펩시코 , 신젠타, 박닌성 케보 타운의 농부 및 협동조합과 협력하여 조정한 첨단 감자 재배 모델은 뛰어난 생산성을 창출하여 헥타르당 평균 23~26톤, 일부 지역에서는 헥타르당 36~40톤에 달했습니다. 이는 기존 감자 재배 방식보다 2~3배 높은 수치입니다.
3월 14일 오전, 박닌에서 베트남 농업환경부 지속가능농업개발파트너십(PSAV) 사무국 과 야채·과일 PPP 실무그룹이 2025년 베트남 식량혁신네트워크계획(FIH-V) 실현 및 감자수확축제를 위한 컨퍼런스를 개최했습니다.
생산성 향상을 위한 첨단 감자 재배
잔잔한 습기가 있는 날씨 속에서, 약 300명의 농부와 대표단이 지속 가능한 감자 생산 연계 모델을 직접 방문하여 배출량을 줄이는 농업과 첨단 기술 적용을 살펴보고 박닌성 케보 타운의 펩시코 학술 센터에서 열린 감자 수확 축제에 참여했습니다.
박닌성 께보 타운 방안구 옌람 지구에서 도안 테 안 씨(왼쪽에서 세 번째)는 "일반적으로 기존 방식으로 감자를 재배하면 헥타르당 15~18톤밖에 수확하지 못합니다. 올해는 첨단 기술을 적용하여 감자 수확량을 최대 36톤까지 늘렸고, 일부 지역에서는 헥타르당 40톤까지 수확했습니다."라고 말했습니다. 사진: 꿍 뤽
10헥타르 규모의 이 감자 재배 모델은 첨단 기술과 재배법을 적용하여 배출량 감축을 실현하는 "모범" 감자 재배 모델입니다. 펩시코 학술 센터는 기존의 "얕은 경운, 홍수 관개" 방식 대신, 농부와 협동조합이 감자 재배에 다양한 새로운 솔루션을 도입하도록 지원해 왔습니다.
구체적으로는 토양 건강을 보장하기 위한 솔루션, 포괄적인 해충 관리 솔루션, 정밀 관개 시스템, 비료 주입 시스템을 통한 비료 공급 기술, 소프트웨어를 스마트폰에 직접 연결하는 날씨 모니터링 장치, 드론을 사용하여 파종부터 수확, 살충제 살포까지의 과정을 모니터링하는 방법 등이 있습니다.
이 새로운 생산 모델을 적용하면 지역 주민들은 노동과 노력을 줄일 뿐만 아니라 생산성과 품질을 높이고 수확한 감자에 살충제 잔류물이 없도록 보장하여 국내 주민과 기업의 가공 및 소비 수요와 수출 수요를 충족할 수 있습니다.
첨단기술 적용과 함께 감자 수확도 기계화되어 노동력을 줄이고 경제적 효율성을 높이는 데 도움이 됩니다. 사진: 쿠옹 룩
박닌성, 케보 타운, 방안구, 옌람 구역의 도안 테 안 씨는 댄 비엣 기자와의 인터뷰에서 첨단 기술과 기계화를 적용한 감자 재배 모델이 매우 효과적이며 농부들의 전통적 농업 방식보다 훨씬 우수하다고 말했습니다.
"일반적으로 기존 방식으로 감자를 재배하면 헥타르당 15~18톤밖에 수확하지 못합니다. 올해는 첨단 기술을 적용하여 감자를 재배했는데, 수확량이 최대 36톤에 달했고, 일부 지역에서는 헥타르당 40톤에 달했습니다."라고 안 씨는 말하며, 첨단 기술을 사용하여 감자 1헥타르를 재배하는 데 드는 투자 비용은 약 2억 동(VND)이라고 덧붙였습니다.
안 씨에 따르면, 초기 투자 비용은 높지만, 그 대가로 물, 비료, 살충제 비용을 절감하고 감자 생산성을 크게 높일 수 있습니다. 덕분에 이 첨단 감자 재배 모델은 비용을 제외하고도 효율성이 매우 높아 수익이 30~40% 증가합니다.
신젠타 베트남 지사의 대외 관계 및 지속 가능한 개발 이사인 응우옌 탄 투안 씨는 지속 가능한 감자 생산 프로젝트 모델이 생산량 증가에만 그치지 않고, 더 중요하게는 농부들이 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 더 적은 자원으로 더 효과적으로 재배할 수 있도록 돕는다고 평가했습니다.
정밀 관개 시스템과 비료 주입 시스템을 통한 시비 기법을 적용함으로써 감자 수확량을 늘리고 비료 사용량을 줄이는 데 도움이 되었습니다. 사진: 쿠옹 룩
정밀 관개 시스템 도입으로 헥타르당 3,170m²의 물을 절약할 수 있었습니다. 사진: 쿠옹 룩
과일 및 채소에 관한 PPP 실무 그룹과 베트남 지속 가능한 농업 개발 파트너십(PSAV) 사무국, 농업 및 환경부는 2019년부터 PepsiCo, Syngenta 및 파트너인 National Agricultural Extension Center, Yara, Netafim_Khang Thinh, Novacid, Mimosatek, Viettransco, Duc Minh, USAID-Resonance-GDA 프로젝트와 CAREVN의 She Feeds The World(SFtW) 프로젝트가 중부 고원지대에서 시행한 지속 가능한 감자 생산 프로젝트가 뛰어난 성과를 가져왔다고 밝혔습니다.
