베트남의 위상 전략에 대한 사무총장의 우려에서

"오늘 어린이의 영양에 투자하는 것은 내일 국가의 신장에 투자하는 것입니다." 이 말은 슬로건처럼 들리지만, 이미 많은 선진국에서 전략이 되었습니다. 인간의 포괄적 발전을 위한 경쟁에서 세계 여러 나라는 우유와 과학적 영양학을 국가의 신체적, 정신적 힘의 기반으로 여겨왔습니다. 베트남의 경우, 젊은 세대의 키를 키우고 체력을 향상시키기 위한 여정이 충분히 과감하고 체계적일까요?

국가 위상은…유치원 메뉴에서부터

오늘, 베트남 청년의 전통적인 날을 맞아 토람 사무총장은 "떠오르는 세대의 미래"라는 제목의 매우 심오한 글을 썼습니다. 이 기사에서 사무총장은 베트남 국민의 지위에 대한 우려를 표명했습니다. 기사 내용은 다음과 같습니다.

“ 최근 몇 년 동안 경제 발전과 함께 베트남은 국민의 삶의 질, 교육 및 건강을 개선하는 데 많은 주목할 만한 성과를 이루었습니다.그러나 신체적 조건, 전반적인 건강 및 젊은이들의 평균 키를 고려할 때 여전히 이 지역의 국가 및 세계 선진국과 비교하여 명확한 격차가 있습니다.2020년 가장 최근 조사에서 베트남 남성의 평균 키는 168.1cm, 여성은 156.2cm로 태국, 한국, 일본과 같은 이 지역 국가보다 낮습니다.베트남 국민의 기대 수명은 현재 74.5세로 일본, 한국, 독일보다 5~10년 낮습니다.베트남의 발육 부진 영양실조율(19.6%)도 일본이나 싱가포르와 같은 선진국보다 훨씬 높아 아동 영양이 여전히 젊은이들의 신체 건강에 장기적인 영향을 미친다는 것을 보여줍니다.경쟁에서 고성능 스포츠의 경우 베트남은 기술이 필요한 스포츠에서 좋은 성적을 거둘 수 있지만 힘과 지구력이 필요한 스포츠에서 경쟁하는 데 어려움을 겪습니다 .

신체적 발달은 가족의 문제가 아니라 국가적 전략입니다. 삽화

네덜란드의 어린이들이 운동 전에 치즈 샌드위치를 ​​먹고 우유 한 잔을 마시면; 일본 학생들은 매일 밥, 된장국, 구운 고등어, 삶은 야채, 신선한 우유 한 팩으로 구성된 표준 식사를 합니다. 많은 베트남 학교에서는 아직도 아침 식사로 흰 빵 한 덩이 또는 급하게 만든 인스턴트 라면을 먹습니다. 옐드. 칼슘이 없습니다. 장기적으로 영양을 공급하지 않습니다.

그 차이는 한 가지 사실을 반영합니다. 신체적 발달은 가족의 문제가 아니라 국가적 전략입니다. 베트남 사람들이 똑똑할 뿐만 아니라 건강하고 키가 크고 힘이 세길 원한다면, 그 이야기는 첫 잔의 우유와 표준 학교 급식에서 시작해야 합니다.

우유 - 선진국의 위상 전략 속 '슈퍼푸드'

한국은 국민의 신체적 조건을 개발하기 위한 전략을 통해 아시아에서 가장 작은 나라에서 키가 가장 빠르게 성장하는 나라로 성장하면서 국민의 위상이 어떻게 변화했는지를 보여주는 증거입니다. 1960년대에는 한국인의 평균 키가 162cm에 불과해 이 지역에서 가장 키가 작은 국가 중 하나였습니다. 학교에서 "하루 우유 2잔" 정책을 꾸준히 시행한 지 50년이 지난 지금, 남성의 키는 174cm로, 여성의 키는 152cm에서 162cm로 늘어났습니다. 한국에서 학교 우유급식 프로그램을 국가 정책으로 삼고 국가 예산의 대부분을 지원하는 것은 우연이 아닙니다.

