트라빈성, 100년 전 심은 나무 종류를 위한 축제 공식 개최, 경제적 가치 확인

짜빈성 인민위원회 위원장 레반한에 따르면, 짜빈에는 다양한 과일과 특산품이 있는데, 그 중 가장 특별한 것은 왁스코코넛이라고 합니다.

트라빈성 인민위원회 위원장 레반한이 왁스 코코넛 축제에서 개회 연설을 했습니다. 사진: HX

트라빈 왁스 코코넛은 100년 전에 처음 만들어졌습니다. 기록 및 보존된 문서에 따르면, 1924년에 승려 타치 소가 외국에서 코코넛 품종을 가져와서 카우케 지역에 심었고, 왁스 코코넛 나무가 처음 심어진 곳은 보툼사코르 사원(보툼사코)이었습니다. 지역 주민들은 종종 이곳을 카우케 타운의 시장 사원이라고 부릅니다.

까우케 지역의 기후와 토양 특성에 적합하여 코코넛 나무에서 왁스 열매가 생산됩니다. 겉모습으로 보면 왁스 코코넛은 다른 일반 코코넛과 비슷하지만, 두껍고 유연한 왁스 코코넛 살층이 과일 대부분을 차지하고 있고, 약간의 걸쭉한 코코넛 물이 들어 있습니다.

왁스코코넛은 경제적 가치가 높은 작물 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 왁스코코넛은 주요 작물로 자리 잡았으며, 재배 면적과 생산량이 꾸준히 증가하고 있습니다.

한 씨는 "왁스 코코넛은 다양하고 맛있고 영양가 있는 요리로 가공되며, 독특한 풍미를 지니고 있어 식사하는 사람들이 평생 기억할 수 있습니다."라고 말했습니다.

왁스 코코넛이 가져다주는 가치로 인해, 2012년 8월, 짜빈의 꺼우께 왁스 코코넛은 공식적으로 베트남의 50대 유명 과일 특산품 중 하나로 선정되었습니다(베트남 기록 보관 센터에 따름).

특히, 2024년 8월 5일 , 베트남 코코넛 협회는 "짜빈성에서 재배한 왁스코코넛 나무를 베트남 코코넛 나무로 인정"했으며, 지식재산부( 과학기술부 )는 짜빈성 왁스코코넛 제품에 대한 지리적 표시 등록증을 발급했습니다. 이는 트라빈 왁스 코코넛이 장래에 널리 발전하고 확산될 수 있는 최상의 조건입니다.

Tra Vinh성 인민위원회 Le Van Han 위원장은 왁스코코넛 축제 후원자들에게 꽃을 선물했습니다. 사진: HX

최근 들어, 짜빈성은 코코넛 나무와 관련된 수백 가지의 귀중한 제품을 개발하는 데 주력해 왔습니다. 왁스코코넛의 경우 3성급 OCOP를 달성한 제품이 3개, 4성급 OCOP를 달성한 제품이 7개, 5성급 잠재 OCOP를 달성한 제품이 3개 ( 순수 왁스코코넛캔디, 판단왁스코코넛캔디, 코코아왁스코코넛캔디) 및 5성급 OCOP를 달성한 제품이 1개(섬유왁스코코넛) 있으며, 특히 왁스코코넛은 맛있고 건강한 요리로 많이 가공됩니다 .

2022~2025년 기간 동안 코코넛 가치 사슬을 업그레이드하기 위한 전략에 따라, 이 지방은 특수 왁스 코코넛을 550헥타르 더 개발할 예정입니다. 게다가, 트라빈은 또한 유기 재배 지역 계획, VietGAP, 인프라 개발과 같은 목표로 트라빈 왁스 코코넛 브랜드를 구축하는 데 주력하고 있습니다.

생산성과 제품 품질을 개선하기 위해 첨단 종자 기술, 특히 왁스 비율이 높은 배아배양 및 조직배양 코코넛 품종을 적용합니다. 동시에, 코코넛 왁스 재배 지역을 확대하여 풍부한 원료 공급원을 확보하고, 이를 통해 국내외 여러 시장에 공급할 수 있을 것으로 기대합니다.

