6월 4일 오후, 식품안전부( 보건부 ) 응우옌 민 항 부국장은 푸옌성 보건부에 해당 지역 식당에서 발생한 의심 식중독 사례를 조사하고 처리해 줄 것을 요청하는 공식 문서에 서명했습니다.
식품안전부에 따르면, 해당 부서는 푸옌성 투이호아시의 한 식당에서 뷔페를 먹은 후 식중독 의심 사례가 발생했다는 정보를 접수했으며, 이 사건으로 7명이 복통, 구토, 설사 증상으로 병원에 입원했습니다.
식품안전부는 보건부 에 식중독 환자를 치료하는 병원에 식중독 환자 치료에 자원을 집중하도록 긴급히 지시해 환자의 건강과 생명에 영향을 미치지 않도록 할 것을 요청했습니다.
조사를 조직하고 식품의 원산지를 추적하여 중독을 일으킨 것으로 의심되는 원료와 식품의 출처를 명확히 파악하고, 원인을 찾기 위해 식품 샘플과 검체를 채취하여 검사를 실시합니다.
식중독 의심 식품가공시설의 운영을 일시 중단하고, 식품안전규정 위반사항(있는 경우)에 대해서는 조사하여 엄중히 처리하고, 그 결과를 공표하여 지역주민에게 신속히 경고합니다.
식품안전부는 보건부에 식품 서비스 시설에 대한 선전과 지도를 강화하여 식품 안전 조건을 보장하고, 식품 성분의 원산지와 출처를 엄격히 관리하며, 식품 준비, 가공, 운송, 3단계 식품 검사 및 식품 샘플 보관의 전 과정에서 위생을 보장하도록 요청했습니다.
사람들에게 음식 선택에 대한 교육을 제공하고, 혼잡한 행사에 서비스를 제공하는 식품 가공 서비스 시설에 대한 교육도 제공합니다.
정보에 따르면, 6월 2일 저녁, 동호아 타운(푸옌)에서 10명으로 구성된 일행이 뚜이호아 시 7구에 있는 식당에서 달팽이 뷔페를 먹었습니다. 이후 7명이 복통, 구토, 급성 설사 증상을 보였습니다. 입원한 7명 중 6명은 같은 가족 구성원이었고, 나머지는 식사를 하지 않아 증상이 없었습니다.
이 단체의 달팽이 뷔페에는 여러 가지 달팽이 요리, 해물 샤브샤브, 생굴 등이 포함되어 있었습니다. 다음 날(6월 3일), 7명 전원이 동호아 타운 의료센터에 입원했습니다. 환자들은 항생제와 수액 주사로 치료를 받았으며, 현재 건강 상태는 안정적입니다.
출처: https://cand.com.vn/y-te/tam-dinh-chi-nha-hang-co-7-nguoi-an-buffet-oc-phai-nhap-vien-i770566/
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