타이선 마을의 버섯 재배 기술 교육

2025년 10월 28일 오전, 닥락성 과학기술부 산하 정보기술응용센터는 타이썬읍 농민협회와 협력하여 해당 지역 농민들을 대상으로 "식용버섯과 약용버섯 재배 기술 과정"에 대한 교육 과정을 개최했습니다.

훈련 세션 장면

교육에는 지역 생산에 직접 참여하는 농민 약 30명의 교육생이 참석했습니다. 센터 기자는 느타리버섯, 영지버섯, 팽이버섯 재배 기술 과정을 자세히 소개했습니다. 교육 내용은 버섯 생산 및 재배 과정, 특히 재배장 환경, 원료 교반 및 습도 조절, 포장, 살균, 접종, 균사체 배양, 버섯 관리 및 수확, 해충 및 질병 관리, 예방 조치 등 버섯 생산 및 재배 과정의 여러 중요한 측면을 다루었습니다.

학생들은 기술 공정에 대한 자세한 소개와 더불어, 버섯 재배의 경제적 이점에 대한 기자의 강조를 경청했습니다. 이는 저자본 생산 모델로, 농업 폐기물(톱밥, 짚 등)을 활용하여 영양가가 높고 안정적인 생산량을 가진 제품을 생산하여 가계의 지속 가능한 소득 증대와 환경 오염 최소화에 기여합니다.

교육 세션에서 발표하는 기자

교육 세션이 끝난 후, 교육생들은 버섯 재배 과정의 실용성과 적용 용이성을 높이 평가했습니다. 동시에, 센터가 더욱 심도 있는 교육 과정을 지속적으로 운영하고, 전문가들이 정원과 가정을 방문하여 구체적인 실행 지침을 제공함으로써, 공동체 전체에 성공적인 버섯 재배 모델이 확산되는 데 기여하기를 희망했습니다.

Thao Nguyen, 과학기술정보응용센터

출처: https://skhcn.daklak.gov.vn/tap-huan-ky-thuat-trong-nam-tai-xa-tay-son-19945.html