초기 400헥타르였던 재배 면적은 5년 후인 2024년에는 약 1,700헥타르로 확대되었으며, 평균 수확량은 헥타르당 30~34톤으로 기존 농법보다 훨씬 높습니다. 이러한 성공을 바탕으로 파트너 그룹은 2024~2025년 겨울-봄 작물부터 북부 지역으로 이 모델을 확대하여 총 320헥타르의 재배 면적을 확보할 계획입니다.
그 결과, 첫 번째 작물 수확 후 평균 감자 수확량은 헥타르당 23~26톤으로, 이전 작물보다 헥타르당 8톤 증가했습니다. 정밀 관개 시스템을 도입하여 헥타르당 3,170m² 의 물을 절약하고, 해충 관리 솔루션을 도입하여 작물당 살포량을 2배 줄였으며, 드론을 활용하여 살충제 혼합에 사용되는 물의 양을 10배 이상 절감함으로써 생산 비용도 절감했습니다.
이전에는 타인호아성과 하이즈엉성에서 진행된 2023~2024년 겨울-봄 작물 시범 모델도 헥타르당 35톤의 최고 수확량을 기록하며 뛰어난 성과를 거두었습니다.
지속 가능한 감자 가치 사슬 구축을 위한 공공-민간 파트너십
현재 베트남의 감자 생산량은 국내 감자 수요의 30~40%에 불과하며, 이 중 대부분은 여전히 호주, 미국, 독일, 네덜란드, 중국에서 수입해야 합니다. 2023년 베트남은 아시아 태평양 지역에서 1억 3,400만 달러 이상의 신선 감자를 수입하는 최대 수입국이 될 것으로 예상됩니다.
펩시코 푸드 베트남 법인의 응우옌 비엣 하(Nguyen Viet Ha) 대표이사는 2025년 3분기에 9천만 달러(USD) 규모의 투자 자본을 갖춘 가공 공장이 가동될 예정이라고 밝혔습니다. 따라서 회사는 가공 및 수출 수요를 충족하기 위해 국내 감자 자급자족을 목표로 하고 있습니다.
레 꾸옥 탄(Le Quoc Thanh) 국립농업확장센터 소장, 응우옌 도 안 뚜언(Nguyen Do Anh Tuan) 농업환경부 국제협력국 국장 및 관계자들이 박닌성 께보(Que Vo) 마을의 감자밭을 시찰하고 있다. 사진: 꿍 륵(Khuong Luc)
펩시코 베트남 푸드(PepsiCo Vietnam Foods)의 응우옌 비엣 하(Nguyen Viet Ha) 사장은 북부 지역에 감자 원료 생산지를 조성하기 위해 농민 및 협동조합과 협력할 계획입니다. 펩시는 모든 제품을 구매하고 파트너와 협력하여 종자, 비료, 살충제를 공급하며, 은행과 협력하여 자금 지원을 통해 모델에 참여하는 농민과 협동조합에 최대한의 지원을 제공할 것을 약속합니다.
하 씨에 따르면, 펩시코의 Pep+ 전략은 2030년까지 700만 헥타르의 토지에서 재생 농업을 개발하고, 농업 생산 과정에 참여하는 25만 명의 사람들의 생계를 개선하는 동시에 농업 생산에서 온실가스 배출을 줄이는 목표를 달성하는 것입니다.
회의에서 농업환경부 국제협력국 국장 겸 PSAV 사무국장인 응우옌 도 안 투안 씨는 지속 가능한 감자 생산-소비 연계 모델에 대한 자신의 인상을 표현했습니다. 이 모델은 기존 방식에 비해 감자 생산성을 3배 증가시킬 뿐만 아니라 농가 소득도 거의 3배 증가시키는 데 도움이 됩니다.
모델의 효과성을 높이 평가한 국립 농업 확장 센터의 Le Quoc Thanh 이사는 앞으로 해당 부서가 파트너들과 협력하여 지속 가능한 감자 재배를 위한 기술 패키지를 일련의 지침 문서로 통합하여 모델을 확대하고, 첨단 기술을 적용하고, 베트남 감자 산업을 위한 지속 가능한 가치를 창출할 것이라고 말했습니다.
2010년 "농업에 대한 새로운 비전" 이니셔티브와 20-20-20 목표(생산성 20% 증가, 빈곤 20% 감소, 배출량 20% 감소)에 따라 설립된 PSAV는 투자 자원을 동원하고, 과학과 기술을 적용하고, 공공-민간 파트너십(PPP) 형태로 베트남의 주요 농산물 가치 사슬을 효과적이고 지속 가능하게 개발하는 데 있어 중요한 역할을 하고 있음을 확인합니다.
현재 PSAV에는 8개의 PPP 작업 그룹이 있으며, 그 중 국립 농업 확장 센터(공공 부문)가 의장을 맡고 있는 야채 및 과일 PPP 그룹, 펩시코 푸드 베트남, 신젠타 베트남(민간 부문)은 감자에 대한 혁신적 모델을 구현하여 생산성을 높이고, 환경에 대한 부정적 영향을 줄이며, 농가 소득을 개선하는 것을 목표로 하고 있습니다.
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출처: https://danviet.vn/trong-khoai-tay-ung-dung-cong-nghe-cao-nong-dan-bac-ninh-thu-lai-lon-nang-suat-dat-toi-36-40-tan-ha-20250314164545471.htm
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