흥미진진한 첫 번째 흥옌성 음식 축제 2024

흥옌성 요리 축제에는 약 100가지의 유명 요리가 참여합니다. 2024년 첫 번째 흥옌성 요리 축제는 4월 17일부터 19일까지 개최되며, 60개의 부스에서 흥옌성과 홍강 삼각주 지역의 성 및 도시, 그리고 흥옌성과 관련된 성의 약 100가지 유명 요리가 선보입니다.

4월 17일 오전, 흥옌성 박물관(흥옌시 히엔남구 팜박호 거리)에서 흥옌성 문화체육 관광부가 주최한 2024년 첫 번째 흥옌성 요리축제 개막식이 엄숙하게 거행되었습니다.

흥옌성 인민위원회 부위원장인 응우옌 두이 훙 씨가 이 행사를 축하하기 위해 꽃을 증정했습니다.

100여가지의 유명 요리의 융합

흥옌성 문화체육관광부 도 후 냔 국장은 흥옌성이 북부 삼각주 중부에 위치하며, 빽빽한 ​​강줄기로 둘러싸인 관광 개발에 많은 잠재력과 이점을 지닌 성이라고 말했습니다. 유리한 위치, 열대 몬순 기후, 그리고 홍강과 루옥강의 비옥한 충적토 덕분에 흥옌성은 계절에 따라 다양한 특산품을 생산할 수 있습니다.

흥옌성 문화, 스포츠, 관광부의 도 후 난 국장이 이 행사에서 개회사를 했습니다.

흥옌은 오랜 문화적 전통을 지닌 지역으로, 수많은 유산, 관습, 관습, 신앙, 전통 축제, 그리고 풍부한 역사 및 문화 유물 체계를 여전히 보존하고 있습니다. 이러한 요소들은 흥옌의 독특한 문화적 정체성을 형성하는 데 기여합니다. 흥옌 사람들은 "킨끼(Kinh Ky), 포히엔(Pho Hien)"이라는 전통이 풍부한 문화적 땅에 대한 자부심을 가지고 있습니다.

흥옌성 인민위원회 부위원장인 응우옌 두이 훙 씨와 흥옌성 인민의회 부위원장인 쩐 티 뚜옛 흐엉 여사는 축제에 참여하는 기관 및 단위의 대표들에게 꽃과 기념 깃발을 전달했습니다.

역사를 통틀어 베트남 문화의 흡수와 더불어 풍부한 인구 덕분에 흥옌은 많은 독특한 문화적 특징을 가지고 있었는데, 특히 여러 지역 사람들의 관습과 관행과 관련된 요리 문화가 다양하고 화려한 요리 문화를 만들어냈습니다.

흥옌성 문화체육관광부 도 후 냔 국장과 베트남 관광청 관광진흥관리부 응우옌 꾸이 푸옹 부장은 축제에 참여하는 단위의 대표들에게 꽃과 기념 깃발을 선물했습니다.

흥옌성 문화체육관광부 장관에 따르면, 흥옌성 요리 문화의 정수와 베트남 요리를 널리 알리고 기리고 발전시키기 위해 흥옌성 인민위원회는 문화체육관광부에 2024년 4월 17일부터 19일까지 3일간 제1회 흥옌 요리 축제를 주관하고 각 부서, 지부, 지방자치단체, 성, 시와 협력하도록 지시했습니다.

흥옌성 인민위원회 지도자와 대표단이 음식 부스를 방문하여 체험했습니다.

사람들과 관광객이 이곳을 찾아 제품을 구매합니다.

2024년 처음으로 개최되는 흥옌 요리 축제는 흥옌성의 대표적인 관광 진흥 활동으로, 흥옌성의 문화, 요리, 관광 가치를 기리고 보존하며 홍보하고, 문화, 요리, 관광 브랜드를 효과적으로 구축하고 활용하는 것을 목표로 합니다. 60개의 부스가 마련된 이 행사에는 흥옌성의 과거와 현재를 대표하는 약 100가지 요리는 물론, 홍강 삼각주 클러스터 내 성 및 도시와 응에안성, 썬라성, 하띤성 등 관련 성의 대표 요리도 함께 선보입니다.

사람들과 관광객은 반람구(흥옌)의 부스를 체험하러 온다.

새로운 관광 상품을 만들기 위해 손을 잡으세요

"이 행사는 국내 요리 전반, 특히 흥옌 요리의 다양성과 독특성을 기리고, 전통적인 본질을 바탕으로 역동적이고 젊은 흥옌의 이미지를 홍보하는 것을 목표로 한 확대된 행사입니다. 이는 베트남의 문화적 정체성을 융합하고 구체화하는 다리 역할을 하며, 새로운 시대에 흥옌 관광 브랜드를 구축하고 자리매김하는 것을 목표로 합니다. 또한 관광을 자극하고 특히 관광 산업과 지방 전체의 사회 경제의 회복과 발전에 기여하는 활동입니다."라고 흥옌성 문화, 스포츠, 관광청장이 강조했습니다.

