청년 Tran Van Phu와 Luong Dinh Cua 상을 향한 여정

커피로 새로운 방향을 찾다

어려운 환경의 대가족에서 태어난 닥 루(Dak Ru) 마을의 닥 라프(Dak R'lap) 구의 트란 반 푸(Tran Van Phu) 씨는 곧 가족 경제를 발전시키는 것이 자신의 책임이라는 것을 깨달았습니다.

2008년 푸 씨는 탄빈군 직업훈련센터 기계공학과를 졸업하고 호치민 시에 남아 일했습니다. 2010년, 푸 씨는 가족이 운영하는 농업 분야에서 경력을 쌓을 기회를 찾기 위해 고향으로 돌아오기로 결심했습니다.

루 반 중 동지이신 성 당위원회 상임 부서기이자 성 인민위원회 위원장, 그리고 쯔엉 반 빈 성 청년 연합 서기는 쩐 반 푸에게 공로증을 수여하고, 2020-2022년 기간 동안 호치민 주석을 배우고 따르는 전형적이고 선진적인 청년 모델을 칭찬했습니다.

커피가 주요 작물인 땅에서 자란 푸 씨는 곧 커피가 지역 경제 발전에 미칠 수 있는 잠재력을 깨달았습니다. 푸 씨는 유명 커피 품종부터 재배 및 수확 방법까지 커피에 대한 연구를 시작하여 품질을 향상시키고 제품의 가치를 높였습니다.

푸 씨는 전통 농법의 한계, 낮은 제품 품질, 불안정한 가격, 그리고 시장의 여러 수요와 공급 요인에 따른 영향을 실감했습니다. 게다가 사람들은 품질보다는 생산성에만 집중하는 농업과 생산 방식에 익숙해져 있습니다. 특히 수확 후 가공 단계가 아직 매우 초보적이어서 품질이 저하되는 경우가 많습니다.

닥 루(Dak Ru) 마을, 닥 라프(Dak R'lap) 구의 트란 반 푸(Tran Van Phu) 씨는 특수 커피를 만들면서 사업을 시작했습니다.

베트남 스페셜티 커피의 엄청난 잠재력을 깨달은 푸 씨는 가족이 운영하는 1헥타르 규모의 커피 농장에서 스페셜티 커피를 만드는 방법을 연구하고 익혔습니다. 2014년, 푸 씨는 첫 스페셜티 커피 생산에 성공했고, 호치민시의 한 회사와 계약을 맺고 제품을 구매하게 되었습니다.

생산 중 링크

이러한 초기 성공을 계기로 푸 씨는 다크루 공동체 8번 마을 청년 연합의 청년들을 동원하여 지도하여 꿀법을 사용하여 특수 커피를 생산하고, 커피콩의 품질과 가치를 개선하여 가계 소득을 늘리기 위해 함께 모였습니다.

푸 씨는 2017년에 10명의 멤버로 구성된 고품질 커피 생산 그룹을 결성하고, 처음에는 품질 안정성을 확보하기 위해 대량 생산을 시도했습니다.

고품질의 제품을 얻기 위해 녹색 커피콩을 신중하게 분류하고 선별합니다.

2020년에 트란 반 푸라는 청년이 대부분 젊은이로 구성된 39명의 회원으로 다크 카 공정무역 농업 협동조합을 설립했습니다.

이 협동조합은 고품질 커피 생산 및 소비 과정에서 농부들을 연결하고 지원하기 위해 설립되었습니다. 고품질 커피 제품을 시장에 공급할 뿐만 아니라, 농부들의 지식 향상을 위한 교육 프로그램도 운영하고 있습니다. 이를 통해 지역 조합원과 농부들은 과학 기술을 생산에 적용하여 생산성과 품질을 향상시킬 수 있습니다.

트란 반 푸 씨는 젊은 시절, 특히 농업 분야에서 사업을 시작하는 것은 결코 쉬운 일이 아니었다고 말했습니다. 농산물은 다른 분야에 비해 가치와 수익이 낮기 때문입니다. 젊은 사업가들은 자본, 경험 등이 부족합니다. "사업을 시작하는 과정에서 어려움을 극복하고, 스페셜티 로부스타 커피를 만들어 모든 사람에게 알릴 수 있어 매우 기쁩니다. 이를 통해 커피 재배자들의 제품 가치와 소득 증대에 기여할 수 있기를 바랍니다."

