차용 국화 재배

( 꽝응아이 신문) - 국화의 본고장에서 생산된 새로운 제품을 선보이고자 하는 열망으로, 응이아히엡(Tu Nghia) 사의 동비엔 마을에 사는 트란티탄하(Tran Thi Thanh Ha) 여사는 티엔부아(Tien Vua) 국화를 재배하여 차를 만드는 모델을 실험했습니다.

응이아 히엡(투 응이아) 마을의 쩐 티 탄 하(Tran Thi Thanh Ha) 여사가 차를 만들기 위해 국화를 재배하는 모형과 티엔 부아(Tien Vua) 국화차 제품(작은 사진)입니다.

꽃 재배, 특히 국화 재배는 응이아 히엡(Nghia Hiep) 마을 주민들의 전통적인 직업이 되었습니다. 하지만 차를 만들기 위해 국화를 재배하는 것은 지역 주민들에게 새로운 방식입니다. 차 제품에 대한 시장 수요 증가에 발맞춰 지속 가능한 꽃 재배를 위한 새로운 방향을 모색하는 동시에, 쩐 티 탄 하(Tran Thi Thanh Ha) 씨는 띠엔 부아(Tien Vua) 국화를 재배하여 차를 만드는 모델을 개척했습니다.

하 씨는 인연을 통해 박 장성까지 가서 씨앗을 구입하고 차용 국화 재배 기술을 배웠습니다. 하 씨는 처음 씨앗을 가지고 와서 재배했을 때는 많은 사람들이 이 모델을 믿지 않았다고 말했습니다. 하지만 심고 나니 뿌리가 내려 화학 비료나 살충제 없이도 잘 자랐습니다. 전통적인 화분 국화 재배에 비해 차용 국화 재배는 훨씬 편리하고 투자 비용도 저렴합니다.

하 씨는 약 5개월 동안 국화차를 심은 끝에 24kg이 넘는 건국화차를 수확했습니다. 현재 하 씨는 건국화차를 kg당 90만 동에 시중에서 판매하고 있습니다. 하지만 구기자, 붉은 사과, 감초 등 다른 품종과 함께 판매하면 kg당 최대 150만 동까지 가격이 오를 것으로 예상됩니다. 초기 생산량이 적어 하 씨의 티엔부아 국화차는 지인에게만 판매할 수 있는 양입니다. 또한, 하 씨는 이 지역 내 4곳의 커피숍에 제품을 공급했습니다.

하 씨에 따르면, 응이아 히엡(Nghia Hiep) 땅에서 직접 재배한 국화차는 300m²가 넘는 면적에서만 시험했지만, 예상치 못한 결과를 가져왔습니다. 설문조사 결과, 꽃의 모양, 색깔, 품질 등 모든 면에서 시중에 판매되는 다른 국화차 제품보다 우수하다는 것이 확인되었습니다. 하 씨는 "품질 차이가 나는 이유는 제가 생산하는 국화차는 쪄서 동결건조하는 기술을 사용하지만, 다른 곳에서는 동결건조 후 햇볕에 말리는 방식만 사용하기 때문입니다. 쪄서 동결건조하는 과정은 일반 제품보다 훨씬 비쌉니다."라고 말했습니다.

티엔부아 국화 재배로 차를 만드는 것의 잠재력과 장점을 깨달은 하 씨는 재배 면적을 계속 넓혀 가족들에게 사오 6그루를 더 재배하도록 권유했습니다. 국화 재배로 차를 만드는 것의 장점은 꽃을 수확한 후 새 뿌리를 사지 않고도 오래된 꽃뿌리를 번식시킬 수 있다는 것입니다. 하 씨는 "조만간 박장성으로 가서 국화차 만드는 법을 더 배울 예정입니다. 응이아히엡에서 티엔부아 국화차 브랜드를 만들고 키워나가는 데 전념할 것입니다."라고 말했습니다.

쩐 티 탄 하(Tran Thi Thanh Ha) 씨의 티엔 부아(Tien Vua) 국화차 만들기 프로젝트가 뜨 응이아(Tu Nghia) 지역 여성연합으로부터 선정되어 성 여성연합이 주관하는 "2024년 여성 창의적 창업 및 녹색 전환" 프로그램의 대표 프로젝트로 선정되어 2등을 수상했습니다. 비록 첫 번째 시범 작물이었지만, 응이아 히엡(Nghia Hiep) 땅에서 재배된 국화차는 예상치 못한 결과를 가져왔고, 지역 주민들에게 새로운 방향을 제시했습니다.

기사 및 사진: AN NHIEN

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