잠재력을 끌어내다
베트남은 풍부한 약재 자원을 보유한 국가 중 하나로, 약용 식물 5,000여 종을 보유하고 있습니다. 그러나 최근 베트남 약재 산업은 내재된 잠재력을 충분히 활용하지 못하고 있습니다. 주로 조잡한 개발과 낮은 부가가치에 그치고 있으며, 국제 시장에서 강력한 경쟁력을 확보하지 못하고 있습니다.
보건부 에 따르면, 중부 고원 해안 지역에는 경제적, 의학적 가치가 있고 재배 및 개발 잠재력이 있는 귀중한 약초가 많이 있습니다.예를 들면 다음과 같습니다.박보, 꺼우당, 꺼우틱, 콧또아이보, 당딘, 다이다우쑤엉, 하투오, 후옛지악, 마티엔, 멘킨, 산년, 티엔니엔끼엔, 짬, 토푹린, 빈보이, 바끼치... 특히, 응옥린 인삼은 "국보"로 모든 사람에게 알려져 있으며, 광남성과 콘툼성의 응옥린 산지에서만 발견되는 세계에서 가장 귀중한 인삼 종 중 하나입니다.
응옥린 인삼은 현재 응옥린 산 정상 부근의 좁은 생태 지역에 분포되어 있으며, 남짜미(꽝남), 닥글레이, 뜨모롱( 꼰뚬 ) 세 지역의 원시림 아래에 있습니다. 꽝남에서는 남짜미 지역의 7/10 마을에 인삼을 이식했습니다.
현재 남짜미(Nam Tra My)현은 응옥린(Ngoc Linh) 인삼 재배를 위한 산림 환경 임대 절차를 완료했으며, 총 면적은 800헥타르가 넘습니다. 그중 533가구가 464헥타르의 면적을 차지하고 있습니다. 18개 회사와 단체가 인삼 재배를 위한 산림 환경을 임대하고 있으며, 면적은 340헥타르가 넘고, 짜린(Tra Linh), 짜남(Tra Nam), 짜캉(Tra Cang) 사단에 집중되어 있습니다.
꼰뚬성에는 현재까지 약 3,000헥타르에 달하는 응옥린 인삼 재배지가 있으며, 그중 뜨모롱현에는 2,883헥타르가 있으며, 약 1,650가구, 30개 가구, 생산조합, 그리고 4개 기업이 응옥린 인삼을 재배하고 있습니다. 꼰뚬성은 또한 뜨모롱현에 약 60헥타르 규모의 첨단 약용식물 증식, 보존 및 개발 센터를 운영하고 있습니다.
꽝남성 인민위원회 부위원장 호꽝부(Ho Quang Buu)는 과거에는 주로 응옥린(Ngoc Linh) 인삼을 술이나 꿀에 담가 마셨다고 말했습니다. 최근에는 이 제품 외에도 응옥린 인삼을 가공하여 응옥린 인삼차, 응옥린 인삼꽃주 등 다양한 제품으로 출시되고 있습니다. 또한 인삼 사탕, 인삼 음료, 인삼 크림 쿠키, 인삼 제비집, 인삼 면역 강화 발포정, 인삼 현미떡, 인삼 추출물 등도 판매되고 있습니다.
"응옥린 인삼에 대한 민속 지식"을 국가 무형문화유산으로 선포
최근 몇 년 동안, 일부 기업은 응옥린 인삼 원료를 이용해 장비에 투자하고 사탕, 티백, 기능성 식품 등 다양한 유형의 제품을 생산하고 있습니다.
이러한 모든 제품은 첨단 공정에 따라 제조되며, Sam Sam Company Limited의 건강 보조 식품, Hai Thuy 기업의 Ngoc Linh 인삼 티백과 같이 품질, 건강 효과 및 안전성에 대한 평가를 받습니다.
삼삼 주식회사는 탐탕 산업단지(땀끼시, 꽝남성)에 단독 공장을 건설하고 2020년부터 가동을 시작했으며, 응옥린 인삼을 가공한 제품 10종을 시장에 출시했습니다.
