임신 중 간 섭취
미국 농무부 (USDA)에 따르면 간은 철분, 엽산, 비타민 B12 등 건강에 유익한 영양소를 함유한 영양가 높은 식품입니다. 하지만 임산부의 경우 간 섭취는 태아 발달에 여러 가지 위험을 초래할 수 있습니다.
인도 파리다바드 암리타 병원 산부인과 가르기 아가왈 박사는 "간에 비타민 A 함량이 높아 과다 섭취 시 중독될 수 있습니다. 또한, 특히 임산부의 경우 비타민 A 함량이 너무 높으면 태아 발달에 기형을 유발할 수 있습니다."라고 말했습니다.
임신 중에 간을 먹지 말아야 하는 경우는 언제인가요?
아가왈 박사는 "높은 비타민 A 수치는 중추신경계, 두개안면부, 심장 관련 선천적 기형과 관련이 있습니다. 이러한 위험에 가장 중요한 시기는 아기의 장기가 형성되는 첫 3개월입니다."라고 덧붙였습니다.
따라서 임산부는 비타민 A 섭취량을 조절하여 과다 복용이나 한도 초과 없이 적절한 양의 비타민 A를 섭취해야 합니다. 이러한 두 가지 상황은 태아 발달에 해로울 수 있습니다.
간 대체 식품
임산부는 다양한 공급원으로부터 필수 영양소를 얻을 수 있습니다.
- 철분: 살코기, 콩, 렌즈콩, 시금치, 곡물.
- 엽산 보충을 위해: 녹색잎채소, 감귤류, 콩, 강화 시리얼.
- 비타민 B12의 경우: 생선, 육류, 가금류, 계란 및 유제품.
아가왈 박사는 이러한 대체 식품은 비타민 A 섭취량 증가와 관련된 위험 없이 필수 영양소를 제공한다고 말합니다.
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출처: https://laodong.vn/suc-khoe/tai-sao-phu-nu-mang-thai-nen-tranh-an-gan-1389444.ldo
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