아버지께서는 "차 한 잔은 대화의 시작이다"라고 자주 말씀하셨습니다. 아버지는 차를 즐겨 드셨습니다.
아버지에게는 차를 우리는 것조차 정성이 필요한 일이었다. 상자를 열자 연꽃차의 은은한 향기가 공기 중에 퍼져 나왔다. 아버지는 "손바닥에 딱 들어갈 만큼, 두 꼬집 정도만 넣어라. 너무 많지도 않고 너무 적지도 않게."라고 말씀하셨다.
아버지는 찻잎을 찻주전자에 넣고, 마치 오랜 밤 동안 가만히 누워 있던 찻잎 새싹을 깨우듯 살며시 흔들었다. 차를 우릴 물은 반드시 끓는 물이어야 한다. 아버지는 찻주전자에 끓는 물을 조금 붓고는 재빨리 첫 번째 우림물을 따라냈다. 먼지와 쓴맛을 씻어내기 위한 과정이라고 말씀하셨다.

신선하고 생기 넘치는 녹차 잎부터...
두 번째 물을 붓자 물이 찻잎에 닿으며 부드러운 바스락거리는 소리가 나고 김이 모락모락 피어올랐다. 아버지는 찻주전자 뚜껑을 닫고 차가 우러나기를 기다리며 햇살 가득한 안뜰을 아련한 눈빛으로 바라보셨다. 아버지는 이웃이 지나갈 때마다 "들어와서 차 한 잔 하세요!"라고 외치곤 하셨다.
차는 단순히 갈증을 해소하는 수단이 아닙니다. 어른들은 차 한 잔을 마시며 함께 앉아 담소를 나누고 삶에 대한 이야기를 공유합니다. 수확과 노동에서부터 자녀 이야기까지, 때로는 아무것도 중요하지 않습니다. 그저 차 한 잔이면 충분합니다. 그러면 자연스럽게 대화가 시작되고, 마음이 따뜻해지며 사람들은 더욱 가까워집니다. 차가 내어지고 나서야 사람들은 비로소 이야기를 시작합니다.

결정화 과정을 거쳐 풍부하고 향긋한 차 한 잔으로 완성됩니다.
명절이나 설날(베트남 설) 때면 아버지는 싹이 갈고리처럼 구부러지고 선명한 초록빛을 띠는, 정성껏 가공한 최고급 차를 고르시곤 했습니다. 사람들이 새해 인사를 드리러 찾아오면 차 한 잔을 함께 나누며 이야기를 나누곤 했는데, 그 덕분에 대화는 더욱 활기차고 진솔해졌습니다. 때로는 차 한 잔이 낯선 사람을 친분으로, 친분을 쌓아 절친한 친구로 만들어주기도 했습니다.
형제자매의 결혼식처럼 중요한 자리에서는 차 한 잔이 특별한 의미를 갖습니다. 단순히 대화의 시작일 뿐만 아니라, 새로운 관계의 시작이기도 합니다.
사람들은 차 한 잔을 통해 대화를 시작하고, 동의를 표하며, 새롭고 오래 지속될 관계를 맺습니다. 나이가 들면서 아버지께서 오래전에 하셨던 말씀, "차 한 잔은 대화의 시작이다"라는 말의 의미를 깨달았습니다. 차를 즐긴다는 것은 경청하고, 언제 속도를 늦춰야 할지 아는 것입니다. 차 한 잔은 대화를 시작하고, 관계를 유지시켜 줍니다.

그리고 그것이 아버지의 새로운 하루의 시작을 알리는 계기가 되었습니다.
(응우오이 라오 동 신문사가 주최한 제4회 "베트남 커피와 차 기념 행사"의 일환으로 진행된 "2026년 베트남 커피와 차에 대한 인상" 공모전 출품작)


출처: https://nld.com.vn/chen-tra-mo-chuyen-giu-tinh-196260321150828069.htm






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