세미나 "수출용 두리안 품질 향상을 위한 솔루션"

토론에 참여한 사람은 다음과 같습니다: 칸토 대학의 전 선임 강사인 Tran Van Hau 교수 박사; Dak Lak 성 재배식물보호부 식물보호부장 Nguyen Huu Hung 씨; 엔지니어 당 반 틴, Viet Nong Agricultural Materials Joint Stock Company(VINCO)의 기술 부사장.

전문가와 과학자들이 토론에 참여했습니다.

세미나에서 발표자들은 다음 주제로 논문을 발표했습니다: 다크락 주와 크롱팍 현의 두리안 생산 현황; 2025년 두리안 품질 문제 두리안 품질을 개선하기 위한 원인과 해결책; 수출용 두리안의 품질에 있어서 쌀이 딱딱하고, 물이 딱딱하고, 잔류물이 많고, 칼슘이 중요한 역할을 한다는 현상.

세미나에 참석한 대표단.

이에 따라 현재 우리나라의 두리안 재배 면적은 약 17만8800헥타르이다. 다크락 주는 전국에서 두리안 재배 면적이 가장 큰 주로, 면적이 38.8만 헥타르에 달하고, 2025년 두리안 수확 면적은 약 22.6만 헥타르(58.25% 차지)입니다. 2025년 예상 생산량은 약 38만~40만 톤으로 추산됩니다.

이 지방에는 3개의 집단 브랜드가 있습니다: 크롱팍 두리안, 쿠 음가르 두리안, 크롱 북 두리안; 총 면적이 2,500헥타르인 68개 지역 코드 중국은 신선 과일 수출 포장 시설 24개와 냉동 두리안 포장 시설 11개를 승인했습니다.

또한, 이 성에는 포장 시설 16개와 두리안 재배 구역 229개가 있으며, 총 면적은 약 5,500헥타르에 달하며 중국 세관총서의 수출 코드 승인을 기다리고 있습니다. 따라서 현재 승인된 두리안 총 면적과 승인을 기다리는 면적을 합치면 전체 두리안 순수 면적의 약 80%가 됩니다.

크롱팍 지구의 농부들이 토론에서 질문을 했습니다.

많은 장점과 인상적인 성장에도 불구하고 두리안 산업은 다음과 같은 많은 어려움과 과제에 직면해 있습니다. 재배 지역과 수출 포장 시설에 대한 코드를 부여하고 관리하는 데 필요한 법적 근거와 법적 문서가 부족합니다. 재배 지역, 포장 시설, 시험실 시스템에 대한 코드 부여는 아직 중국 세관총서의 엄격한 요구 사항을 충족하지 못하고 있습니다.

현재 두리안 생산 지역은 단편화되어 있고, 규모가 작으며, 분산되어 있어 수입국의 규정에 부합하지 않습니다. 일부 협동조합 및 협동단체의 경영 및 생산조직 역량은 여전히 ​​취약하다. 생산 공정 준수 해충 관리 절차 두리안 생산업체와 수출 포장 시설에서 두리안을 수확하고, 사전 가공하고, 수출을 위해 포장하는 과정이 높지 않아, 여러 두리안 수출 선적물이 식물 검역 및 식품 안전(깍지벌레, 카드뮴 잔류물, 황색 O) 위반으로 경고를 받았습니다.

세미나에서 농부들은 발표자들에게 많은 질문을 했습니다. 특히, 카드뮴 잔류물의 원인, 제품 내 카드뮴 잔류물 위험을 제한하기 위한 재배 방향, 악천후에서의 개화 조절, 수출용 두리안 재배 지역의 건축법규 조건에 초점을 맞춥니다.

칸토 대학교 전임 강사인 Tran Van Hau 박사는 두리안의 품질을 개선하기 위한 솔루션에 대한 정보를 공유했습니다.

전문가와 과학자들은 농부들이 생산 과정에서 어려움을 "극복"할 수 있도록 답변하고 분석하여 솔루션을 제공했습니다. 두리안 나무 해충 구제에 사용되는 활성 성분과 사용이 금지된 성분에 대한 지침...

농부들이 Viet Nong Agricultural Materials Joint Stock Company의 제품에 대해 알아봅니다.

이번 기회에 Viet Nong Agricultural Materials Joint Stock Company는 농부들에게 "혁신적인 행운의 신 - 두리안 나무에서 변화를 만들어냅니다"라는 솔루션을 소개했습니다. 여기에는 VINCO 79, VINCO BIG, FORCROP 14-6-5, 12 Nutrients, Zero Mix 등이 포함됩니다. Viet Nong Agricultural Materials Joint Stock Company의 제품은 수확 후 회복, 뿌리를 복원하고 새로운 뿌리를 만듭니다. 잎을 만들다; 꽃과 열매 맺기; 어린 과일; 큰 과일을 키우다; 질병 관리 이 제품은 농부들이 생산에 적용하여 생산성을 극대화하고, 작물 품질을 개선하고, 투자 효율성을 높이고, 사용자의 안전을 보장하고, 지속 가능한 농업 개발과 관련된 환경을 보호하고, 기후 변화에 적응할 수 있는 더욱 효과적인 솔루션을 갖도록 돕습니다.

출처: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/toa-dam-giai-phap-nang-cao-chat-luong-sau-rieng-xuat-khau-f460d2e/