용과: '풍작, 저가'

현재 떠이닌 지역 농부들은 용과를 수확하고 있습니다. 용과 수확량은 상당히 많은데 가격이 급락하여 소비가 어려워지자, 당국은 시장 안정화, 제품 품질 향상, 그리고 지속 가능한 발전을 위한 해결책을 모색하고 있습니다.

수출 차질로 용과 가격이 급락했다.

재배 면적 감소, 생산량 불확실성.

농업환경부에 따르면, 현재 해당 지역의 용과 재배 면적은 7,338헥타르로 지난해 동기 대비 95.6% 수준이며, 그중 열매를 맺는 면적은 6,860헥타르입니다. 하지만 이전과 비교하면 재배 면적이 감소 추세를 보이고 있으며, 일부 농가들은 불안정한 경제적 수익 때문에 용과 재배에 대한 의욕을 잃고 있습니다.

재배 면적은 줄었지만 올해 용과 수확량은 풍작을 거두어 상당히 양호한 상황입니다. 그러나 농부들은 기쁨을 누리기도 전에 극도로 낮은 가격 때문에 실망감을 감추지 못하고 있습니다. 구체적으로, 흰색 과육의 용과는 kg당 4,000~7,000동에 불과하고, 붉은색 과육의 1등급 용과는 kg당 13,000~15,000동, 2등급은 7,000~9,000동, 3등급은 3,000~5,000동에 거래되고 있습니다. 이러한 가격으로는 많은 농부들이 투자금을 회수하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

탐부 마을의 용과 농가인 응우옌 탄 상 씨는 이렇게 말했습니다. "용과 1헥타르를 재배하는 데 연간 1억 2천만~1억 5천만 VND의 투자가 필요합니다. 그런데 현재 가격은 너무 낮습니다. 어떤 해에는 판매 수익이 비료와 농약 비용조차 충당하지 못해서 많은 가구가 수확량을 줄이거나 다른 작물로 전환하거나 아예 용과밭을 경작하지 않는 선택을 하고 있습니다."

실제로 용과에서는 "풍년 후 가격 폭락" 현상이 여러 차례 발생했습니다. 수출 시장, 특히 중국 시장의 가격 변동이 생기면 국내 가격이 즉시 하락합니다. 이러한 상황에서 협동조합이나 기업에 소속되지 않은 가구들은 상인들로부터 낮은 가격을 받아들일 수밖에 없습니다.

가격 하락에 직면한 많은 농민들은 자본금을 회수하기 위해 농산물을 헐값에 상인들에게 팔 수밖에 없습니다. 일부 협동조합은 생산 연계를 유지하려고 노력하고 있지만, 규모가 아직 작고 시장을 규제할 역량이 부족합니다.

안룩롱 면의 한 협동조합 관계자는 협동조합이 수출 지향 기업들과 계약을 체결했지만, 수출 물량은 조합원 전체 생산량의 20~30%에 불과하다고 밝혔습니다. 나머지 물량은 여전히 ​​유통업체에 의존하고 있어 가격이 불안정합니다. 농민들은 안정적인 판로를 필요로 하는 반면, 기업들은 VietGAP 또는 GlobalGAP 기준에 부합하는 일관된 품질과 생산을 요구합니다. 이것이 바로 협동조합이 극복하고자 하는 "병목 현상"입니다.

많은 가구들이 경제적 가치 증대를 기대하며 토지의 일부를 파파야, 잭프루트, 커스터드애플 등 다른 과일나무 재배지로 전환하는 새로운 방향을 모색하고 있습니다. 그러나 이러한 대규모 토지 전환은 많은 위험을 수반합니다.

우리는 품질을 향상시키고 연계를 강화해야 합니다.

투자 유치와 가공 산업 발전은 향후 용과 산업의 지속 가능한 발전을 위한 필수적인 방향으로 여겨진다.

농민들이 "파종-수확-파종"의 악순환에 빠지는 것을 막기 위해, 지방 농업부는 장기적이고 종합적인 전략의 필요성을 인식했습니다. 첫째, 안전한 생산 방식을 장려하고, 공식 수입 시장의 엄격한 요건을 충족하기 위해 VietGAP 및 GlobalGAP 인증을 획득해야 합니다. 동시에 관련 기관은 농민들의 생산성 향상과 일관된 품질 유지를 위해 교육 및 기술 지도를 강화하고, 중간상 의존도를 줄여야 합니다.

또 다른 중요한 해결책은 생산을 공급망 중심으로 재편하는 것입니다. 협동조합과 생산 그룹을 통해 농민들은 기업과 보장된 구매 계약을 체결할 수 있는 기회를 얻게 되어 생산물에 대한 보다 안정적인 시장을 확보할 수 있습니다. 초기 단계에서 시행된 모델들은 효과를 입증했으며, 협동조합 회원들이 생산하는 용과 판매 가격은 자유 시장 가격보다 꾸준히 10~15% 높은 수준을 유지하고 있습니다.

더 나아가, 가공 산업의 발전 또한 필연적인 방향으로 여겨진다. 현재 용과는 대부분 생과일로 소비되고 있어 수확 성수기에 공급 과잉이 발생한다. 주스, 건과일, 냉동과일 등 다양한 제품을 생산하는 가공 공장이 늘어나면 유통기한이 연장되고 소비자 시장이 확대될 것이다.

마찬가지로 중요한 요소는 브랜드 구축과 공식 수출 시장 확대입니다. 떠이닌은 용과 재배에 적합한 토지와 토양 조건을 갖추고 있지만, 제품이 더 넓은 시장에 진출할 수 있을지는 추적성 확보, 지리적 표시 등록, 그리고 무역 촉진 강화에 크게 달려 있습니다.

농업환경부 부국장인 딘 티 푸옹 칸에 따르면, 용과는 여전히 많은 지역에서 중요한 작물입니다. 용과가 지속 가능한 발전을 이루기 위해서는 중국 시장에만 의존해서는 안 되며, 한국, 일본, 유럽연합(EU) 등 다른 잠재 시장으로 확대해야 합니다. 성(省) 농업부는 기업과 협동조합이 장기 계약을 체결할 수 있도록 지원하고, 농민들이 수출 요건을 충족하는 데 필요한 농업 기준에 따라 생산할 수 있도록 장려하고 지도할 것입니다.

떠이닌성에서 용과 재배가 지속 가능하게 번창하려면 농민들의 노력뿐 아니라 정부, 기업, 관련 기관의 강력한 지원이 필요합니다. 용과를 포함한 농산물 생산이 제대로 계획되고, 첨단 기술이 적용되며, 가공 시스템이 연계되고, 시장이 확대된다면 "풍작이지만 가격은 낮은" 문제가 점차 해결되어 농민들에게 안정적인 소득을 제공하고 떠이닌성의 지속 가능한 발전에 긍정적으로 기여할 수 있을 것입니다.

탄퉁

출처: https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html