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안전하고 지속 가능한 새우 생산을 위한 첨단 기술 적용

(KGO) - 6월 7일 오전, 끼엔장성 어업감독청은 끼엔장성 어업협회와 끼엔장성 과학기술협회 연합과 협력하여 "신기술을 적용하고 추적성을 보장하여 안전하고 효과적이며 지속 가능한 생산을 실현하는 새우 양식 개발 솔루션"이라는 주제의 과학 워크숍을 개최했습니다.

Báo Kiên GiangBáo Kiên Giang07/06/2025

컨퍼런스 장면

이 워크숍에는 칸토 대학, 양식 연구소, 지방 농업 확장 센터, 축산 및 수의학과, 끼엔 장성의 기업, 협동조합, 산업용 새우 양식 농가의 과학자들이 참석했습니다.

워크숍에서 대표단은 새우 양식 분야의 경험과 첨단 기술 솔루션에 대해 논의, 교환, 공유했습니다. 여기에는 양식 새우의 질병을 예방하고 관리하는 솔루션, 불리한 조건에서 안전하고 효과적인 첨단 새우 양식 기술, 순환형 새우 양식 시스템 설계, 지속 가능한 개발을 향한 통합적 복합 양식, RAS-CTU 기술을 사용한 초집약적 새우 양식의 기술적 프로세스, 새우 양식의 디지털 전환, 시스템 관리 및 제품 추적의 효율성, 새우 양식에서 생산 효율성을 최적화하기 위한 투입 재료의 합리적 사용을 위한 솔루션 등이 포함됩니다.

성(省) 수산·어업관리국에 따르면, 끼엔장성(Kien Giang)은 최근 몇 년간 양식업 발전에 집중해 왔으며, 양식 면적과 생산량이 꾸준히 증가하고 있습니다. 특히 롱쑤옌(Long Xuyen) 지역에서는 기수 새우 양식이 집중적으로 이루어지고 있습니다.

2020년부터 2025년까지 산업형 및 준산업형 새우 양식 면적과 생산량은 생산성과 생산량 모두 증가했습니다. 집약형 새우 양식 기업들은 산업의 성공에 크게 기여했습니다. 기업의 새우 양식 생산량은 2020년 8,693톤에서 2025년 19,583톤으로 증가했습니다.

하티엔시의 첨단 산업형 새우 양식장

실제로 끼엔장성에서 산업용 및 반공업용 새우를 양식하는 기업과 가구는 기후 변화, 전염병, 생산 투입재의 높은 가격, 불안정한 시장 가격, 동기화되지 않은 인프라 개발, 생산 및 모델 복제에 대한 기술 발전의 제한적 적용 등 많은 어려움과 과제에 직면해 있습니다.

대표단은 어려움과 도전에 직면하여 국가 관리 기관이 도 인민위원회에 양식업을 위한 교통, 전기, 관개 등의 인프라 시스템을 업그레이드하는 데 주의를 기울이고 투자하도록 조언해야 하며, 새우 양식업자가 생산 규모를 확대하고 생산 기술을 개선하도록 장려하기 위해 토지와 세금에 대한 우대 정책을 발표해야 하며, 질병 위험을 줄이기 위해 생산 및 종자 공급에 대한 엄격한 관리를 강화해야 하며, 새우 양식업자-가공 기업- 과학자 와 국가 관리 기관이 긴밀히 참여하고 연계하는 집중 농업 지역을 확립해야 한다고 말했습니다.

또한, 새우 양식업자는 생산성과 품질을 개선하고, 비용과 생산 가격을 최적화하고, 국제 시장의 엄격한 요구 사항에 직면하여 경쟁력을 높이기 위해 새로운 기술을 적극적으로 업데이트하고 생산에 디지털 전환을 적용해야 합니다. 제품의 원산지를 확인하고 식품 안전을 보장해야 합니다.

뉴스 및 사진: THUY TRANG

출처: https://www.baokiengiang.vn/nong-nghiep/ung-dung-cao-nghe-cao-huong-den-san-xuat-tom-an-toan-ben-vung-26769.html


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