응옥린 인삼 민속 지식, 유산으로 인정받아

5월 14일 오후, 광남성 문화체육관광부 장관인 응우옌 탄 홍 씨는 문화체육관광부 장관이 광남성 남짜미현의 응옥린 인삼에 대한 민속 지식을 국가 무형문화유산 목록에 포함하기로 결정했다고 밝혔습니다.

문화체육관광부 장관은 무형문화유산이 목록에 포함된 각급 인민위원회 위원장에게 문화유산에 관한 법률의 규정에 따라 업무와 권한의 범위 내에서 국가관리를 수행하도록 지시한다.

레탄롱 부총리 (왼쪽에서 두 번째)가 최근 광남성에서 열린 컨퍼런스에서 응옥린 인삼 전시 부스를 방문했습니다.

사진: 만 꾸옹

기록에 따르면 이 유적지는 남트라미 지구에 위치해 있습니다. 응옥린 인삼 재배 지역은 짜린, 짜남, 짜캉, 짜탑, 짜돈, 짜렝, 짜돈, 짜빈 사에 있으며, 그 중 대부분은 짜린 사에 집중되어 있습니다.

문화적 주제는 남트라미 지역의 트라린, 트라캉, 트라남, 트라돈, 트라탑, 트라렝, 트라돈, 트라마이 사단의 주거 지역 사회입니다.

앞서 2024년 5월 말, 광남성 인민위원회는 문화체육관광부에 "광남성 남트라미군의 응옥린 인삼 채취, 재배, 가공에 관한 민속 지식"을 국가 무형문화유산 목록에 포함시키자는 내용의 문서를 보냈습니다.

광남성 인민위원회에 따르면, "숨겨진 약재" 식물로 알려진 응옥린 인삼을 채취, 재배, 가공하는 방법에 대한 민간 지식이 있습니다. 소수 민족에게 이것은 매우 좋은 치유 및 건강 증진 효과를 지닌 만병통치약으로 여겨진다. 고대부터 자연에 의존해 살아가는 소수 민족은 응옥린 산맥 주변에 거주해 왔습니다. 특히 소당족은 원시림에서 자라는 귀중한 약초에 대해 오래전부터 알고 있었습니다.

이는 독특한 역사적, 문화적 가치를 지닌 민속 지식으로, 화전 농업과 임업 경제와 긴밀히 연관되어 있습니다. 이는 또한 지역사회의 자연환경과의 친밀함, 친밀감, 조화를 보여줍니다.

응옥린 인삼의 접근, 번식, 재배 및 가공은 매우 높은 경제적 가치를 가져오며, 생산 관행이 착취 및 채집에서 집중 생산 및 집약적 투자로 변화하고 발전했음을 보여줍니다. 덕분에 남트라미 지구 일부 사람들은 지속 가능한 방식으로 빈곤에서 벗어날 수 있었습니다.

유산을 실천하는 과정을 통해 지역사회는 많은 귀중한 경험을 얻었으며, 응옥린 인삼에 대한 비교적 완전한 민속 지식 체계를 형성했습니다.

남짜미 지역의 소수민족인 응옥린 인삼을 채취, 재배, 가공하는 민속 지식은 문화적 가치와 사회경제적 발전에 큰 의미를 지닌 귀중한 보물로 여겨질 수 있습니다.

인삼이 지닌 잠재력 외에도, 응옥린 인삼의 활용, 재배, 가공에 관한 전통적인 전문 지식을 보존하고 홍보하는 것도 보존하고 유지해야 합니다.

응옥린 인삼은 해발 1,500m~2,100m의 응옥린 산 꼭대기에서 자랍니다.

사진: 만 꾸옹

광남성의 응옥린 인삼은 해발 1,500m~2,100m의 응옥린 산에서 자연적으로 자라며, 부식질이 풍부한 토양의 습한 개울을 따라 있는 오래된 숲의 캐노피 아래에서 덩어리로 자라며, 주로 남트라미 현의 짜린 마을에 분포합니다.

높은 영양가와 약효가 연구되어 발표됨에 따라, 응옥린 인삼은 정부로부터 국가산품으로 인정받았습니다.

현재, 응옥린 인삼은 소비자의 요구에 맞춰 다양한 제품으로 생산 및 가공되어 지역 특산품을 풍부하게 하는 데 기여하고 있습니다.

세계 최고의 인삼 5가지

응옥린 인삼은 귀중한 약초, 숨겨진 약초의 민간 명칭과 관련이 있으며, 학명은 Panax vietnamensis이고, 아랄리아과에 속하는 식물 종으로, 베트남 인삼, 5구역 인삼(K5 인삼), 대나무 인삼(대나무 마디 인삼, 대나무 컷 인삼)으로도 알려져 있습니다.

응옥린 인삼은 베트남 식물홍보에 등재되어 있으며, 희귀하고 값비싼 인삼 중 하나이며, 세계 5대 인삼에 속합니다.

응옥린 인삼은 또한 세계에서 발견되는 20번째 종류의 인삼입니다. 다양한 화학 성분과 인체 건강에 미치는 실질적인 효과로 인해 현재 응옥린 인삼은 시장에서 점점 더 높은 가격으로 판매되고 있으며, 한국 인삼보다 몇 배나 더 비쌉니다.

베트남의 응옥린 인삼은 사포닌 함량이 가장 높습니다(약 12-15%). 이는 인삼속(Panax)의 다른 종과 비교했을 때 가장 높습니다.

또한, 응옥린 인삼에는 지방산 14종, 아미노산 16종(대체 불가 아미노산 8종 포함), 거대 및 미량 원소 18종이 함유되어 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/tri-thuc-dan-gian-sam-ngoc-linh-duoc-cong-nhan-la-di-san-18525051418060847.htm