생선기름을 섭취하기 가장 좋은 시간

어유는 지방이 많은 생선에서 추출하는데, 이러한 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하고 비타민 A와 D를 많이 함유하고 있습니다.

과학은 오메가-3 지방산이 균형 잡힌 식단에 없어서는 안 될 부분이라는 사실을 여러 번 증명했습니다. 이 성분은 혈압을 낮추고, 면역력을 강화하고, 관절염을 완화하고, 정신 건강을 지원하고, 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

생선기름은 건강에 많은 이점을 제공합니다(일러스트: iStock)

또한, 미국 토마스 제퍼슨 대학교 시드니 키멜 의대의 다니엘 몬티 박사에 따르면, 오메가-3는 항염 효과가 있으며, 나쁜 중성지방 수치를 낮추고 신체의 산화를 제한하는 데 도움이 됩니다.

또한 오메가-3의 두 가지 주요 성분인 EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)는 혈류를 증가시키고 세포에서 에너지를 생성하는 곳인 미토콘드리아 기능을 강화하는 데 도움이 됩니다.

오메가-3는 연어, 고등어, 청어, 정어리, 참치 등 지방이 많은 생선에 풍부합니다. 하지만 오메가-3를 제공할 수 있는 것은 해양 동물뿐만이 아닙니다. 사람들은 아마씨, 치아씨드, 호두, 콩, 대마씨드, 계란 또는 우유와 함께 조류, 해초를 통해 오메가-3를 보충할 수 있습니다.

하버드 대학 브리검 여성병원의 조앤 맨슨 교수에 따르면, 가장 중요한 것은 생물학적 효과를 보장하고 과다 복용 위험을 줄이기 위해, 오메가-3는 알약에 의존하는 대신 음식으로 보충해야 한다는 것입니다.

미국운동 위원회의 영양학자 짐 화이트에 따르면, 생선기름을 섭취하는 데 특정한 "황금 시간대"는 없습니다. 가장 중요한 것은 아침이든 저녁이든 매일 규칙적인 일상을 유지하는 것입니다.

그러나 생선기름은 지용성이므로, 더 나은 흡수를 돕고 속쓰림, 산성 역류, 메스꺼움과 같은 부작용을 제한하기 위해 식사 후에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

영양학자 케리 간스( The Small Change Diet 의 저자)에 따르면, 특히 계란, 요구르트, 아보카도, 연어, 땅콩 버터 또는 올리브 오일을 사용한 요리와 같이 지방이 많은 음식과 함께 식사 중이나 식사 후에 생선기름을 섭취해야 합니다.

공복에 생선기름을 섭취하거나 지방 함량이 너무 낮은 식사와 함께 섭취하지 마세요. 평소 아침을 먹지 않거나 저지방 아침 식사를 한다면, 점심이나 저녁에 생선기름을 섭취하도록 전환하세요.

모든 생선기름이 동일하게 만들어진 것은 아닙니다. 사람들은 천연 트리글리세리드나 재산화 트리글리세리드 형태의 어유를 선택해야 합니다. 왜냐하면 신체가 에틸 에스테르 형태보다 어유를 더 잘 흡수하기 때문입니다.

짐 화이트에 따르면 건강한 사람의 경우 평균 복용량은 하루 250~500mg의 EPA+DHA입니다. 심혈관 질환의 위험이 있는 사람들은 더 높은 용량이 필요할 수 있지만, 고용량을 사용하거나 장기간 사용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-uong-dau-ca-20250516160921243.htm