업데이트 날짜: 2024년 8월 21일 11시 15분 53초
DTO - 미량 영양소 결핍은 발견하기 어렵고 모든 연령대에 영향을 미치는 "숨겨진 기아"로 간주됩니다. 그 중에서도 아연 결핍증은 기존 검사를 통해 진단하기 어렵기 때문에 간과되는 경우가 많습니다. 아연 결핍의 징후 역시 구체적이지 않습니다. 아연 결핍은 어린이의 식욕 부진, 영양실조, 발육 부진의 주요 원인입니다.
어린이의 식욕부진과 아연 결핍이 합쳐지면 어린이의 성장이 느려진다(인터넷에서 수집한 사진)
아연은 성장, 면역력 강화, 감염성 질환(설사, 호흡기 감염 등) 제한, 효소 활동, 세포 분열에 필수적인 미량 영양소입니다. 특히 아연이 결핍되면 임신 중 합병증이 증가하고, 어린이의 정신적, 신체적 발달을 방해합니다.
영양연구소가 실시한 2019년 영양조사 결과에 따르면, 6~59개월 아동의 아연 결핍률은 58%로 나타났습니다. 아연의 역할 중 하나는 성장 과정에 참여하는 것이므로, 이 시기에 어린이에게 충분한 아연을 제공하는 것은 성장에 매우 중요합니다.
다른 미량 영양소와는 달리, 신체는 아연을 생성할 수 없을 뿐만 아니라, 아연이 함유된 음식이나 약을 통해 흡수된 후에는 신체에 저장될 수도 없습니다. 연구자들은 신체 내 아연의 생물학적 반감기가 12일이라고 밝혔는데, 따라서 공급이 부족하거나 중단되면 일일 필요량을 충족할 만큼 아연이 부족하게 됩니다. 많은 지역 사회 연구에 따르면 빈혈과 철분 결핍은 종종 아연 결핍을 동반한다고 합니다.
아연은 연체동물, 특히 굴, 새우와 게와 같은 해산물, 붉은 고기, 가금류에 풍부합니다. 아연의 다른 공급원으로는 콩, 통곡물, 우유, 유제품 등이 있습니다. 모유수유를 하는 아기의 경우 아연은 모유를 통해 공급됩니다. 해산물과 동물성 식품에 함유된 아연은 식물성 아연보다 생물학적 가치가 높고 흡수도 더 쉽습니다. 따라서 동물성 식품 섭취를 줄이고 기본 곡물만 섭취하는 식단으로는 신체에 충분한 아연을 공급할 수 없습니다.
대부분의 사람들은 건강하고 균형 잡힌 식단을 통해 충분한 아연을 섭취하지만, 고기, 생선, 해산물 섭취가 부족한 일부 어린이는 아연이 부족할 수 있습니다. 또한 노인, 특정 장 질환이 있는 사람, 임산부, 모유 수유 중인 여성은 아연이 더 많이 필요할 수 있습니다.
신체에 아연이 부족한지 정확하게 진단하려면 어떻게 해야 하나요? 답은 신체의 아연 결핍을 정확하게 반영하는 특정 지표가 없다는 것입니다. 아연 결핍의 초기 증상으로는 식욕 부진, 신체 발달 지연, 감염성 질환(설사, 급성 호흡기 감염) 위험 증가, 피부 및 점막 병변, 임신 합병증 증가 등이 있습니다.
세계 보건 기구(WHO)의 권고에 따르면 어린이의 아연 필요량은 연령에 따라 다릅니다.
3개월 미만의 어린이는 하루에 3mg의 아연이 필요하고, 5~12개월 어린이는 하루에 5~8mg, 1~10세 어린이는 키와 신체 발달을 최적화하기 위해 하루에 약 10~15mg이 필요합니다.
6개월 미만의 아기에게 아연을 가장 잘 흡수하는 공급원은 모유입니다. 그러나 모유의 아연 함량은 시간이 지남에 따라 감소합니다. 따라서 어머니는 모유의 아연 함량을 유지하는 동시에, 아연이 풍부한 음식을 섭취하여 아이의 미래 발달을 위해 아연을 보충해야 합니다.
6개월 이상의 아기의 경우, 의사의 처방에 따라 음식이나 보충제를 통해 아연을 보충할 수 있습니다. 아이들이 아연을 가장 잘 흡수할 수 있도록, 어머니는 오렌지, 레몬, 귤, 자몽 등 비타민 C가 풍부한 신선한 과일을 통해 아이들에게 비타민 C를 보충해야 합니다.
지역사회에서 아연 결핍증을 예방하기 위해서는 식사를 다양화하고, 아연이 풍부한 음식과 아연 흡수를 높이는 음식을 섭취하도록 장려하는 것이 필요합니다. 식사와 별도로 차, 커피, 음료 등 아연 흡수 억제제의 사용을 줄이세요. 지역사회에서 미량 영양소(아연 포함)가 강화된 식품 사용을 장려합니다. 의료 전문가 가 처방한 치료적 또는 예방적 용량으로 경구 아연 보충제를 섭취합니다.
신체에 아연이 부족하면 생리 활동이 방해를 받고 다른 많은 영향이 발생합니다. 따라서 건강을 위해 매일 식사를 통해 신체에 아연을 보충하는 것을 잊지 마세요.
Nguyen Ly (영양부 - CDC Dong Thap )
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출처: https://baodongthap.vn/suc-khoe/thieu-kem-benh-ly-thieu-vi-chat-hay-bi-bo-quen-124934.aspx
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