강황은 그 효능 덕분에 오랫동안 효과적인 약재로 여겨져 왔습니다. 사람들은 강황을 소독, 상처 치유, 그리고 장내 기생충 퇴치에 자주 사용합니다.
30여 년 전, 강황은 자럼(Gia Lam) 현의 두 마을, 즈엉싸(Duong Xa, 노란 강황)와 즈엉꽝(Duong Quang, 검은 강황)에서 가장 인기 있는 작물 중 하나였습니다. 특히 즈엉싸 마을에는 노란 강황 식물이 있는데, 이 식물은 이곳 토양에서만 자라는 붉은색 심에 커큐민이 풍부하고 특유의 향이 있어 즈엉싸 향기로운 끈적끈적한 강황이라고 불립니다.
응우옌 티 베 씨의 가족은 30년 넘게 강황에 깊은 애정을 가지고 있습니다. 지역 사회 건강을 목표로, 베 씨의 건조 강황 전분 생산 시설은 강황의 정수를 추출하여 위궤양 위험 감소, 미용 등 건강 증진에 도움이 되는 제품을 생산해 왔습니다. 초창기에는 기계나 장비가 없어 강황을 손으로 씻어야 했기에 매우 힘든 노동이었습니다. 제품 또한 다양하지 않았고, 주로 강황을 잘게 썰어 말리는 형태였습니다. 따라서 생산성이 낮았습니다.
지역의 강점을 유지하고 홍보하며 풍부하고 다양한 제품을 시장에 내놓으려는 바람으로, 비 씨 가족은 신선한 강황 가루를 갈아서 걸러낸 후, 이를 공 모양으로 빚어 순수 강황 전분을 만드는 실험을 계속하고 있습니다. 그 결과, 신선한 강황 15kg에서 건조 강황 전분 1kg이 생산됩니다.
베 부인의 가족은 심황 제품의 다양화와 품질 향상에 힘쓰면서 점차 시장에서 브랜드를 구축해 나갔습니다.
바베 강황 전분 생산 시설은 2010년에 설립되었으며, 2018년에 "바베 건조 강황 분말"이라는 상표를 등록했습니다. 2019년까지 생산 분야를 지속적으로 확장하여 다양한 종류의 에센셜 오일 제품을 추가했습니다. 현재 바베 강황 제품은 약국과 한방 의료 시설에서 널리 소비되고 있으며, 약 50개 시설에 소비 연계 시설이 있습니다.
특히 하노이 와 북부 일부 지방 및 도시에서 성공을 거둔 베 씨의 가족은 남부 지역으로 제품을 지속적으로 공급했습니다. 이 시설의 주요 제품으로는 황·흑색 강황 가루, 황·흑색 강황 알약, 흑색 강황 에센스, 자몽 에센셜 오일, 레몬그라스 에센셜 오일, 고수 에센셜 오일 등이 있으며, 모두 OCOP 4스타를 획득한 제품입니다.
응우옌 티 베 씨는 다음과 같이 확언했습니다. "본 시설의 제품은 국가 기관의 규정에 따라 식품 안전 및 위생을 보장하는 올바른 기술 공정에 따라 제조됩니다. 투입 재료는 엄선되어 완전히 자연적으로 추출되며, 공장과 장비는 현대적입니다. 본 시설은 항상 최고 품질의 제품 라인을 생산하여 소비자에게 안전하고 효과적인 제품을 제공합니다."
출처: https://hanoimoi.vn/tinh-bot-nghe-ba-be-tinh-tuy-tu-nghe-nep-thom-gia-lam-699902.html
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