업데이트 날짜: 2024년 8월 21일 11시 15분 53초
DTO - 미량 영양소 결핍은 감지하기 어려우며 모든 연령대에 영향을 미치는 "숨겨진 허기"로 간주됩니다. 특히 아연 결핍은 기존 검사로 진단하기 어렵기 때문에 간과되는 경우가 많습니다. 아연 결핍을 인지하는 징후 또한 특이적이지 않습니다. 아연 결핍은 소아 식욕 부진, 영양실조, 발육 부진의 중요한 원인입니다.
어린이의 식욕부진과 아연 결핍이 합쳐지면 어린이의 성장이 느려진다(인터넷에서 수집한 사진)
아연은 성장, 면역력 강화, 감염성 질환(설사, 호흡기 감염 등) 제한, 효소 활동, 세포 분열에 필수적인 미량 영양소입니다. 특히 아연이 결핍되면 임신 중 합병증이 증가하고, 어린이의 정신적, 신체적 발달을 방해합니다.
영국 영양연구소(Institute of Nutrition)의 2019년 영양 조사 결과에 따르면 생후 6개월에서 59개월 사이 영유아의 아연 결핍률은 58%에 달했습니다. 아연의 역할 중 하나는 성장 과정에 관여하는 것이므로, 이 시기 영유아에게 충분한 아연을 공급하는 것은 성장에 매우 중요합니다.
다른 미량 영양소와 달리 아연은 체내에서 생성되지 않을 뿐만 아니라 음식이나 아연 함유 약물을 통해 흡수된 후에도 체내에 저장되지 않습니다. 연구자들은 체내 아연의 생물학적 반감기가 12일이라고 밝혔기 때문에, 공급이 부족하거나 중단되면 일일 필요량을 충족하지 못하는 아연 결핍이 발생합니다. 또한, 많은 연구에서 빈혈과 철분 결핍이 아연 결핍과 동반되는 경우가 많다는 사실이 밝혀졌습니다.
아연은 연체동물, 특히 굴, 새우, 게와 같은 해산물, 붉은 육류, 가금류에 풍부합니다. 콩, 통곡물, 우유, 유제품 등도 아연 공급원입니다. 모유 수유 아기의 경우 모유를 통해 아연을 섭취할 수 있습니다. 해산물과 동물성 식품의 아연은 식물성 식품의 아연보다 생물학적 가치가 높고 흡수도 더 쉽습니다. 따라서 동물성 식품 섭취를 줄이고 기본 곡물만 섭취하는 식단으로는 충분한 아연을 섭취할 수 없습니다.
대부분의 사람들은 건강하고 균형 잡힌 식단을 통해 충분한 아연을 섭취하지만, 육류, 생선, 해산물 섭취가 적은 일부 어린이는 아연이 부족할 수 있습니다. 또한, 노인, 특정 장 질환 환자, 임산부 또는 모유 수유 중인 여성은 아연 필요량이 더 높을 수 있습니다.
신체의 아연 결핍 여부를 어떻게 정확하게 진단할 수 있을까요? 정답은 신체의 아연 결핍을 정확하게 반영하는 구체적인 지표가 없다는 것입니다. 아연 결핍의 초기 징후로는 식욕 부진, 신체 발달 지연, 감염성 질환(설사, 급성 호흡기 감염) 위험 증가, 피부 및 점막 병변, 임신 합병증 증가 등이 있습니다.
세계 보건 기구(WHO)의 권고에 따르면 어린이의 아연 필요량은 연령에 따라 다릅니다.
3개월 미만의 어린이는 하루에 3mg의 아연이 필요하고, 5~12개월 어린이는 하루에 5~8mg, 1~10세 어린이는 키와 신체 발달을 최적화하기 위해 하루에 약 10~15mg이 필요합니다.
생후 6개월 미만의 아기에게 가장 좋고 흡수가 쉬운 아연 공급원은 모유입니다. 하지만 모유의 아연 함량은 시간이 지남에 따라 점차 감소합니다. 따라서 산모는 모유의 아연 함량을 유지하는 동시에, 아연이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하여 아이의 미래 발달을 위해 아연을 보충해야 합니다.
생후 6개월 이상의 아기는 음식이나 의사가 처방한 보충제를 통해 아연을 보충할 수 있습니다. 아이들이 아연을 가장 잘 흡수할 수 있도록, 엄마는 오렌지, 레몬, 귤, 자몽 등 비타민 C가 풍부한 신선한 과일을 통해 비타민 C를 보충해야 합니다.
지역 사회에서 아연 결핍을 예방하고 극복하기 위해서는 식사를 다양화하고, 아연이 풍부한 식품과 아연 흡수를 촉진하는 식품 섭취를 장려해야 합니다. 차, 커피, 음료 등 아연 흡수 억제제의 섭취를 줄이고, 미량 영양소(아연 포함)가 보충된 식품 섭취를 장려하며, 보건 종사자 의 처방에 따라 치료 용량 또는 예방 용량으로 아연을 경구로 보충하십시오.
신체에 아연이 부족하면 생리 활동이 방해를 받고 여러 가지 부작용이 발생합니다. 따라서 건강을 위해 매일 식사를 통해 아연을 보충하는 것을 잊지 마세요.
Nguyen Ly (영양부 - CDC Dong Thap )
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출처: https://baodongthap.vn/suc-khoe/thieu-kem-benh-ly-thieu-vi-chat-hay-bi-bo-quen-124934.aspx
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