중부 고원지대는 이른 봄에 순백의 커피꽃이 피는 계절에 더욱 아름답습니다.

설날이 지나면 중부 고원지대의 농부들은 봄의 색깔을 더하기 위해 하얀 커피꽃 숲에 물을 주는 데 바쁘다.

커피꽃과 경쟁하는 어린 소녀들 - 사진: 탐 안

올해 초부터 다크락 의 많은 농부들은 다음 커피 시즌을 준비하기 위해 식물에 물을 주고, 추운 날씨에도 불구하고 커피 꽃이 고르게 피고 열매가 잘 맺히도록 했습니다.

다크락 크롱낭 푸쑤언 마을의 농부인 팜 훙 브엉 씨는 올해는 장기간의 추운 날씨로 인해 예년에 비해 날씨가 좋지 않아 농부들은 설날 이후에야 물을 준다고 말했습니다.

"다행히 좀 춥긴 하지만 비가 오지 않아서 꽃들이 고르게 피었어요. 올해도 풍년과 좋은 가격을 기대합니다." 그는 희망을 드러냈다.

서부고원농림 과학 연구소(WASI) 부소장인 판 비엣 하 박사는 꽃이 피고 과일이 맺힌 후 생리적인 과일 낙하율은 일반적으로 40~50%이며, 과일이 많을수록 낙하율이 높아진다는 것을 확인했습니다.

커피 꽃은 아름다울 뿐만 아니라 은은한 향기를 지니고 있어 새롭고 독특한 음료로 자리 잡았습니다. 2020년, 닥락성 부온마투옷시의 한 업체가 커피 꽃차 제품을 성공적으로 생산했습니다.

커피 꽃 시즌은 많은 젊은이들에게 체크인 장소가 됩니다. 사진: TAM AN

커피꽃이 활짝 피어 아름다운 하얀 꽃숲을 이루고 있어 어린 소녀들이 체크인을 하러 오는 곳이기도 합니다. 에데 의상을 입은 어린 소녀들이 커피꽃 옆에 포즈를 취해 정원 공간을 더욱 시적이고 매력적으로 만들어줍니다.

하얀 커피꽃이 피어 풍년을 기원합니다 - 사진: 탐 안

베트남 커피 및 코코아 협회(VIFOCA)의 통계에 따르면, 2025년 1월 첫 15일 동안 베트남은 79,503톤의 커피를 수출하여 3억 9,850만 달러 이상을 벌어들였는데, 그 중 로부스타가 대부분을 차지했습니다.

베트남은 세계 최대의 로부스타 커피 생산국이자 수출국으로서의 입지를 굳건히 하고 있습니다.

농업농촌개발부의 자료에 따르면, 베트남은 2024년에 132만 톤의 커피를 수출하고, 매출액은 54억 8천만 달러에 이를 것으로 예상되는데, 이는 2023년 대비 29.11% 증가한 수치입니다.

수분 후 커피 꽃이 진다 - 사진: TAM AN

커피꽃은 꿀벌이 꿀을 만드는 원료 중 하나이기도 합니다. - 사진: TAM AN

여자들이 포즈를 취할 수 있는 예쁜 공간 - 사진: TAM AN

꽃이 피는 것부터 익은 커피 열매를 수확하는 것까지 농부들에게는 힘든 한 해입니다. - 사진: TAM AN

투오이트레.vn

출처: https://tuoitre.vn/tay-nguyen-dep-hon-khi-vao-mua-hoa-ca-phe-trang-muot-dau-xuan-20250205103628075.htm#content-6