• 푸옥롱 지구 체인에 연결된 쌀-새우 생산 모델의 효율성 개선을 위한 솔루션 워크숍
  • 생산과 제품소비를 연계한 지속가능개발협동조합 모델 요약
  • 메콩 삼각주 지역에서 OCOP 제품 개발을 위한 연계

최초의 대규모 필드 에서...

10여 년 전만 해도 이 지역 농민들에게는 쌀 생산의 소비 연계 또는 사슬 연계가 생소했습니다. 농민들은 생산, 수확, 상인들의 구매에만 집중했고, 가격 또한 전적으로 상인들의 손에 달려 있었습니다. 게다가 생산이 분산되고 소규모화되어 수십 헥타르 규모의 논에 수십 가지의 벼 품종이 혼재되어 있었고, 파종도 균일하지 않아 병충해 방제, 토양 개량, 생산 기계화에 어려움을 겪었습니다. 이러한 점들이 당시 쌀 생산의 문제점이었습니다.

대규모 모델 농장은 농부의 생산에 많은 이점을 가져다줍니다.

2012년에는 대규모 밭 모델이 공식적으로 시행되어 모든 것이 바뀌었습니다. 농부들은 대규모로 생산하고, 기술적 진보를 동시에 적용하고, 투입 비용을 줄이고, 쌀 생산성을 안정화했습니다.

당시 대규모 포장 모델에 참여했던 농민 중 한 명인 구 훙푸(Hung Phu) 마을(현 빈탄(Vinh Thanh) 마을) 출신 잔 탄 수(Gian Thanh Su) 씨는 이렇게 말했습니다. "이전 작물과 비교했을 때, 대규모 포장 생산에 참여하면서 해충과 질병이 적고 생산성이 높으며 수확량도 좋았습니다. 비용을 공제한 후 수익은 에이커당 약 50만~60만 동(VND) 증가했습니다."

디엡 꾸옥 꾸엉(Ninh Quoi 마을) 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 50헥타르 규모의 대규모 벼 재배에 참여하여 같은 품종의 벼를 동시에 파종하고 있습니다. 정부에서도 상인 및 기업과 협력하여 1~2일 만에 쌀을 구매해 줍니다. 빠르고 가격도 저렴해서 농부들이 매우 만족합니다!"

지방 농업 부문은 농가들이 대규모 포장 모델에 따라 생산하도록 지도하고 지원하는 동시에, 쌀의 가치를 높이고 수출 수요를 충족하기 위해 고품질 쌀 재배로 전환하도록 장려하고 있습니다. 이와 함께 "3감 3증", "1필 5감", IPM(종합재배) 또는 스마트 벼농사 모델 등 다양한 프로그램을 통해 생산성을 높이고 비용을 절감하며 지속 가능한 생산으로 나아가고 있습니다.

...쌀의 생산 및 소비 사슬까지

대규모 포장 모델이 확립되면서 벼 생산의 연계가 점차 형성되었습니다. 농민들은 더 많은 협동조합(THT)과 협동조합(HTX)에 참여하기 시작했습니다. THT와 HTX는 생산을 지도하고 지원하는 역할을 통해 소규모 자생적 생산에서 계획적 대규모 생산으로 전환하는 데 기여했을 뿐만 아니라, 투입재 공급에서 생산물 소비에 이르기까지 기업과의 연계 계약 체결 과정에서 농민을 대표했습니다.

바딘 협동조합(빈록사)은 연계망 구축의 대표적인 단위 중 하나입니다. 새우 양식장에서 700헥타르가 넘는 쌀을 생산하는 이 협동조합은 시중 가격보다 낮은 가격으로 고품질 비료와 살충제를 공급하는 회사들과 계약을 체결했습니다. 동시에, 수확 후 모든 쌀을 구매하는 기업과 연계하여 조합원의 권리를 보장하고 있습니다.

생산을 연계하고 기계화를 적용하면 쌀의 품질과 수확량을 개선하는 데 도움이 됩니다.