남짜미(Nam Tra My) 지구는 응옥린(Ngoc Linh) 인삼 재배 면적 확대를 위해 주민 동원과 함께, 상품 거래 및 시장 확대에도 주력하고 있습니다. 특히, 월례 시장과 연례 인삼 축제 외에도, 남짜미 지구는 기업과 가계가 응옥린 인삼 제품의 심가공에 참여하도록 지원하고 독려하는 정책을 펼치고 있습니다. 이러한 지원 덕분에 현재까지 남짜미 지구에서 생산되는 3성급 및 4성급 성급 OCOP(성 OCOP) 제품 25개 중 대부분이 응옥린 인삼을 원료로 사용하고 있습니다.
생산 및 사업 체인 형성
정부의 정책을 실현하기 위해 최근 광남성은 보건부와 협력하여 총리의 결정 제463/QD-TTg호(2025년 2월 28일자)를 이행하기 위한 회의를 개최하여 "광남성에 응옥린 인삼을 주요 작물로 하는 약용식물 산업 센터를 개발하고 조성"하는 프로젝트를 승인했습니다. 동시에 광남성은 광남성에 약용식물 산업 센터를 개발하고 조성할 계획도 가지고 있습니다.
본 프로젝트의 주요 목적은 약재 분야와 가공, 생산, 사업, 과학 연구 시스템 등을 동시에 발전시켜 광남성을 점차 전국 약재 산업의 중심지로 전환하는 것입니다. 국가산품인 응옥린 인삼과 이 지역의 강점을 가진 약재의 잠재력을 홍보하여 베트남의 약재 산업을 높은 경제적 가치를 지닌 상품 생산 산업으로 발전시키는 데 기여합니다.
광남성 인민위원회 부위원장 호광부는 총리의 지시에 따라 가까운 미래에 광남성이 중부 해안 지역과 중부 고원 지대의 성, 도시와 협력하여 약초의 생산 체인, 가공, 거래, 약초 산업 중심지에 집중된 의약품 및 성, 도시의 약초 관련 활동을 연결하고 조정하기 위한 솔루션을 개발하고 조직하여 실행할 것이라고 밝혔습니다.
특히, 응옥린 인삼을 주요 작물로 하고 광남성, 콘툼 등 지방에서 강점이 있는 다른 약초를 재배하는 약초 재배 지역을 개발하는 데 중점을 두고 총리가 승인한 지방 계획에 따라; 응옥린 인삼을 재배하는 데 선진적인 품질 관리 프로세스를 적용하고, 바키츠, 당삼, 보라색 카다멈 등 대규모로 재배되는 다른 강점이 있는 약초를 재배하는 지역을 개발하는 데 중점을 두고 있습니다. 동시에 광남성에서 이웃 지방과 도시 및 전국적으로 약초의 재배, 예비 가공, 가공을 연결하는 체인 네트워크를 구축하고, 광남성 약초 산업 중심지 지역에서 가공, 심층 가공에 중점을 두고 있습니다.
이와 함께 광남성은 현대 기술의 연구와 적용을 강화하여 재배, 가공, 제품 다양화, 응옥린 인삼의 고유한 가치 홍보, 브랜드 구축에 기여, 광남성의 관광 진흥을 추진할 것입니다. 적절한 형태로 국내외 무역 진흥 및 홍보 활동을 강화할 것입니다. 기업이 의약품에 대한 투자 및 무역 진흥 활동을 수행하도록 지원할 것입니다. 약재 재배 지역, 약재 산업 단지 방문 및 약재 소비와 관련된 문화 및 관광 상품과 서비스를 개발하고 활용하여 적합한 문화, 경관 및 약초 기반을 기반으로 한 결합된 경제 부문을 창출하는 것을 목표로 합니다.
출처: https://nhandan.vn/tung-buoc-hinh-thanh-trung-tam-cong-nghiep-duoc-lieu-post884157.html
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