• 우기에 채소를 재배할 때 명심해야 할 몇 가지 사항입니다.
  • 공심채가 제철입니다.
  • 채소의 푸른 계절, 따뜻한 집.

도안켓 청정 채소 협동조합은 150명이 넘는 조합원과 35헥타르가 넘는 재배 면적을 보유하고 있습니다. 시간이 흐르면서 조합원 수는 꾸준히 증가했고, 재배 면적도 확대되었으며, 채소 종류도 다양해졌습니다. 동시에 파종부터 재배, 수확에 이르기까지 생산 과정 전반을 철저히 관리하여 농산물의 안전 과 품질, 그리고 협동조합의 명성을 지켜왔습니다. 현재 협동조합에서 재배하는 고수, 갓, 배추, 청경채, 양파, 케일, 부추 등 여러 종류의 채소는 지방 당국으로부터 안전 채소 인증을 받아 판매가 더욱 용이해졌습니다.

도안켓 청정 채소 협동조합은 넓은 생산지(35헥타르)와 다양한 채소 품종을 보유하고 있습니다.

협동조합은 농업 부문으로부터 생산 기술 교육과 생산 설비 구매 지원, 채소 세척 및 포장 라인 구축 지원 등 다양한 지원을 받아 자사 제품이 수요가 높은 시장에 진출할 수 있도록 폐쇄형 생산 시스템을 구축하고 필요한 조건을 충족했습니다. 도안 켓 청정 채소 협동조합은 하루 약 200kg의 생산량으로 다양한 종류의 채소를 슈퍼마켓에 성공적으로 공급하고 있습니다.

도안켓 청정 채소 협동조합 이사회 회장인 토 탄 손 씨는 “현재 우리 협동조합은 GO! 슈퍼마켓에 약 17종류의 채소를 공급하고 있습니다. 슈퍼마켓 측에서는 채소가 깨끗하고 상하지 않았으며, 라벨이 제대로 부착된 상태로 포장되어 있어야 한다고 요구합니다. 또한, 슈퍼마켓은 정기적인 검사와 무작위 샘플 채취를 통해 품질을 확인합니다. 따라서 우리 협동조합은 모든 종류의 채소 생산 과정에 세심한 주의를 기울이고 있습니다.”라고 밝혔습니다.

조합원들에 따르면, 기업이 정한 절차에 따라 채소를 재배하는 것은 몇 가지 어려움이 있지만, 그 대신 생산물에 대한 시장성이 보장되어 농부들은 안심할 수 있다고 합니다. 협동조합 조합원인 응우옌 반 콴은 다음과 같이 말했습니다. "예전에는 농부들이 각자의 취향에 따라 채소를 재배하는 경우가 많았고, 때로는 같은 종류의 양배추나 청경채만 심기도 했습니다. 각 가구마다 2~3톤씩 같은 종류의 채소를 수확했는데, 이렇게 많은 양은 소비 속도가 느려 시장에 과잉 공급이 발생하고 가격이 하락하며 손실로 이어졌습니다. 하지만 계약 재배에 참여하면서 농부들은 파트너가 요구하는 작물을 재배하고 계약에 따라 공급하기 때문에 이전처럼 과잉 생산에 대한 걱정을 하지 않아도 됩니다."

초기 성과는 아직 제한적이지만, 채소 공급은 도안켓 청정 채소 협동조합이 생산을 확대하고 브랜드를 구축하는 데 있어 견고한 기반이 될 것입니다. 이는 히엡탄 동이 목표로 하는 채소 재배 지역 개발 방향과도 일치합니다. 히엡탄 동은 청정 채소 개발에 여러 가지 이점을 가지고 있습니다. 파트너의 요구를 충족할 수 있는 충분한 생산 능력을 갖춘 넓고 다양한 채소 재배지, 슈퍼마켓 및 상점과의 근접성, 그리고 다른 지역으로의 편리한 배송을 보장하는 교통 시스템 등이 그것입니다.

협동조합 직원들이 채소를 분류하고 포장하고 있다. (사진: 쑤안 투안)

히엡탄 동 인민위원회 위원장인 람 단 년 씨는 "우리 동에서 생산되는 채소는 수확량과 품질이 비교적 양호하지만, 과거 시장 상황이 불안정했습니다. 기업들과 연계하여 주문 수요를 충족시키는 것은 농민들이 생산량 증대에 더욱 적극적으로 나서고 적절한 생산 방향을 설정하는 데 도움이 될 것입니다. 앞으로 우리 지역에서는 채소 협동조합과 농업 협동조합이 이러한 방향으로 나아갈 수 있도록 관심을 기울이고 지원할 것입니다."라고 말했습니다.

히엡탄 동은 지역 채소의 장점과 가치를 극대화하기 위해 농민들이 협동조합에 참여하고 안전하고 청결한 방식으로 생산하도록 장려하는 것 외에도, 원활한 생산 과정을 보장하기 위해 제방 및 폐쇄형 펌프 시설 구축을 신속히 추진해야 합니다. 또한, 면 산하 부서, 기관, 협회 및 단체의 참여를 통해 채소의 이미지 제고, 브랜드 구축, 시장 확대, 생산 및 소비 분야에서의 파트너십 모색을 통해 채소의 가치를 높이고 생산을 안정화하며 지속 가능한 발전을 도모해야 합니다.

추치

출처: https://baocamau.vn/dua-rau-sach-vao-sieu-thi-a124205.html