연못 물 빼기

(CMO) 연못 물을 빼는 것은 까마우성 쩐반토이와 우민 지역 주민들 사이에서 건기에 민물고기를 잡는 오랜 방법이며, 우민하 지역 주민들의 삶의 문화적 특징으로 자리 잡았습니다.

까마우의 담수 지역에서는 연못의 물을 빼는 시기가 보통 설날(음력 설) 전후 두 단계로 나뉩니다. 설날 전에는 큰 연못, 수로, 도랑에 물이 아직 많을 때 농부들이 그물(연못 덫이라고도 함)을 이용해 설날 음식에 쓸 물고기를 미리 잡습니다. 설날 후 건기가 되면 물이 빠지고 물고기들이 연못에 모이는데, 이때 사람들은 기계를 이용해 연못의 물을 빼낸 후 진흙탕을 헤치며 함께 물고기를 잡습니다.

연못의 물을 뺄 때마다 이웃들은 물고기를 잡으려고 모여듭니다. 연못의 물을 빼는 작업은 보통 새벽에 이루어지며, 큰 연못의 경우 마을 사람들은 상인들에게 팔 만큼 충분한 물고기를 잡기 위해 저녁부터 아침까지 물을 빼는 기계를 가동합니다.

공작새를 이용해 물고기를 잡는다.

연못의 물을 빼낸 후, 마을 사람들은 물고기를 집으로 가져가 상인들에게 팔았습니다.

까마우의 민물 연못에는 보통 가물치, 메기, 틸라피아, 잉어, 메기류가 서식하며, 특히 희귀한 두꺼운 껍질을 가진 어종도 발견됩니다.

연못에서 잡은 물고기는 크기별로 분류하기 위해 배에 쏟아집니다.

낚시 여행 후, 연못 주인이 잡은 가물치, 메기, 틸라피아 중 가장 좋은 것을 골라 짚단 위에 구워 쓴맛이 나는 나물과 고추 소금을 곁들여 내놓거나, 틸라피아, 메기, 기타 작은 물고기를 골라 시금치나 야생 채소를 넣은 새콤한 타마린드 수프를 만들어 연못가에서 모두에게 대접하는 모습은 꼭 봐야 할 광경입니다. 소박하지만 맛있고 즐거운 경험입니다.

낚시를 다녀온 후, 연못 주인은 보통 가장 좋은 가물치, 메기, 틸라피아를 골라 짚 위에 구워 마을 사람들에게 대접합니다.

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후인 람 연주

출처: https://baocamau.vn/tat-dia-a1771.html