은 각 개인의 카페인 대사율, 나이, 직업적 특성, 특정 커피 종류, 약물이나 건강 보조 식품 사용 등 여러 가지 개인적 요인에 따라 달라진다고 생각합니다.

따라서 모든 사람에게 적합한 정해진 음주 시간은 없습니다. 각 음주 시간은 각기 다른 이점을 제공합니다.

2017년 안나 가브리엘리(영양학 및 영양학 박사, 학사 학위,스포츠 영양학 석사)의 연구에 따르면, 식사 전보다 식사 후에 커피를 마시면 배고픔을 줄이는 데 더 효과적입니다.

피트니스 및 영양 브랜드 Nutrition Twins의 소유주인 미국의 쌍둥이 전문가 태미와 리시는 식사 전에 커피를 마시면 이후 식사에서 칼로리 섭취를 효과적으로 줄일 수 있다고 말했습니다.

전문가들은 식사 전 커피를 마시는 것의 이점을 다음과 같이 지적합니다. "커피에는 카페인이 함유되어 있는데, 카페인은 열을 발생시키고 신진대사를 촉진하여 칼로리 소모를 돕습니다. 연구에 따르면 BMI(체질량지수), 체중, 체지방 감소에 도움이 될 수 있습니다. 또한 커피는 식욕을 억제하고 허기를 줄여줍니다.

식사 전에 커피를 마시면 다음 식사 때 섭취하는 칼로리를 줄일 수 있습니다. 식사 4시간 이내에 커피를 마셔도 마찬가지입니다.

커피에는 클로로겐산이 들어 있는데, 이 성분은 지방 연소를 촉진하고 탄수화물 흡수를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.

코넬대에서 영양학 학사 학위를, 인디애나대에서 경영학 석사 학위를 취득한 영양학자 크리시 아세놀트는 코르티솔 호르몬의 작용 원리에 근거하여 오전 9시 30분이라는 특정 시간에 커피 한 잔을 마실 것을 권장합니다.

이 호르몬은 이른 아침에 최고조에 달해 카페인이 효과를 발휘하지 못하므로 오전 9시 30분 이후에는 코르티솔 수치가 점차 감소하여 카페인이 더 잘 흡수되도록 돕습니다.

공복에 커피를 마시면 카페인 흡수가 빨라져 잠에서 바로 깨는 데 도움이 됩니다. 하지만 커피는 pH 4.8~5.1의 산성을 띠고 있어 위산을 자극하여 속쓰림과 메스꺼움을 유발할 위험이 있습니다. 따라서 커피를 마시기 전에 아침 식사나 단백질이 함유된 가벼운 간식을 섭취하는 것이 좋습니다.

크리시의 말에 따르면, 카페인은 소화관에서 빠르게 흡수되며, 섭취 후 45분 이내에 99%가 흡수되고, 혈중 카페인 농도는 15분에서 2시간 사이에 최고조에 달하며, 일반적으로 체내에서 최대 4시간 동안 지속됩니다.

이 규칙을 따르면 아침, 오후 초반, 운동 전 등 자신에게 가장 적합한 시간을 정해 커피를 즐길 수 있습니다.

또한 전문가들은 커피 섭취량을 하루 최대 240ml(8온스)로 제한하고 늦은 시간에는 마시지 않을 것을 권장합니다. 이렇게 하면 불안감, 수면 장애, 심박수 증가와 같은 부작용 없이 카페인의 효과를 얻을 수 있습니다.

몸의 반응을 잘 듣고 카페인 민감도에 따라 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 또한, 순수 커피를 마시고 설탕과 우유 섭취를 제한하는 것도 카페인 음료의 칼로리 증가를 예방하는 중요한 규칙입니다.

"커피에 지방과 설탕을 많이 넣으면 블랙커피만 마실 때만큼 건강상의 이점이 크지 않을 수 있습니다."라고 영양사 베스 콘론은 조언합니다. "또한, 커피는 마시는 타이밍에 주의하고, 수면에 방해가 되지 않도록 낮에 마시는 것이 좋습니다."

출처: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html