중추절 기간 식품 안전 강화

2025년 9월 4일, 성 인민위원회는 중추절 기간 식품안전 강화에 관한 문서 1843/UBND-VX를 발표하여, 각 부서, 지사, 지방, 관련 기관 및 단위가 직능과 임무에 따라 식품안전 업무를 강화하도록 요구했습니다.

따라서 보건부, 공업통상부, 농업 환경부는 식품안전에 대한 국가관리 책임을 강화하고, 2025년 중추절 기간 중 해당 관리 분야에서 식품안전 확보를 위한 실행을 지시하는 계획과 문서를 발행해야 합니다.

이때 사람들의 과자, 특히 월병에 대한 수요가 늘어납니다.

지역 내 식품 생산·가공·유통 사업장의 식품 안전 규정 준수 여부를 관리 체계에 따라 적극적으로 점검하고 사후 점검합니다. 원산지를 적시에 추적하고, 안전하지 않은 식품을 회수하며, 위반 사항을 엄격히 처리하고, 사업장 명칭, 주소, 위반 제품 유형을 대중 매체에 홍보하며, 범죄 징후가 발견될 경우 법에 따라 엄정하게 처리하도록 경찰에 인계합니다.

식품 생산, 가공 및 유통업체가 식품 안전 규정을 준수하도록 홍보 및 지침을 강화합니다. 언론 및 미디어 기관과 협력하여 월병과 안전한 식품의 선택, 가공, 보관 및 사용 방법을 홍보하고 안내합니다.

보건부는 산업통상부, 농업환경부, 지방경찰과 협력하여 2025년 말 중추절과 문화관광 축제 기간 동안 지방의 식품 생산, 가공, 유통 및 수입 사업장에 대한 식품 안전 법률 및 규정 준수 여부를 검사하는 지방 학제간 검사팀을 구성하는 것에 대해 자문을 제공하고, 지역 학제간 검사팀과 중복되지 않도록 해야 합니다.

당국은 중추절 기간 동안 식품 안전 검사를 강화합니다.

식중독 발생 시 환자에게 응급 처치와 치료를 제공할 수 있도록 계획, 상비 병력, 차량, 물품, 화학 물질을 준비하기 위해 직접적인 의료 검진 및 치료 시설을 운영합니다. 조사를 조정하고, 중독 원인을 파악하고, 식중독 및 식품 매개 질병의 위험을 예방하기 위한 조치를 시행합니다.

산업통상부는 시장 관리 부서에 세관, 경찰, 국경 경비대와 협력하여 시장 검사 및 통제를 강화하고, 위조, 품질이 좋지 않은 식품, 유통기한이 지난 상품, 제품 라벨 규정 위반, 원산지가 알려지지 않은 식품 거래 또는 국경을 통한 밀수를 방지하도록 지시했습니다.

사람들은 식품 안전을 보장하기 위해 인식을 높이고 책임감을 가져야 합니다.

지방의 언론 및 미디어 기관과 기초 정보 시스템은 식품 안전에 관한 국가 관리 기관과 긴밀히 협력하여 식품 안전에 관한 법률의 선전과 보급을 강화합니다.

교육 훈련부는 2025년 신학기와 중추절을 맞아 교육기관과 학교에 학교의 식품안전을 강화하도록 지시한다. 교사, 급식 담당자, 학부모에게 원산지와 공급원이 명확한 안전한 식품, 월병, 사탕, 과일 등을 선택하고 사용하도록 홍보하고 지도한다.

각 자치구 인민위원회는 2025년 중추절 기간 동안 각자의 책임과 관리 범위 내에서 식품 안전 확보 계획을 적극적으로 수립해야 합니다. 식품 생산자, 가공업체, 상인 및 지역 주민을 대상으로 식품 안전 관련 지식에 대한 홍보 활동을 강화하고, 보건 부문의 지시에 따라 2025년 중추절 기간 동안 식품 안전 홍보 현수막을 게시해야 합니다.

출처: https://baolaocai.vn/tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-post881478.html