부산물 재활용 - 순환 농업의 '열쇠'

순환 경제 모델의 다양성

황딘퀘 씨 가족, 꾸인선(Quynh Son) 주택단지, 떤안(Tan An) 구는 돼지 2,500마리, 오리 12,000마리, 대나무쥐 400마리를 사육하고, 온실에서 4,500m² 규모 ^의 멜론을 재배하는 등 종합적인 농장 모델을 구축하고 있습니다. 농장 규모는 크며, 돼지에서 발생하는 폐기물은 하루 최대 500~700kg에 달합니다. 농사에서 발생하는 폐기물을 줄이기 위해 퀘 씨는 개방형 축사에서 폐쇄형 축사로 전환하여 돼지를 사육했습니다. 이에 따라 돼지 분뇨를 처리하는 ^300m² 규모의 지렁이 사육장을 건설하는 데 투자했으며, 지렁이 분뇨를 멜론 농장에 비료로 사용했습니다. ^돼지 사육을 위해 약 4,000m² 너비의 4열 축사를 사용했는데, 악취가 거의 나지 않습니다.

호앙 딘 꾸에 씨가 가축 분뇨 처리를 위한 지렁이 사육 모델을 보여주고 있다. 사진: 응우옌 흐엉.

Que 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 축산에서 나오는 폐기물이 연간 수백 톤에 달해 환경 오염으로 이어져 감당하기 매우 어려웠습니다. 2017년에는 총면적 약 ^300m² 규모의 지렁이 연못 6곳을 짓는 데 투자했습니다. 지렁이의 먹이는 농장에서 배출되는 돼지 분뇨뿐입니다. 또한, 온실에서 멜론을 재배하는 ^{4,500m² 규모} 의 첨단 농장에서 지렁이 분뇨를 비료로 사용하고 있습니다. 유기 순환 생산 방식을 도입한 덕분에 환경 오염을 극복하고 경제성을 향상시켰습니다. 현재 이 모델을 통해 저희 가족은 연간 10억~15억 동(약 1조~1조 5천억 원)의 수입을 올리고 있습니다."

탄치(Tan Chi) 공동체의 쉬안호이(Xuan Hoi) 마을에 있는 Trinh Ba Bien 씨 가족의 약 1.2헥타르 규모의 사육 및 육우 농장을 방문했을 때, 농장이 과학적으로 구성되어 있다는 것을 알 수 있었습니다. 4사오(sao)의 양식장, 다양한 종류의 소 40마리를 기르는 ^300m² ^{의 헛간, 200m²의} 지렁이 탱크, 소의 풀, 짚 및 기타 사료를 보관하는 약 ^100m²의 창고, 과일나무를 재배하고 거위, 오리, 닭을 키우는 약 6사오의 풀을 재배하는 농장 등이 있었습니다. Bien 씨는 순환 경제 소 사육 모델로 인해 그의 가족이 매년 약 4억 VND의 수입을 올리고 있다고 말했습니다.

가축 축사가 집 바로 옆에 있지만, 모든 폐수를 3개의 바이오가스 탱크에서 모아 처리하기 때문에 환경 오염을 일으키지 않는다는 점이 주목할 만합니다. 고형 폐기물은 지렁이 사육을 위한 원료와 사료로 수거됩니다. 소의 주요 사료는 쌀겨, 와인 찌꺼기, 직접 재배한 코끼리풀, 짚 등입니다. 비엔 씨는 "약 ^150m² 면적의 지렁이 탱크 3개로 소에서 나오는 모든 고형 폐기물을 처리할 수 있으며, 하루에 약 5~7kg의 지렁이를 생산할 수 있습니다."라고 덧붙였습니다.

피할 수 없는 추세

농업 환경부 부국장인 응우옌 홍 꽝 씨는 다음과 같이 말했습니다. 현재 전 성에서 약 200가구와 농장이 유기 순환 방식으로 생산 과정을 적용하고 있습니다. 대표적인 모델은 다음과 같습니다. 제품 소비와 연계된 유기 쌀 생산 모델, 버섯 생산 모델, 집중 가축 사육 지역에서 육우와 번식우를 키우면서 풀을 재배하는 모델, 미생물 제품을 사용하여 수확 후 짚을 밭에서 바로 처리하여 다음 벼 작물을 위한 유기 비료를 만드는 모델...

농업의 순환 경제는 폐쇄형 순환 생산 과정으로, 한 공정의 폐기물과 부산물은 과학기술 발전, 생명공학, 물리화학 기술을 적용하여 다른 공정의 투입물로 활용됩니다. 이를 통해 농부들은 자원을 경제적이고 효과적으로 활용하고, 폐기물과 수확 후 손실을 최소화하며, 안전하고 고품질의 농산물을 생산할 수 있습니다. 특히 환경을 오염시키는 폐기물을 최소화하고 제거하여 생태계와 인류의 건강을 보호할 수 있습니다.

최근 박닌성은 농업 발전을 촉진하기 위해 여러 기관과 개인을 위한 다양한 정책을 발표했습니다. 특히 첨단 농업과 순환 경제 농업에 중점을 두고 있습니다. 덕분에 많은 지역에서 기술 발전을 바탕으로 다양한 순환 경제 농업 모델을 개발하고 확장해 왔습니다. 그러나 이러한 경제 모델의 구축 및 개발은 아직 미흡하고 효과도 미미합니다. 또한, 농업 부산물의 재활용 및 회수 모델도 아직 개발되지 않았습니다. 그 이유는 순환 농업에 대한 국민들의 인식이 아직 부족하고, 토지가 분산되어 축적이 어렵고, 생산 규모가 작으며, 특히 법적 기반과 정책 메커니즘 등이 부족하기 때문입니다.

순환 경제를 지향하는 농업 발전을 촉진하기 위해서는 국가 관리 기관, 기업, 그리고 농민들의 인식 제고가 우선되어야 한다는 의견이 많습니다. 특히, 책임 있는 생산과 합리적 자원 활용이라는 사고방식으로 나아가기 위해서는 순환 경제 발전에 있어 생산자와 기업의 역할을 강조할 필요가 있습니다.

이와 함께, 자본 지원, 기술 및 시장 조사를 통해 지역 사회, 기업, 그리고 농민들이 순환 농업에 투자하도록 동기를 부여해야 합니다. 연구 시설과 과학자들이 신기술을 연구하고 개발하도록 장려하고, 농장에서 순환 농업 발전을 지원하는 정책을 검토하고 보완해야 합니다. 각 구성 요소의 역할을 명확히 정의하는 생산 체인을 구축하고, 과학적 발전의 적용과 긴밀히 연계된 전문화 및 체계화를 추진해야 합니다.

응우옌 반 투안

출처: https://baobacninhtv.vn/tai-su-dung-phu-pham-chia-khoa-cua-nong-nghiep-tuan-hoan-postid422653.bbg