남은 밥을 활용하여 두부를 듬뿍 넣은 근사한 볶음밥을 만들어 보세요.

재료

- 미리 튀긴 두부 4조각

- 계란 2개

- 신선한 우유 2큰술

- 설탕 1/2 티스푼

- 남은 밥 300g

- 소시지, 모듬 야채

- 양파 1/4개

- 토마토 소스 3큰술

- 육수 1/2 티스푼

- 버터 5g

준비하다:

튀긴 두부를 뜨거운 물에 잠깐 데친 후 반으로 갈라주세요.

소시지는 얇게 썰고, 양파는 잘게 다지세요.

어떻게 할까요?

- 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 우유와 설탕을 넣은 후, 두부를 10분간 담가 양면에 달걀물이 골고루 묻도록 뒤집어 주세요.

- 소시지, 야채 믹스, 양파, 토마토 소스, 버터를 그릇에 넣고 전자레인지에서 600W로 2분간 조리하세요.

- 남은 밥과 섞고 소금과 후추를 넣은 다음 전자레인지에서 600W로 1분 30초간 조리하세요.

팬에 버터를 녹인 후 두부를 넣고 약한 불에서 양면이 노릇하게 익을 때까지 볶습니다.

두부가 살짝 식으면 가장자리를 안쪽으로 접고 밥 소를 채운 다음, 보기 좋게 모양을 다듬어 주세요.

원천: https://www.baogiaothong.vn/tan-dung-com-nguoi-lam-mon-com-thap-cam-nhoi-dau-phu-sang-chanh-192569410.htm