북부 산간지역 뽕·비단의 밝은 미래 [2부]: 대규모 생산지로의 잠재력

카오방 오랜 세월 옥수수와 카사바와 함께했던 척박한 언덕이 점차 무성한 뽕나무로 뒤덮여 이 가난한 땅에 좋은 소식을 전하고 있습니다.

바오락 현의 여러 마을을 흐르는 감 강 유역의 바위투성이 산비탈에는 푸른 뽕나무 밭이 즐비하다. 사진: 탄 띠엔.

국경 지구에는 500헥타르 이상의 뽕나무가 있습니다.

바오락 구는 까오 방 성에서 가장 가난한 지역 중 하나로, 험준한 지형과 가파른 경사, 그리고 교통이 불편한 국경 지역입니다. 과거 주민들은 주로 옥수수, 카사바, 쌀을 건조 다랑논에서 재배하며 불안정한 수입으로 생계를 유지했습니다.

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이러한 상황에 직면하여, 2011년 지방 정부는 지방 전문 기관들과 협력하여 꼬바, 홍찌, 쑤언쯔엉 등 일부 마을에 시험 재배용 뽕 품종을 도입했습니다. 처음에는 새로운 생산 모델에 익숙하지 않고 이 생소한 작물을 감히 믿지 못해 소수의 가구만 참여했습니다.

처음 몇 번의 작물 재배를 통해 뽕나무는 안정적인 누에고치 생산성을 보이며 토지, 토양, 기후에 적응하는 능력을 보여주었고, 상인들의 구매로 이어졌습니다. 뽕나무의 경제적 효율성이 기존 작물보다 훨씬 높다는 것을 알게 된 지역 주민들은 누에 사육을 위해 비효율적인 작물을 적극적으로 뽕 재배로 전환했습니다.

지금까지 바오락은 카오방성에서 가장 큰 뽕나무 재배 면적을 가진 지역으로, 면적이 500헥타르가 넘으며, 주로 꼬바, 홍찌, 낌꾹, 바오또안, 흥다오, 카인쑤언, 쑤언쯔엉 등의 마을에 집중되어 있습니다.

현재 바오락 지구 전체에는 옥수수, 카사바, 쌀을 대체하기 위해 500헥타르가 넘는 뽕나무가 심어졌습니다. 사진: 탄 티엔.

고지대 마을로 이어지는 구불구불한 길을 따라가다 보면 산비탈을 따라 펼쳐진 푸른 뽕나무밭을 어렵지 않게 발견할 수 있습니다. 올봄, 이곳 사람들은 새 누에철을 준비하기 위해 잡초를 뽑고 비료를 주고 뽕나무를 가꾸느라 분주합니다.

뽕나무 덕분에 빈곤에서 벗어나다

2015년, 바오락 구 꼬바 사의 쿠오이다오 마을에 사는 삼 반 킨 씨 가족은 다른 가구들이 뽕나무 재배와 누에 사육으로 번창하는 것을 보고, 보통 옥수수와 카사바 재배에 사용되던 0.5헥타르의 산비탈 땅을 뽕나무 재배지로 전환했습니다.

킨 씨는 옥수수와 카사바 농사로는 가족을 부양하고 돼지와 닭 몇 마리를 키우는 것만으로 충분하다고 말했습니다. 구릉지는 금세 척박해졌고, 계절에 따라 생산성이 점차 떨어져 해마다 어려운 삶을 이어갔습니다. 뽕나무 재배 면적을 넓히고 이전 세대의 누에고치 재배 기술을 전수한 덕분에 누에고치 수확량은 매년 증가했고, 누에고치 가격도 상승하여 수입은 점점 안정되었습니다. 오랫동안 '빈곤층'이라는 낙인찍힌 생활을 하다가 2021년, 킨 씨의 가족은 공식적으로 빈곤에서 벗어나 더 나은 삶을 살게 되었고, 자녀들의 학업 환경도 개선되었습니다.

뽕나무는 정부 지원이 있어 땅을 갈고, 도랑을 파고, 비료만 주면 됩니다. 심고 반년 동안 가꾸면 잎을 수확하여 누에를 먹일 수 있습니다. 그 후 몇 년 동안 잎의 생산성이 높아지고 누에를 더 많이 키울 수 있습니다.

뽕나무는 땅속 깊이 파고드는 튼튼한 뿌리 체계를 가지고 있어 가뭄철에 다른 작물이 시들어도 뽕나무는 잘 자랍니다. 가파르고 바위투성이인 언덕에서도 뽕나무는 잘 자랍니다. 누에를 먹이기 위해 뽕잎을 수확하는 것도 다른 농산물을 수확하는 것보다 수월하며, 노약자나 어린이도 누에 작업에 참여할 수 있습니다.

바오락 현 주민들의 농업 수준에는 뽕나무 재배와 양잠이 적합합니다. 사진: 탄 티엔

고지대에 사는 눙족은 대개 나무 기둥 위에 집을 짓고 생활하는데, 바닥 아래 공간은 주로 식량, 농기구, 장작을 보관하는 용도로만 사용됩니다. 많은 가구는 이 공간을 개조하고 청소하여 누에를 기르는 공간으로 활용함으로써 투자 비용을 절감합니다. 경제 상황이 나아지면 별도의 누에집을 짓기도 합니다.

