근로자를 두 배로 늘려 하루 종일 일해도 고객에게 판매할 만큼 충분하지 않습니다.

새해 첫날, 하띤의 일부 사탕 생산 시설에서는 생산량을 늘려 하루 4,000~5,000개까지 생산하지만 여전히 '품절'입니다. 이는 지역 주민들이 명절 때마다 선물로 사는 유명한 고향 선물이기 때문입니다.

꾸도 사탕은 하띤 성의 특산품 중 하나로, 전국적으로 유명합니다. 이 사탕은 주로 당밀, 땅콩, 쌀 종이 등의 재료로 수작업으로 만들어집니다.

사진: 팜 덕

하띤을 방문하여 우연히 꾸두를 맛본 관광객은 당밀의 달콤한 향, 신선한 생강의 매콤한 맛, 땅콩과 참깨 쌀 종이의 바삭함을 영원히 기억할 것입니다.

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하띤 사람들은 꾸도를 고향의 영혼으로 여기며, 귀한 손님에게 선물로 주거나 먼 곳으로 여행할 때 가져가기도 합니다.

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하띤의 꾸도 사탕 생산 시설은 설 연휴 이후 사람들의 구매력이 증가할 것이라는 점을 알고, 고객에게 판매할 꾸도 특수 사탕을 대량 생산할 수 있는 용량을 늘렸습니다.

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하띤시 다이나이구에 위치한 투비엔 사탕 생산 공장의 소유주인 당 티 흐엉 씨는 자신의 공장이 40년 넘게 생산 및 영업을 해 왔다고 말했습니다. 이 사탕은 일 년 내내 판매되지만, 특히 뗏(Tet) 명절 이후에 가장 인기가 높습니다.

사진: 팜 덕

"저희 가족 사업장에서는 1년 내내 약 10명의 직원이 일하고 있으며, 매일 약 1,000개를 시장에 판매합니다. 설 연휴 이후, 선물용 꾸두 사탕에 대한 수요가 증가함에 따라 직원 수를 20명으로 늘렸습니다. 올해 꾸두 사탕 구매력이 작년 동기보다 높아졌습니다. 아마도 올해는 멀리서 일하는 하띤 사람들이 예년보다 더 많은 수로 설 연휴를 맞아 고향으로 돌아오기 때문일 것입니다. 지난 며칠 동안 매일 4,000~5,000개를 생산했지만, 여전히 재고가 없습니다."라고 당 티 흐엉 씨는 말했습니다.

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당 티 흐엉 씨에 따르면, 현재 투비엔 사탕 생산 시설의 사탕 판매 가격은 개당 17,000동으로 평년과 비교해 증가하지 않았습니다. 뗏 연휴 이후에는 하루 평균 5,000~6,000개를 소비하는데, 이는 평년보다 4~5배 더 많은 양입니다.

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하띤에는 현재 수백 개의 사탕 생산 시설이 있으며, 그중 다수가 OCCOP "스타"를 수상했습니다. 뗏(Tet) 이후, 이 특산품을 생산하는 대부분의 시설은 생산 능력을 확대하여 시민들에게 판매할 수 있는 충분한 제품을 확보했습니다.

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이는 사탕 생산 시설의 매출을 늘리는 데 도움이 되는 기회일 뿐만 아니라, 하띤의 전형적인 선물을 전국 사람들에게 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다.

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