박리우의 소금밭에서

남쪽 땅의 작열하는 태양 아래, 광활한 소금밭에서 그 민요는 여전히 울려 퍼지며 박리우 사람들이 고향 땅의 생산물에 얼마나 큰 자부심을 가지고 있는지, 그리고 이 귀한 곡물에 얼마나 깊은 믿음을 갖고 있는지를 보여줍니다. 백 년이 넘는 세월 동안 박리우 소금은 마치 깊은 애정처럼 땅과 사람들과 뗄래야 뗄 수 없는 관계를 맺어왔습니다.

박리우의 소금 제조는 여러 세대에 걸쳐 전승되어 온 전통 기술입니다.

조사에 따르면 이 지역에는 최대 6대에 걸쳐 소금 제조업을 이어온 가문들이 있습니다. 비록 이 전통 기술을 보존하는 과정에서 많은 부침을 겪었지만, 이곳의 소금 농부들은 변함없이 헌신적인 노력을 기울이고 있습니다.

현재 박리우는 총 1,500헥타르가 넘는 소금 재배지를 보유하고 있으며, 2024년 수확기에는 약 8만 톤의 소금을 생산할 것으로 예상됩니다.

염전 면적이 크게 줄어들긴 했지만, 박리우성은 여전히 ​​전국에서 가장 넓은 염전 면적을 가진 성 중 하나라는 위상을 유지하고 있다.

많은 역사 기록에 따르면, 박리우는 예로부터 베트남 남부 6개 성 전역에서 "소금의 땅"으로 알려져 있었습니다. 당시 사람들은 박리우 소금이라고 직접 부르는 대신, 광활한 충적 강 하류의 하구 이름인 "바탁"이라는 이름을 소금 알갱이에 붙여 불렀습니다.

나중에 사람들은 박리우 소금을 롱디엔 소금이라고도 불렀습니다(롱디엔은 박리우에서 가장 크고 유명한 소금 생산 지역이기 때문입니다).

헤리티지 매거진