사람들과 관광객은 하이즈엉성의 부스를 체험하기 위해 찾아온다.

지역 주민과 관광객은 반장 지구(흥옌)의 반지아이와 반테(반랑부아라고도 함)를 찾아 즐긴다.

또한, 이는 흥옌과 전국의 다른 성, 도시, 관광 사업 협회가 손을 잡고 새로운 관광 상품을 구축하여 국내 및 국제 관광 시장을 확대하고, 문화 교류를 촉진하고 지속 가능한 관광을 개발하고, 베트남 관광 전반과 특히 흥옌 관광의 평판, 브랜드 및 매력을 지속적으로 높이는 데 기여할 수 있는 강력한 홍보 기회이기도 합니다.

지역 주민과 관광객은 장어가 들어간 당면 수프를 즐깁니다. 이것은 흥옌 시에 있는 포히엔의 특산품입니다.

"2024년 흥옌성 음식 축제에 오면 전국 각지의 사람들과 관광객들이 독특한 요리 문화, 다양하고 풍부하며 독특한 요리를 교류하고 경험할 수 있을 것입니다. 이 요리들은 홍보 활동에 참여하는 장인들이 정성껏 준비하고 선보이며, 지역의 전통 요리도 선보입니다. 또한, 락롱꾸안 사원과 마우아우코 사원에서 반중과 반데이를 바치고, 반데이를 치는 포장 경연 대회도 열립니다."라고 도 후 냔 씨는 말했습니다.

축제 개막 직후, 흥옌성 박물관 마당에서 반청을 싸서 요리하는 경연 대회가 열렸습니다.

또한, 이 행사를 통해 요리 문화 애호가들은 국가적 정체성이 깃든 독특한 요리 예술 작품을 만들기 위해 재료와 음식에 '생명을 불어넣은' 장인들의 지식과 비법을 공유할 기회를 얻게 될 것입니다.

"동시에 사람들과 관광객은 다른 지방의 특산품, 음식, 그리고 전형적인 농산물을 교환하고 즐길 기회를 갖게 될 것입니다. 이를 통해 전국 지방 간의 협력 관계를 더욱 강화하여 베트남 요리 문화의 가치를 높이고, 요리 문화 관광을 촉진하는 튼튼한 토대와 중요한 원동력을 마련하여, 우리나라를 매력적인 여행지로 만들고 국제 관광객을 유치할 것입니다."라고 흥옌성 문화, 스포츠, 관광국의 도 후 냔 국장이 덧붙여 말했습니다.

떡메치기 대회는 흥미진진한 분위기 속에서 진행됐습니다.

경연대회에 출품된 떡 제품들.

이번 행사에서 흥옌성 문화체육관광부는 2024년 첫 번째 흥옌 음식 축제에 참여하는 37개 기관 및 단위에 꽃과 기념 깃발을 선물했습니다. 여기에는 해당 부처, 부처 산하 단위, 구, 시, 협동조합, 레스토랑, 성내 사업체, 문화체육관광부, 관광청, 관광진흥센터, 관광협회, 홍강 삼각주 클러스터에 속한 성 및 시의 기업, 흥옌성과 관련된 성들이 포함됩니다.

오늘 아침(4월 17일) 많은 사람들과 관광객이 행사에 참석했습니다.

축제 개막식 직후, 흥옌성 박물관 마당에서 반충(bánh chảng) 포장 및 조리, 반데이(bánh day) 찧기 대회가 열렸습니다. 같은 날 오후 4시에는 락롱꾸언사(Lac Long Quan Temple)와 마우어우꼬사(Mau Au Co Temple)(흥옌시)에서 분향 의식과 반충(bánh chảng) 및 반데이(bánh day) 공양이 거행되었습니다.

주최측은 축제가 열리는 3일간 오전 9시부터 오후 10시까지 흥옌성 박물관에서 요리 문화와 관광을 전시하고 소개하는 공간이 마련될 것이라고 밝혔습니다. 여기에는 흥옌과 다른 지역의 요리, 관광, 대표적이고 유명한 OCOP 제품을 홍보하고 소개하는 부스 60개가 포함됩니다.

원천: https://sovhttdl.hungyen.gov.vn/portal/Pages/2024-4-19/Lien-hoan-am-thuc-tinh-Hung-Yen-lan-thu-nhat-nam-22i5pbz.aspx