네덜란드에서 거대한 매머드 미트볼이 처음 출시되었습니다.

미트볼은 호주의 배양육 회사인 Vow가 만든 것으로, 만우절 장난이 아니며 진짜 고기에 대한 지속 가능한 대안이라고 주장합니다.

멸종된 털매머드의 DNA를 이용해 배양육으로 만든 미트볼이 화요일 암스테르담에서 소개되었습니다. 사진: 로이터

Vow의 창립자인 팀 노크스미스는 "우리는 오늘날 볼 수 있는 어떤 것과도 완전히 다른 것을 만들고 싶었습니다."라고 말하며, 매머드를 선택한 또 다른 이유는 과학자들이 이 동물의 멸종이 기후 변화 때문이라고 믿기 때문이라고 덧붙였습니다.

Vow의 최고과학책임자(CSO)인 제임스 라이얼은 자신들이 진짜 동물을 만드는 것이 아니라고 강조했습니다. 배양육을 만드는 것은 일반적으로 죽은 송아지의 피를 사용하는 것을 의미하지만, Vow는 매머드 미트볼을 만들기 위해 동물을 죽이지 않는 대안을 사용했습니다.

바우는 유럽연합 시장에서도 배양육이 널리 알려지기를 바라고 있습니다. 유럽연합에서는 아직 배양육에 대한 규제가 없습니다.

마이 안 (SCMP에 따르면)

원천: https://www.congluan.vn/thit-vien-voi-ma-mut-khong-lo-ra-mat-o-ha-lan-post241321.html