생선기름을 섭취하기 가장 좋은 시간

어유는 오메가-3 지방산이 풍부하고 비타민 A와 D를 함유한 지방이 많은 생선에서 추출됩니다.

과학은 오메가-3 지방산이 균형 잡힌 식단의 필수적인 부분임을 반복적으로 입증해 왔습니다. 오메가-3 지방산은 혈압을 낮추고, 면역력을 강화하고, 관절염을 완화하고, 정신 건강을 증진하며, 심장 질환과 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

Thời điểm tốt nhất trong ngày để uống dầu cá - 1 — 생선기름은 건강에 많은 이점을 제공합니다(일러스트: iStock)

또한, 미국 토마스 제퍼슨 대학교 시드니 키멜 의대의 다니엘 몬티 박사에 따르면, 오메가-3는 항염 효과가 있으며, 나쁜 중성지방 수치를 낮추고 신체의 산화를 제한하는 데 도움이 됩니다.

또한 오메가-3의 두 가지 주요 성분인 EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)는 혈류를 증가시키고 세포에서 에너지를 생성하는 미토콘드리아 기능을 강화하는 데 도움이 됩니다.

오메가-3는 연어, 고등어, 청어, 정어리, 참치와 같은 지방이 많은 생선에 함유되어 있습니다. 하지만 해양 동물만이 오메가-3의 유일한 공급원은 아닙니다. 해조류, 해초, 아마씨, 치아씨드, 호두, 콩, 대마씨, 계란 또는 우유를 통해 오메가-3를 보충할 수 있습니다.

하버드 대학교 브리검 여성병원의 조앤 맨슨 교수에 따르면, 가장 중요한 것은 생물학적 효과를 보장하고 과다 복용 위험을 줄이기 위해 오메가-3는 약에 의존하는 대신 음식으로 보충해야 한다는 것입니다.

미국 운동 위원회(American Council on Exercise) 의 영양학자 짐 화이트에 따르면, 생선 기름을 섭취하기에 특정한 "골든 타임"은 없습니다. 가장 중요한 것은 아침이든 저녁이든 규칙적인 일상을 유지하는 것입니다.

그러나 생선기름은 지용성이므로, 속쓰림, 산성 역류, 메스꺼움 등의 부작용을 줄이고 흡수를 높이기 위해 식사 후에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

영양학자 케리 간스( The Small Change Diet 의 저자)에 따르면, 특히 계란, 요구르트, 아보카도, 연어, 땅콩버터 또는 올리브 오일을 사용한 요리와 같이 지방이 많은 음식을 섭취할 때는 식사 중이나 식사 후에 생선기름을 섭취해야 합니다.

공복이나 저지방 식사와 함께 생선 기름을 섭취하지 마세요. 평소 아침 식사를 하지 않거나 저지방 아침 식사를 한다면, 점심이나 저녁에 생선 기름을 섭취하도록 하세요.

모든 어유가 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 천연 트리글리세리드 또는 재에스테르화된 트리글리세리드 형태의 어유를 선택하는 것이 좋습니다. 에틸 에스테르 형태보다 체내 흡수율이 더 좋기 때문입니다.

짐 화이트에 따르면, 건강한 사람의 평균 EPA+DHA 복용량은 하루 250~500mg입니다. 심혈관 질환 위험이 있는 사람은 더 높은 복용량이 필요할 수 있지만, 고용량 또는 장기간 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-uong-dau-ca-20250516160921243.htm