설 연휴 기간 동안 식품 안전 검사를 강화합니다.

음력 설 연휴는 소비 수요 급증으로 식중독 위험을 비롯한 식품 안전 위험이 증가하는 시기입니다. 이에 따라 보건 당국은 식품 안전을 확보하고 식품 관련 사고를 예방하기 위해 합동 점검 및 검사를 실시하고 있습니다.

여러 기관으로 구성된 검사팀이 시장의 한 노점에서 식품 안전 점검을 실시하고 있다 - 사진: PT

성(省) 식품 안전 및 위생 부문 간 협력 운영위원회의 지침에 따라 보건 부문 주도의 제1 부문 간 점검팀은 깜로, 다크롱, 흐엉화, 꽝 찌진, 동하시의 식품 생산, 영업 및 가공 시설에 대한 식품 안전 규정 준수 여부를 점검했습니다.

본 활동의 목적은 식품의 생산, 가공 및 유통 과정에서 식품 안전을 확보하고, 2024년 음력 설과 춘절 기간 동안 식중독 발생 건수를 줄이는 것입니다. 또한, 성, 시, 면 단위에 이르기까지 모든 단계에서 국가의 식품 안전 관리 실태를 평가하고, 식품 생산, 유통 및 외식업체의 식품 안전 법규 준수 여부를 점검하며, 위조 및 불량 식품의 생산 및 유통 행위를 신속하게 적발, 통제 및 엄격히 처벌하는 것입니다. 동시에, 언론 매체를 활용하여 생산자, 사업자 및 소비자에게 식품 안전에 관한 정보를 적극적으로 전달하는 것을 목표로 합니다.

꽝찌성 식품안전위생국장인 호앙 딘 안 씨는 "보건 부문이 주도하는 합동 점검팀은 슈퍼마켓, 도매시장, 수공예품 마을 등 설날 필수품 판매 업소를 집중적으로 점검하고 있다"며, "소비자 권익을 보호하고 국민의 건강을 지키기 위해 식품 안전 규정 위반, 위조품 거래, 출처 불명 상품 판매, 유통기한 지난 상품 판매 등의 사례를 신속하게 적발하고 엄격하게 처리하는 것이 목표"라고 밝혔습니다.

합동 조사팀은 식품 사업 및 가공 분야의 식품 안전 규정 이행은 물론, 사업자 등록, 식품 안전 인증서, 라벨 및 포장과 같은 행정 절차에 대한 점검을 실시했습니다.

1단계 시행 후, 팀은 시장에서 소시지, 해산물, 식료품을 판매하는 30개 가판대에서 66개의 식품 샘플에 대한 신속 검사를 실시했으며, 모든 결과가 음성으로 나왔습니다.

점검 대상 6개 생산 및 영업 시설 중 2곳이 위반 사항으로 적발되었습니다. 점검팀은 식품 안전 및 위생 기준을 충족하지 못한 1개 시설에 대해 200만 VND의 행정 벌금을 부과하고, 나머지 1개 빵 생산 및 영업 시설에 대해서는 영업 정지 처분을 권고했습니다.

또한, 합동 조사팀은 라오스산 멜론씨, 코코넛잼, 당면, 쌀가루 국수 등 5개 샘플을 중앙식품안전검사원에 보내 검사를 의뢰했으며, 현재 결과를 기다리고 있습니다. 조사 활동과 더불어, 합동 조사팀은 사업주, 생산자, 유통업자 및 소비자를 대상으로 식품 안전 법규에 대한 홍보 및 교육을 효과적으로 실시하여 식품 안전 규정 준수 및 식중독 사고 예방에 대한 지역 사회의 인식과 이해를 높였습니다.

꽝찌 시장에서 소규모 사업을 운영하는 응우옌 티 응옥 오안 씨는 “저는 25년 동안 돼지고기 소시지를 팔아 왔습니다. 하루에 7~8kg 정도 팔고, 설날에는 10~15kg까지 팔립니다. 식품 안전을 위해 보건 당국에서 권장하는 첨가물만 사용하고 방부제는 전혀 사용하지 않아 소비자의 건강을 지킬 수 있습니다. 그래서 저희 제품은 고객들에게 신뢰를 얻고 있습니다.”라고 말했습니다.

식품 안전 관련 합동 점검팀은 음력 설 연휴에 맞춰 2차 점검을 실시할 예정입니다. 이번 점검의 목적은 위조 및 불량 식품의 생산과 판매를 적발, 예방 및 신속하게 처리하여 소비자의 권리를 보장하고 식품 생산, 가공 및 유통업체 간의 건전한 경쟁을 촉진하는 것입니다.

푸옹 타오

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