억만장자, 왕자, 그리고 이타적인 차 한 잔

호앙 안 수옹이 반코 산 정상에서 억만장자 빌 게이츠를 위해 차를 우리는 이야기를 들려주던 날, 저는 비로소 베트남 차 문화의 독특한 본질을 이해하게 되었습니다.

수엉 씨는 당시 안개가 자욱했고, 구름이 아래로 한가롭게 흘러내렸으며, 나뭇잎이 바스락거리는 소리까지 들릴 정도로 고요했다고 말했다. 세계 최고 부자와 베트남 차에 대한 깊은 애정을 가진 기자, 두 사람이 그곳에 앉아 함께 차를 즐기고 있었다.

권력이나 돈으로 인한 거리감은 없었고, 오직 서호 연꽃 향이 은은하게 배어든 따뜻한 차 한 잔이 그들을 더욱 가깝게 이끌었다.

영상 : 차 전문가 호앙 안 수옹이 차 감상과 차 명상에 대해 이야기합니다.

쑤엉 선생이 걸어온 길을 되돌아보면, 느긋하면서도 심오한 면모를 지닌 듯하다. 그의 아버지이자 장인이었던 고(故) 쯔엉 쑤언의 소박한 찻집에서 시작된 따뜻하고 진솔한 정신을 그는 어디를 가든 간직해 왔다.

물을 끓이거나 찻주전자를 헹구는 정교한 기술을 뽐내는 것이 중요한 것이 아니라, 마음 챙김을 전하는 것이 중요합니다. 그는 왕족, 사업가, 그리고 가장 평범한 사람들을 위해 차를 우리는다. 그가 섬세한 타쑤아 차싹 하나하나를 정성껏 고르고, 연꽃 한 송이 한 송이를 소중히 여겨 향기를 우려내는 모습은 단순한 기술을 넘어, 국가 문화에 대한 진심 어린 헌신을 보여줍니다.

"베트남 차는 정말 훌륭합니다." 한 아랍 왕자가 하노이 의 작은 아파트에서 쑤옹 씨와 세 시간 동안 차 명상을 한 후 이렇게 감탄했습니다. 그 훌륭함은 거창하거나 특별한 어떤 것에 있는 것이 아닙니다. 피로와 걱정을 날려주는 따뜻하고 편안한 한 모금에, 사람들이 계산을 잠시 접어두고 앉아 미소 짓고 서로의 이야기에 귀 기울이는 순간에 있는 것입니다.

그것이 바로 차의 아름다움입니다. 섭씨 100도의 끓는 물에 쌉싸름한 찻잎을 우려내지만, 그 맛은 마음을 달래줍니다. 쑤엉 씨를 바라보며 문득 깨달았습니다. 베트남 차의 정수를 지키는 데에는 숙련된 손재주뿐 아니라, 찻잔 바닥에 평화를 담아낼 수 있을 만큼 고요하고 자비로운 마음도 필요하다는 것을 말입니다.