태양이 뜨는 나라인 일본도 2차 세계대전 이후 키가 작고 아이들이 왜소했던 나라로부터 많은 교훈을 얻었지만, 극적인 변화도 이루었습니다. 1954년 초에 그들은 모든 초등학교 학생들에게 무료로 우유를 제공하는 "우유 공급 프로그램"을 시행했습니다. 단백질, 칼슘, 녹색 야채가 풍부한 균형 잡힌 학교 메뉴가 제공됩니다. 오늘날 일본은 더 이상 약자가 아니라 세계에서 가장 높은 평균 수명과 체력을 가진 나라 중 하나입니다.

유럽에서는 사람들의 위상이 우유를 마실 뿐만 아니라, 우유를 먹는다는 관점으로 표현됩니다. 스웨덴, 노르웨이, 덴마크와 같은 북유럽 국가에서는 신선한 우유, 요구르트, 치즈 등 우유가 모든 식사에 없어서는 안 될 재료입니다. 정부는 사람들이 유제품을 구매할 수 있도록 보조금을 지급하기도 합니다. 학교에서는 아이들에게 시민적 권리로서 우유를 제공합니다.

왜 우유가 그렇게 중요한가요? 우유에는 칼슘, 비타민 D, 단백질(카제인, 유청), IGF-1(인슐린 유사 성장 인자), 락토페린 등의 성분이 들어 있는데, 이러한 성분은 뼈 밀도를 증가시키고, 뼈를 강하게 발달시키고, 칼슘 흡수를 돕고, 면역 체계를 조절하고, 근육 성장을 촉진하고, 체력을 키우고, 뼈 세포를 자극하고, 키 성장을 촉진하고, 저항력을 증가시키고, 약한 소화 시스템을 보호하는 데 도움이 됩니다.

특히, 우유에 함유된 성장인자 IGF-1은 사춘기 동안 키 성장을 촉진하는 역할을 합니다. 세계보건기구(WHO)의 2020년 연구에 따르면, 우유 소비량이 많은 나라에서는 평균 신장이 높은 경향이 있습니다.

세계 고도 지도에서 베트남은 어디에 위치합니까?

2022년 자료에 따르면 베트남 남성의 평균 신장은 168.1cm이고, 베트남 여성의 평균 신장은 156.2cm입니다.

ASEAN 지역과 비교해 볼 때, 베트남 국민의 키는 태국, 말레이시아, 인도네시아보다 여전히 낮으며, 일본과 한국과는 큰 차이가 있습니다. 발육 부진 아동의 비율이 여전히 19%에 달한다는 점은 언급할 가치가 있으며, 이는 무시할 수 없는 수치입니다.

각 사람의 위상을 높이기 위해서는 '황금의 창'이라는 요소를 빼놓을 수 없습니다. 따라서 인간의 키 발달은 주로 태아기(생후 1,000일)를 포함한 3가지 황금 단계를 거쳐 이루어집니다. 2~5세(기초 단계) 사춘기(10~18세)

적절한 영양 공급, 특히 우유, 단백질, 비타민 D 공급이 없다면 키를 키울 수 있는 잠재력을 얻을 수 없습니다. "황금의 창"이 닫히고 나면, 이후의 모든 개입은 구제에 불과할 뿐, 완전한 보상은 불가능합니다.

국제적인 권장사항에 따르면, 이상적인 영양 섭취를 위해서는 음식과 운동, 적당한 식단과 수면 일정 외에도 매일 우유를 섭취해야 합니다. 1~3세 어린이는 400ml가 필요합니다. 4~12세는 500~600ml, 13~18세는 500~1,000ml의 우유가 필요합니다.

위의 사실은 신장이 크게 성장하는 대부분의 국가에는 공통점이 있다는 것을 보여줍니다. 즉, 우유와 학교 급식이 보조되거나 무료이며, 교육 프로그램에 포함되어 있다는 것입니다.

한국 정부는 학교 우유에 연간 10억 달러 이상을 지출합니다. 일본에는 학교 영양국이 있습니다. EU는 1977년부터 학교 우유 기금을 운영해 왔습니다.