누에 사육은 어렵지 않습니다. 다만 세심한 주의와 관리가 필요할 뿐입니다. 사육자는 누에 한 마리 한 마리를 꼼꼼히 관찰하고, 제때 먹이를 주고, 누에가 잘 자랄 수 있도록 일정한 온도를 유지해야 합니다. 날씨가 더우면 비닐 시트를 열고 선풍기를 켜서 공기를 순환시키세요. 비바람이 불 때는 누에의 성장과 발달에 영향을 미치지 않도록 덮개를 덮어주세요.

"가장 중요한 것은 누에가 병들지 않도록 뽕잎이 신선하고 깨끗하며 건조해야 한다는 것입니다. 협동조합에서 누에 품종을 수입한 후, 사람들은 잎을 수확하고 약 일주일 동안 누에에게 먹이를 줍니다. 그러면 누에가 성숙하여 고치를 만들고, 다시 일주일 후에 수확하여 협동조합에 판매합니다. 잘 관리하면 매년 누에를 6~8마리 정도 키울 수 있고, 뽕나무 1헥타르에서 고치 0.8~1톤을 생산할 수 있습니다."라고 킨 씨는 말했습니다.

뽕나무 1헥타르는 연간 1억 5천만~2억 동(VND)의 수입을 올릴 수 있습니다. 사진: 탄 티엔(Thanh Tien).

모종 및 자재 지원으로 원료 재배 면적 확대

이전에는 바오락 구의 사찰 주민들은 주로 옥수수, 쌀, 카사바와 팔각회향, 죽순 등 수입이 더 좋은 작물을 재배하여 경제를 발전시켰습니다. 그러나 가파른 지형, 빠른 침식과 저하, 불안정한 생산성으로 인해 수백 가구가 뽕나무 재배를 주요 생계 수단으로 선택했으며, 안정적인 수입을 얻을 수 있을 뿐만 아니라 언덕과 산의 침식과 산사태를 방지합니다.

바오락현 농업 환경부 토득빈 부장에 따르면, 이 현 전체에서 500헥타르가 넘는 뽕나무 재배 면적이 개발되었으며, 점차 이 지역의 주요 작물이 되어가고 있다고 합니다.

뽕나무 재배, 누에 사육, 그리고 고치 판매는 같은 지역에서 옥수수와 쌀 재배보다 4~5배 더 경제적입니다. 1헥타르의 뽕나무를 심어 적절한 기술 공정에 따라 누에를 키운다면 매년 약 1톤의 고치를 생산할 수 있으며, 이는 약 2억 동(VND)에 달합니다. 2024년에는 이 지역의 고치 생산량이 420톤을 넘어설 것으로 예상되며, 고치 가격은 kg당 18만~20만 동(VND)에 달할 것으로 예상됩니다. 뽕나무 재배, 누에 사육, 그리고 고치 판매를 통해 많은 가구가 연간 2억~3억 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다.

바오락현은 뽕나무 재배 면적을 1,100헥타르 이상으로 확대하기 위해 노력하고 있습니다. 사진: 탄 티엔.

앞으로 이 구는 꼬바, 홍찌, 바오또안, 카인쑤언, 흥다오 등의 마을에 집중하여 약 600헥타르의 뽕나무를 심어, 구의 총 뽕나무 재배 면적을 1,100헥타르 이상으로 확대할 계획입니다. 구 정부는 카사바, 옥수수, 벼 재배에 적합하지 않은 화전지를 뽕나무 재배지로 전환하기 위해 관련 기관과 지자체에 인력을 투입하도록 지시했습니다.

또한, 바오락은 3대 국가 목표 프로그램(신농촌 개발, 지속가능한 빈곤 감소, 산악 소수민족 지역 개발)을 통합하여 묘목, 비료, 자재를 지원하여 상업적 뽕나무 재배지를 개발하고 있습니다. 동시에, 누에고치의 생산성과 품질을 향상시키기 위해 관리 기술 및 질병 예방 교육 과정을 개설하고 있습니다.

안정적인 생산량을 확보하기 위해, 지방 정부는 주민들이 생산에 참여하고, 협동조합을 설립하여 뽕 재배, 잎 수확, 누에 사육 등의 경험을 공유하고, 기술을 지원하도록 장려합니다. 또한, 농가-협동조합-실크 공장을 거쳐 소비 및 가공되는 가치 사슬을 형성합니다.

옥수수와 카사바만 재배되던 바오락은 까오방 성의 뽕나무 재배와 양잠 산업에서 새로운 희망의 불씨가 되고 있습니다. 험준한 산비탈은 이제 푸른 뽕잎으로 뒤덮였고, 한때 가난했던 가계는 이제 높은 연소득을 올리고 있습니다.

뽕나무 재배와 양잠은 빈곤 탈출의 동기를 부여할 뿐만 아니라 지속 가능한 발전으로 나아가고, 환경을 보호하며, 가치 있는 제품을 생산하는 길이기도 합니다. 적절한 투자와 지원이 이루어진다면, 앞으로 이곳은 북부 국경 지역의 주요 실크 생산지로 자리매김할 수 있을 것입니다.

출처: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-2-tiem-nang-thanh-vung-san-xuat-lon-d743824.html