동찌에우 타운: 사과 수확을 위한 적극적인 준비

약 보름 후면 동찌에우 마을의 농부들이 본격적인 커스터드애플 수확기를 맞이하게 됩니다. 올해는 날씨가 좋아 커스터드애플 나무가 잘 자라고 생장하여 수확량이 많고 외관이 아름다워 커스터드애플 농사의 성공적인 시작을 예고합니다.

응우옌 반 코아 씨(비엣 단 사, 탄탄 마을)가 수확날을 기다리며 사탕수수 사과를 돌보고 있습니다.

동찌에우 타운의 다른 커스터드 애플 재배자들과 마찬가지로, 요즘 응우옌 반 코아 씨 가족(비엣 단 코뮌, 떤 탄 마을)은 수확을 준비하기 위해 과일의 숙성을 관리하고 확인하는 데 집중하고 있습니다. VietGAP 공정에 따라 생산된 0.5헥타르 면적의 정원에는 현재 7~14년생 커스터드 애플 나무 400그루가 있습니다. 2023년 작물에서 코아 씨는 6톤 이상의 과일을 수확했으며, 평균 판매 가격은 kg당 3만 동이었습니다. 비용을 공제한 후 가족은 2억 동 이상의 수익을 올렸습니다. 올해 커스터드 애플 작물은 날씨가 좋았고 강우량이 예년보다 고르게 분포되어 나무가 매우 잘 자라 평균 3~4개의 과일이 kg당 열렸고 과일 모양도 아름다웠습니다. 7월 말까지 사탕사과 농장에서는 작년과 같은 수확량을 거둘 것으로 예상되지만, 올해는 리치, 롱안, 망고 등 일부 과일이 수확에 실패해 판매 가격은 약간 오를 것으로 보인다.

동찌에우(Dong Trieu)는 이 성에서 가장 큰 과수 재배 면적을 자랑하는 지역으로, 2,400헥타르가 넘는 면적에 걸쳐 있으며, 그중 912.9헥타르에 커스터드애플이 재배되어 약 40%를 차지합니다. 뛰어난 맛, 큰 과실, 아름다운 외관, 높은 경제적 가치를 지닌 커스터드애플은 이 지역 수천 가구의 삶과 소득 향상에 기여하는 주요 작물입니다. 현재 동찌에우의 커스터드애플은 14/21개 사(社)와 구(區)에서 재배되고 있으며, 두 개의 재배 지역으로 나뉩니다. 주요 재배 지역은 빈즈엉(Binh Duong), 비엣단(Viet Dan), 떤비엣(Tan Viet), 안신(An Sinh) 사에 집중되어 있습니다. 2지역에는 짱안(Trang An), 빈케(Binh Khe), 짱르엉(Trang Luong) 사 등이 포함됩니다.

최근 몇 년 동안 동찌에우 마을은 커스터드애플 나무의 품질 향상을 위해 투자에 집중해 왔습니다. 마을은 헥타르당 15톤 이상의 수확량을 확보하고, 저효율 커스터드애플 재배 면적의 30%를 복원된 품종으로 대체하는 것을 목표로, 지역 재배 커스터드애플 품종 복원 사업을 시행하고 있습니다.

또한 동찌에우 타운은 2030년 지역 비전을 수립하고 2022년부터 2023년까지 핵심 과수 개발 프로젝트를 추진하고 있습니다. 현재까지 450헥타르 규모의 커스터드애플 재배지, 특히 커스터드애플이 VietGAP 기준 충족 인증을 받았으며, 이를 통해 제품의 품질과 가치 향상에 기여하고 있습니다.

슈가애플 나무는 매년 동 트리우 지역의 농부들에게 수억 동의 수입을 가져다 주었습니다.

동찌에우 마을의 추산에 따르면, 양호한 기상 조건 덕분에 2024년 슈가애플 생산량은 약 10,955톤에 달할 것으로 예상되며, 수확량은 헥타르당 11톤으로 2023년 수준일 것으로 예상됩니다. 수확 시기는 7월 말에서 8월 사이로 예상되며, 판매 가격은 2023년 대비 약 15~20% 상승할 것으로 예상됩니다(평균 55,000~60,000동/kg).

동시에 수확하는 것을 피하기 위해, 사탕수수 사과 재배자들은 사탕수수 사과 나무의 성장과 본시즌 수확량을 조절하는 과일 가지치기 기술을 적용하여 비수기 사탕수수 사과 재배를 계속하고, 10월과 11월, 또는 그 이후에 수확하여 작물을 분산하고 사탕수수 사과의 경제적 가치를 높였습니다. 비수기 사탕수수 사과의 가격이 본시즌 가격의 거의 두 배이기 때문입니다.

수확 후, 커스터드애플에는 QR 코드가 부착되고 규격에 따라 포장되어 소비자가 원산지를 쉽게 확인할 수 있도록 합니다. 이러한 과정은 깨끗하고 고품질의 제품을 생산할 뿐만 아니라, 커스터드애플 재배 농가의 소비 시장 확대 및 가격 상승에도 기여합니다.

8월 초, 동찌에우 마을에서 커스터드애플 소비 촉진을 위한 간담회를 개최하여 지역 농가의 주요 수확기에 커스터드애플 소비를 촉진하기 위한 방안을 적극적으로 시행할 예정입니다. 이를 통해 협동조합, 커스터드애플 생산자, 그리고 주요 사업 단위들이 만나 제품 소비 계약 체결 시 필요한 사항, 구매 방식, 결제 방식 및 조건에 대해 논의할 수 있는 기회가 마련될 것입니다.

동찌에우 시는 직접적인 소비 연결 외에도 온라인 마케팅 활동을 강화하고 개선하며, 디지털 기술을 활용하여 커스터드애플 제품의 홍보 및 소비를 촉진하고 있습니다. 2024년 동찌에우 시는 커스터드애플 매출이 3,000억 동(VND)을 돌파할 것으로 예상합니다.

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