어서 들판으로 가자!
현재 킨몬, 응우옌다이낭, 쩐리우, 박안푸, 니찌에우, 팜수만 동과 남안푸 면을 포함하는 옛 킨몬 시 지역은 북베트남의 양파와 마늘의 "수도"로 알려져 있습니다.
10월 말, 좋은 날씨를 틈타 마을과 면 주민들은 새 파종기를 준비하기 위해 분주히 밭으로 향합니다. 남안푸 면의 들판은 이른 아침부터 분주한 건설 현장처럼 활기가 넘칩니다. 모두가 열정적으로 일하고 있습니다. 농부들은 짚을 모아 둑에 가지런히 쌓아 기계가 밭을 갈 수 있도록 길을 만듭니다. 흙이 부드러워지면 겨울 작물 파종을 위해 재빨리 이랑을 만듭니다.
오전 6시, 남안푸 마을에 사는 부이 득 딘 씨는 들판에 나와 괭이로 흙을 갈고 고랑을 만들며 분주하게 움직였습니다. 올해 딘 씨 가족은 약 4000제곱미터(1에이커)에 양파를 심었습니다. 그는 농담처럼 말했지만 사실대로 이 지역 농부들은 양파와 마늘을 "ATM 나무"라고 부른다고 했습니다. 양파를 수확할 때마다 수억 동의 수익을 올리기 때문입니다. 근처 밭을 경작하는 팜 반 로 씨는 이렇게 덧붙였습니다. "양파는 돈을 많이 벌 수 있는 작물이라 이 지역 모든 가구가 양파를 재배합니다. 어떤 가구는 몇 에이커, 어떤 가구는 4000제곱미터(1에이커)까지 심습니다. 올해는 초에 비가 많이 와서 밭을 갈기에 날씨가 좋지 않았습니다. 하지만 최근 날씨가 건조해지자 밤낮으로 일해서 파종 시기를 맞추려고 노력하고 있습니다."
남안푸 면의 농부들처럼 박안푸 동 농부들도 논에 양파와 마늘을 심느라 분주합니다. 박안푸는 예전 낀몬 시의 마늘 집중 재배 지역이었습니다. 마늘은 양파보다 생육 기간이 약 보름 정도 길기 때문에 마늘을 심은 후 바로 양파를 심기 시작합니다. 한쑤옌 마을의 부 반 투 씨는 새로 심은 양파 줄에 짚을 덮으며 기쁘게 말했습니다. "저희 가족은 3에이커(약 12,000제곱미터)에 양파와 마늘을 심었습니다. 그중 1.5에이커(약 6,000제곱미터)는 며칠 전에 마늘을 심었고, 지금은 양파를 심기 시작했습니다."
투 씨에 따르면, 이 지역 농부들은 양파와 마늘을 심을 때 한록(漢隊) 절기를 기준으로 삼는 경우가 많다고 합니다. 30년 가까이 이 두 작물을 재배해 온 투 씨는 풍작을 위한 파종 규칙을 잘 알고 있습니다. 그는 마늘을 심기에 가장 좋은 시기는 공심채 꽃이 피기 시작할 때이고, 공심채 꽃이 만개했을 때가 양파를 심기에 가장 좋은 시기라고 말합니다. 이렇게 하면 양파와 마늘에 병충해가 덜 발생하고, 구근 발달도 더 잘 된다고 합니다.
높은 경제적 가치
낀몬 지역의 대표적인 겨울 작물은 양파와 마늘입니다. 이 지역에서 생산되는 양파와 마늘은 북베트남 전역은 물론 전국적으로도 유명합니다. 이러한 작물 덕분에 지역 주민들의 삶의 질이 향상되었습니다. 박안푸 마을에 사는 도안 반 하 씨는 2024년에 지역에서 직접 양파와 마늘을 재배하는 것 외에도 다른 지역의 땅을 임대하여 15에이커(약 6.7헥타르)를 경작했다고 말했습니다. 에이커당 7~8퀸탈(약 2,000~2,700kg)의 수확량과 kg당 평균 11,000~12,000동의 가격으로 10억 동(약 17억 원) 이상의 수익을 올렸습니다. 경비를 제외하고 그의 가족은 약 7억 동(약 1억 2천만 원)의 순이익을 남겼습니다. 올해 그는 약 1에이커(약 4,000헥타르)에 작물을 심고 마을에서 더 많은 땅을 임대할 계획입니다. 현재 그의 가족은 겨울 양파와 마늘 작물의 약 60%를 이미 심었습니다.
한편, 쩐 리에우 동에 거주하는 쩐 반 흐엉 씨는 수년간 1.5~2 에이커 규모의 양파와 마늘 밭을 가꿔왔습니다. 2024년에는 밭에서 갓 수확한 양파와 말린 양파 및 마늘을 모두 판매하여 5억 VND의 매출을 올렸고, 4억 VND의 순이익을 남겼습니다.
남안푸 면 농민협회 회장인 추반치엔 씨에 따르면, 하 씨처럼 10억 동 이상의 소득을 올리는 사람은 많지 않지만, 흐엉 씨처럼 연 4억~5억 동 정도의 소득을 올리는 가구는 거의 모든 면과 동에서 찾아볼 수 있다고 합니다. 낀몬 지역 사람들은 유리한 토양과 기후 조건 외에도 양파와 마늘 재배에 오랜 경험을 가지고 있으며, 생산에 기술 발전을 적용하는 방법도 잘 알고 있습니다. 오랫동안 유기질 비료, 미생물, 잘 부숙된 닭똥을 사용하여 무기질 비료 사용을 최소화하는 청정 생산에 주력해 왔습니다.
"토양과 기후가 좋고, 재배, 관리, 보존에 풍부한 경험을 가진 사람들이 있는 킨몬 지역의 양파와 마늘은 특유의 향과 매운맛, 크고 단단한 구근, 그리고 다른 지역에 비해 우수한 품질을 자랑합니다."라고 치엔 씨는 확언했습니다.
2017년, 킨몬 양파와 마늘은 지식재산권청으로부터 단체상표권을 획득했습니다. 2018년과 2024년에는 '베트남 황금 농산물 브랜드'로 선정되었으며, 2022년에는 OCOP 3성 인증을 받았습니다. 현재 킨몬 양파와 마늘은 국내 소비뿐 아니라 중동, 러시아, 한국, 대만(중국), 유럽연합 국가, 미국 등으로 수출되고 있습니다.
농업환경부 차장인 팜 티 다오 씨에 따르면, 최근 몇 년 동안 옛 하이즈 엉성은 동계 작물 생산의 부가가치를 극대화하기 위해 농민들의 재배를 장려하고 안심시키기 위한 다양한 지원 정책을 시행해 왔습니다. 집중 경작지 조성, 상품 생산 유도, 선진 집약 농업 기술 적용 외에도, 해당 지역은 소비 단계에서의 어려움을 해결하기 위해 기업들과 적극적으로 소통해 왔습니다.
옛 킨몬 지역에서는 매년 약 4,000~4,200헥타르에 달하는 양파와 마늘을 재배하는데, 주로 박안푸 동과 남안푸 면에 집중되어 있습니다. 헥타르당 평균 16~17톤의 수확량을 기록하며, 이 지역의 면과 동들은 양파와 마늘 재배를 통해 연간 1조 동 이상의 수익을 올리고 있습니다.
출처: https://baohaiphong.vn/thu-phu-hanh-toi-vao-mua-525584.html
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