영양 전략의 창시자이자 TH 그룹 설립자인 노동 영웅 타이 흐엉(Thai Huong)은 "강한 나라를 원한다면 아이들부터 시작해야 합니다. 아이들이 종합적인 신체적, 정신적 힘을 키울 수 있을지 여부는 주로 그들이 매일 마시는 우유와 영양 섭취에 달려 있습니다."라고 말했습니다. "베트남의 위상을 위해(For Vietnamese Stature)" 이니셔티브를 시작하고 학생들의 국가 영양 기준 확립을 위한 여러 학제 간 협력 프로그램의 토대를 마련한 타이 흐엉 씨 는 "베트남 어린이들이 매일 우유를 마실 환경이 없다는 이유만으로 일본, 한국, 네덜란드 등의 또래 아이들에 비해 불이익을 받는 것을 방치할 수는 없습니다. 이는 사회, 국가, 그리고 기업 모두의 책임입니다."라고 말했습니다.

전 세계적으로 많은 고위 지도자들도 사람들의 위상을 높이는 데 우유가 중요한 역할을 한다고 말합니다. 좋다 빌 게이츠(억만장자, 자선가): "우리는 아동 영양 개선만으로도 국가의 미래를 바꿀 수 있습니다. 모든 현명한 투자는 영양에서 시작됩니다."

또는 유엔 식량농업기구(FAO) 사무총장의 말입니다. "우유는 단순한 식품이 아닙니다. 인간 개발 전략입니다. 아이들이 마시는 우유 한 잔은 빈곤과 불평등에 맞서는 싸움에서 한 걸음 더 나아가는 것입니다."

저신다 아던(뉴질랜드 전 총리)은 "아이들이 배고프거나 칼슘이 부족하면 제대로 배울 수 없다는 것을 알기에 학교 우유에 투자합니다. 학교에서 마시는 우유 한 잔은 미래를 향한 국민의 헌신입니다." 라고 말했습니다.

과학적 관점에서 프랭크 T. 버트 박사(하버드 대학교 국제영양연구소)는 이렇게 말합니다. "5세에서 18세 사이에 우유를 보충하면 키가 4~6cm 커지고, 골밀도가 증가하며, 뇌 발달에도 도움이 됩니다. 우유는 어떤 키 성장 전략에도 대체할 수 없는 식품입니다."

세상의 교훈: 미디어뿐만 아니라 정책도

베트남에는 학교 우유 급식 프로그램이 있지만, 지속적으로 확대되거나 유지되지는 않았습니다. 이는 돌파구를 찾기 위해서는 반드시 제거해야 할 정책적 병목 현상입니다.

따라서 베트남은 국민의 신체적 조건과 키를 개선하기 위해 여러 가지 구체적인 해결책을 포함한 보다 강력한 조치를 취해야 합니다. 2050년까지 신체적 발달과 신장에 대한 국가 전략을 수립하는 것입니다. 모든 교육 기관에 의무적으로 적용되는 학교 영양 기준을 발표합니다. 농촌과 ​​소외 지역에 우선권을 두고 유치원 및 초등학교 어린이를 대상으로 우유 및 유제품에 대한 보조금을 지급합니다. "베트남의 키를 키우려면 우유를 마셔라"와 같은 대규모 캠페인을 통해 우유의 역할과 과학적 영양에 대한 소통을 강화합니다. 매년 학교 영양 행동의 달을 조직합니다.

키가 크고 싶은 나라는 먼저 젊은 세대의 키를 키우는 것부터 시작해야 합니다. 네덜란드에서 한국, 일본에서 뉴질랜드에 이르기까지, 모든 나라는 한 가지 진실을 증명했습니다. 유제품은 식품 산업만의 이야기가 아니라 국가 운명을 위한 전략적 선택이라는 것입니다.

베트남은 위상 경쟁에서 뒤처질 수 없습니다. 우리가 젊은 세대의 체력과 키를 키우기 위해 동시에 투자할 준비가 되어 있지 않다면 강해지고 싶다는 포부에 대해 이야기할 수 없습니다. 매일 우유 한 잔, 영양가 있는 식사, 학교 영양실조에 대해 타협하지 않는 국가 정책부터 시작해야 합니다.

Hoang Phuong, CEO - 마케팅 전문가

출처: https://congthuong.vn/tu-tran-tro-cua-tong-bi-thu-nghi-ve-chien-luoc-tam-voc-viet-379897.html