거래 및 사업의 정보 투명성을 보장하기 위해 디지털 전환을 적용하여 지방의 왁스코코넛 생산, 사업, 가공, 인증, 평가 및 관리에 대한 중앙 및 지방 정책에 조직과 개인이 접근할 수 있도록 지속적으로 지원 및 안내합니다.

기업이 가치 사슬에 참여하도록 장려하고, 운송 비용을 줄이고 제품 가치를 높이기 위해 현지 구매 및 가공 시설의 건설을 지원합니다.

트라빈성 지도자들이 트라빈 왁스 코코넛 축제의 부스를 방문했습니다. 사진: HX

한 씨에 따르면, 올해의 트라빈 왁스 코코넛 축제는 트라빈 성에서 처음으로 개최되는 특별 행사로, 왁스 코코넛의 브랜드와 가치를 기리고 홍보하며, 왁스 코코넛으로 가공한 제품을 국내외 시장에 출시하려는 노력과 결의를 확인하는 자리입니다. 동시에 상품거래를 원활하게 하고, 수요와 공급을 연결하며, 사회경제적 발전을 촉진하고, 지방 내외 지역과의 교류와 연계를 강화하여 다양한 관광 상품을 개발하는 데 도움이 됩니다.

짜빈성을 메콩 삼각주 지역의 해양 경제 개발을 위한 핵심 성 중 하나이자 국가 재생 에너지 생산 중심지로 건설한다는 목표와 함께, "사람과 기업을 중심으로, 사람과 기업을 목표로 한다"는 모토를 내걸고, 짜빈성 인민위원회 위원장은 기업, 투자자, 국제기구 및 먼 곳의 친구들과의 효과적인 개발 협력을 촉구하고 기원했습니다.

"짜빈성은 국내외 투자자들을 언제나 환영합니다. 짜빈성에 오시는 투자자들은 프로젝트를 성공적으로 추진하고 미래의 지속 가능한 발전을 보장하는 데 가장 유리한 조건을 제공받게 될 것입니다."라고 짜빈성 인민위원회 위원장은 강조했습니다.

트라빈 왁스 코코넛 축제는 8월 25일부터 8월 31일까지 열립니다. 이 행사는 트라빈 성, 꺼우깨 구, 꺼우깨 타운에서 개최됩니다. 이곳은 이 성에서 왁스 코코넛 생산지가 가장 큰 곳입니다. 까우케 지구는 왁스 코코넛을 재배하는 곳이기도 한데, 왁스 함량이 가장 높고 맛도 가장 좋습니다.

트라빈 왁스 코코넛 축제의 일환으로 개막식(8월 25일 저녁), 왁스 코코넛으로 만든 100가지 맛있는 요리 경연 대회(8월 27일), 지역 특산 과일 전시회(8월 25일~31일), 왁스 코코넛 926/8의 현황과 잠재력에 대한 세미나, "꺼우 케 - 하우 강을 따라 펼쳐지는 잠재력"을 주제로 한 관광 토론회(8월 30일) 등의 주요 행사가 진행됩니다.

특히, 트라빈 왁스 코코넛 축제 개막식에서는 지식재산부가 "트라빈성 왁스 코코넛 제품에 대한 지리적 표시 등록증"을 발급한다는 결정이 트라빈성 인민위원회에 전달될 예정입니다.

또한, 트라빈 코코넛 축제 개막식 후에는 행사장 근처에서 15분간 저고도 불꽃놀이가 펼쳐집니다. 불꽃놀이는 오후 9시 30분에 시작됩니다.

Tra Vinh Wax Coconut Festival은 2024년 Cau Ke 지역의 Vu Lan Thang Hoi Week 행사와 연계하여 개최됩니다. Vu Lan Thang Hoi Week는 8월 27일부터 31일까지 진행되며 주요 활동은 다음과 같습니다. 개막식(8월 27일 저녁), 무역 박람회(8월 25일~31일), 요리 공간(8월 25일~31일), 사자춤 축제(8월 28일~29일), Vu Lan Thang Hoi 이미지 전시회(8월 27일~31일), 스포츠 활동 및 민속 게임(8월 30일~31일), Ong Bon 예배 활동(8월 27일~31일).

출처: https://danviet.vn/tinh-tra-vinh-chinh-thuc-khai-mac-festival-cho-loai-cay-da-duoc-trong-100-nam-khang-dinh-gia-tri-kinh-te-20240826061929251.htm