사과달팽이 키우기로 연간 3억동 이상 벌다

일본 유학 후, 고국에서 부자가 되고 싶다는 소망으로 2019년 비엣흥사(반럼) 쿠딘 마을의 당반타이 씨는 상업용 달팽이 양식 모델로 사업을 시작했습니다. 그는 달팽이의 성장이 느리고 사망률이 높은 초기 기간을 거쳐, 달팽이의 일반적인 질병을 예방하고 수처리하는 데 대한 경험을 쌓았습니다. 타이 씨에 따르면, 사과 달팽이를 키우는 과정은 자연스럽게 이루어지므로 다른 수생 종을 키울 때처럼 연못을 딱딱하게 만들 필요가 없습니다. 가장 좋은 농업 환경은 명반, 소금, 살충제로 오염되지 않은 담수 환경입니다. 상업용 달팽이의 적절한 사육 밀도는 약 200~300마리/ ^m2 입니다. 달팽이를 4개월간 키우면 1kg당 달팽이 25마리까지 늘어날 수 있다. 달팽이의 먹이 공급원도 자연에서 풍부하고 쉽게 찾을 수 있습니다. 예를 들어 오리풀, 호박, 수세미, 고구마, 잎 등이 있습니다. 따라서 그는 연못 주변 전체를 활용하여 격자를 만들어 더 많은 채소와 과일나무를 재배하여 먹이로 사용하고 달팽이가 살 수 있는 그늘을 조성합니다. 연못 표면에는 달팽이가 달라붙어 자연스럽게 번식할 수 있도록 수초를 심습니다. 특히, 겨울철은 달팽이의 '동면' 기간으로, 거의 움직이지 않기 때문에 수질 오염을 피하기 위해 먹이 공급을 제한해야 합니다.

시장에서 달팽이 제품에 대한 수요가 큰 반면 공급이 제한적이라는 사실을 깨닫고, 많은 농부들이 기존의 저효율 가축을 대체하기 위해 상업적 달팽이 농장으로 전환했습니다. 그래서 타이 씨는 상업적인 달팽이 양식과 함께 달팽이 번식에도 투자했습니다.

현재 타이 씨는 매년 평균 7톤 이상의 상업용 달팽이를 판매하여 3명의 근로자에게 정규 일자리를 창출하고 있으며, 1인당 월 수입은 700만 VND입니다. 비용을 공제한 후, 그의 가족의 달팽이 양식 모델은 연간 3억 VND 이상의 수익을 냅니다.

호아푸옹

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