푸 씨에 따르면, 다크카 공정무역 농업 협동조합은 브랜드 구축, 국내 소비 시장 확대, 수출 목표에 계속해서 집중하고 있습니다.

많은 성공을 이루다

푸 씨가 이사로 있는 다크카 공정무역 농업 협동조합은 설립 4년 만에 최대 100헥타르의 원재료 재배 면적을 확보하며 성장했습니다. 또한, 이 협동조합은 도내 3개 협동조합 및 1개 협동조합 그룹과 협력하여 고품질 커피를 생산하고 있습니다.

현재까지 협동조합의 특수 커피 제품은 커피 품질 연구소가 인정하는 Fine Robusta 인증을 획득했으며, FRD 분쇄 커피 제품(Fine Robusta Daknong)은 2022년에 3성급 OCOP 인증을 획득했습니다.

다크카 공정무역 농업협동조합은 정규직 근로자 5명과 계절직 근로자 10명을 위한 일자리를 창출했습니다.

협동조합은 연간 생산량 200톤, 1,000m² 규모의 커피 건조 온실, 220m² 규모의 커피 로스팅 및 분쇄 작업장을 보유하고 있으며, 연매출은 10억 동(VND)을 상회합니다. 고품질 커피 생산을 통해 각 조합원은 연간 1억 5천만~2억 동(기존 커피 제조 방식 대비 1.5~2배 증가)의 소득 증대 효과를 누리고 있습니다. 협동조합은 정규직 5명과 계절직 10명(주로 청년 및 지역 주민)의 일자리를 창출하고 있습니다.

이러한 결과로, 다크카 공정무역 농업 협동조합은 2021~2023년 동안 모범적이고 선진적인 협동조합과 인민 신용 기금을 건설하기 위한 모방 운동에서 탁월한 성과를 거둔 공로로 다크농성 인민위원회로부터 공로증을 받았습니다.

푸 씨는 특수 로부스타 커피의 생산 및 가공을 위한 기계에 투자했습니다.

특히 푸 씨는 2024년에 르엉딘꾸아상을 수상한 전국의 36명의 뛰어난 청년 중 한 명입니다. 이 상은 중앙청년연합이 창업, 연구, 과학기술 성과를 적용하여 생산과 사업 효율성을 개선하는 분야에서 뛰어난 업적을 이룬 뛰어난 청년 농부들에게 수여하는 고귀한 상입니다.

닥라랍(Dak R'lap) 지역 청년 연합 서기이자 베트남 청년 연합 회장인 톤 득 바오(Ton Duc Bao) 씨는 최근 닥라랍 지역 청년 연합 조직들이 청년들이 자립하고 창업 활동에 참여할 수 있는 여건을 마련해 주었다고 말했습니다. 지금까지 닥라랍 지역의 많은 청년들이 성공적으로 창업에 성공했으며, 쩐 반 푸(Tran Van Phu) 씨가 그 대표적인 예입니다. 푸 씨의 르엉 딘 꾸아(Luong Dinh Cua) 상은 지역 청년 운동이 경제 발전에 참여하여 더욱 강해지도록 하는 자부심과 동기 부여, 그리고 격려의 원천입니다.

지난 몇 년간 이룬 성과는 쩐 반 푸 씨가 스페셜티 커피에 대한 열정을 계속 이어갈 수 있는 든든한 발판이 되었습니다. 쩐 반 푸 씨와 닥카 공정무역 농업협동조합은 지속적인 발전을 통해 지역 농촌 경제 발전, 빈곤 감소, 그리고 새로운 농촌 건설에 크게 기여해 왔습니다.

루옹딘꾸아상은 2006년부터 호치민공산주의청년연합 중앙위원회가 주관하는 상이며, 경제적으로 우수한 농촌 청년을 기리는 유일한 상입니다.

출처: https://baodaknong.vn/thanh-nien-tran-van-phu-va-hanh-trinh-den-giai-thuong-luong-dinh-cua-237333.html