바딘 협동조합 이사인 농 반 탁 씨는 "기업과 협력하여 투입재 투자 및 생산량 보장에 힘쓰는 것 외에도, 이제 협동조합은 조합원으로부터 시장 가격으로 쌀을 직접 구매하고 kg당 300동(VND)을 추가하여 바딘 쌀-새우(Ba Dinh Rice-Shrimp)라는 브랜드로 제분 및 포장하고 있습니다. 또한 생산 과정에 페이스팜(Facefarm) 추적 소프트웨어를 적용하고 있습니다."라고 말했습니다.

마찬가지로, 치파이 협동조합(빈미 마을)은 조합원들의 상업용 쌀 가치를 높이기 위한 방안을 적극적으로 모색하고 있습니다. 특히, 재배 지역 코드를 등록하고, OCOP 기준을 충족하는 제품을 개발하며, 여러 시장의 소비자와 소통하는 것이 필수적입니다.

치파이 협동조합 부이사인 콰치 반 빈 씨는 " 협동조합은 성 안팎의 시장에서 8톤 이상의 OCOP 쌀을 판매했습니다. 처음에는 소비자들에게 긍정적인 반응을 얻었습니다. 앞으로 협동조합은 조합원들의 수익 증대를 위해 생산 규모와 판매처를 계속 확대할 것입니다."라고 말했습니다.

생산에서 소비까지 이어지는 사슬을 구축하는 것은 농민의 생산량 안정에 도움이 될 뿐만 아니라, 통합 기간 동안 지속 가능한 농업 발전을 촉진한다고 할 수 있습니다. 생산 단계가 엄격하게 관리되고 투명하며 원산지가 명확할 때, 쌀 제품은 국내 및 수출 시장에서 많은 경쟁 우위를 확보할 수 있습니다.

지속 가능한 개발을 위한 방향

까마우 농업 부문은 달성된 성과를 홍보하고 생산 연계 모델을 재현하기 위해 농산물 생산 및 소비 협력 및 연계 발전 촉진 정책에 관한 정부령 제98/2018/ND-CP호를 지속적으로 홍보하고 효과적으로 이행하고 있습니다. 이와 동시에, 농민들이 가치 사슬에 따라 연계 및 생산할 수 있도록 다양한 지원 활동을 전개할 것입니다.

생산 체인을 연결하면 지역 쌀 생산품에 부가가치가 창출됩니다. (사진: 치린)

농업환경부 부국장인 팜 반 무오이(Pham Van Muoi) 씨는 다음과 같이 단언했습니다. "업계는 기존 연계망을 통합 및 유지하고, 지원 정책 접근 절차를 안내할 선도 기관을 선정할 것입니다. 동시에, 명망 있고 유능한 기업들이 연계망에 참여하도록 촉구할 것입니다."

이와 함께 농업 부문은 관련 기관 및 지자체에 원료 지역 확대 관련 모델 구축을 지시하거나, 향후 생산 연계 지원 모델을 새롭게 구축하여 사업 추진 기반을 마련할 것입니다. 규모, 자본금, 생산능력, 연계 능력, 기술 인증 등 조건을 충족하는 협동조합을 검토 및 선정하여 기업의 연계 참여를 유도하고, 연계 모델 계약 체결을 유도하며, 협동조합과 기업 간 양자 연계를 통해 적절한 계약을 협상하고 체결할 수 있도록 지원할 것입니다.

"동기식 솔루션을 통해 이 지역의 쌀 생산 및 소비 사슬이 더욱 긴밀하고 지속 가능하게 되어 농가의 생산 효율을 높이고 소득 증대에 기여할 것입니다. 동시에 단순한 연계에서 가치 사슬로 점진적으로 전환하여 지역 쌀 제품의 부가가치를 창출할 것입니다."라고 팜 반 무오이 씨는 예상했습니다.

위시 치

출처: https://baocamau.vn/tang-gia-tri-lua-gao-tu-chuoi-lien-ket-a123228.html