채소 생산에 과학기술을 적용하다

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이 지역의 채소 생산에 과학 기술(S&T)을 적용함으로써 청정 농산물의 공급원이 확보되었고, 식품 안전과 위생을 보장하며 시장 경쟁력을 강화했습니다. 따라서 현재 이 지역의 여러 지역, 단위, 기업, 그리고 개인들이 VietGAP 기준에 따른 청정하고 안전한 채소 생산 모델 구축에 투자하고 있으며, 수경 재배 기술도 활용하고 있습니다.

채소 생산에 과학기술을 적용하다 쑤언민 투자 및 건설 회사의 과학기술을 적용한 호박 재배 지역, 호앙르우 사(호앙호아) 푸옹응오 1 마을.

영어: Hoang Luu(Hoang Hoa) 사단 Phuong Ngo 1 마을에 있는 Xuan Minh Investment and Construction Company Limited의 호박 재배 지역을 방문했을 때, 호박밭의 푸른빛이 뜨거운 여름 햇살을 부드럽게 감싸는 듯했습니다. 호박 재배 지역을 안내하며 회사 직원인 Le Van Hai 씨는 "수확 후에는 호박에 감자와 스쿼시를 계속 심을 것입니다."라고 말했습니다. 생산성과 경제적 효율성을 높이기 위해 회사는 생산에 과학 기술을 적용했습니다. 특히 자동 미스팅 관개 시스템을 설치하여 넓은 지역에 물이 고르게 분산되도록 하고, 식물의 습도를 보호하며, 동시에 저항력을 높이고 식물의 질병 발생을 최소화합니다. 또한 회사는 토지 준비 및 수확을 위한 기계 시스템에도 투자했습니다.

황르우(Hoang Luu) 읍은 현재 VietGAP(비엣갭)과 첨단 기술을 적용한 10헥타르 규모의 채소 및 작물 재배지를 운영하고 있습니다. 이는 과학기술을 적용하고 토지 조성부터 시비 기술까지 엄격한 기술 기준을 보장하는 모델입니다. 최근 몇 년간 황르우 읍은 채소 재배 면적을 적극적으로 확대하고, 생산 과정에 과학기술을 적용하여 고효율과 소득 증대에 기여하도록 주민들을 홍보하고 동원하기 위해 토지 집적 및 집중을 촉진해 왔습니다. 또한, 지역 농업 부문과 정기적으로 협력하여 주민들을 위한 과학기술 응용 교육 과정을 개설하고, 과학기술 응용 모델 구축 및 농민에게의 이전을 촉진해 왔습니다.

영어: 야채 재배에 과학과 기술을 적용하는 것에 대해 Hoang Hoa 지역 농업 및 농촌 개발부의 전문가인 Le Ba Duy 씨는 다음과 같이 공유했습니다. 지금까지 이 지역은 30헥타르 면적의 VietGAP 표준에 따라 안전한 야채, 뿌리 및 과일 생산 모델을 구축했습니다. 주요 제품은 어린 오이, 야채, 콩, 감자, 모든 종류의 호박입니다. 경제적 효율성을 높이기 위해 이곳의 대부분의 야채 재배자는 토지 준비에서 수확까지 현대 과학과 기술을 적용합니다. 덕분에 이 지역의 야채, 뿌리 및 과일의 생산성과 품질이 크게 향상되었습니다. 첨단 야채 생산 모델을 개발하고 복제하기 위해 이 지역은 토지 축적에 중점을 두고 있습니다. 2022년에 이 지역은 298헥타르의 토지를 축적했으며 그 중 경작 면적은 105헥타르이고 나머지는 양식업입니다. 동시에 생산, 가공, 제품 소비 간의 긴밀하고 지속 가능한 연결 고리를 구축하는 데 중점을 두고 지원 및 인센티브 정책을 신속하게 이행하여 농가를 위한 채소 생산의 품질, 가치 및 효율성을 개선하는 데 기여합니다.

농콩구는 현재 반호아, 탕롱, 반탕, 콩리엠, 쯔엉선 등지에 37헥타르 규모의 안전한 채소 재배지를 보유하고 있습니다. 또한, 테러이, 탕롱, 반호아 등지에는 1,000~2,000m2 규모의 첨단 생산 기술을 적용한 수경 채소 재배 지역이 있습니다. 농부들이 적용하는 생산 방식은 유기적이며, 토양 처리, 묘목장에 묘목 심기, 자동 분무 노즐 사용, 관개를 위한 깨끗한 물 저장 시스템 사용, 생물학적 약물을 사용한 해충 및 질병 예방, 살포 후, 수확 전 격리 기간 확보 등에 중점을 둡니다. 그 결과, 올바른 기준에 따라 재배한 채소는 잘 자라고 생산성이 높으며 VietGAP 기준에 따라 안전성이 보장됩니다. 사람들의 계산에 따르면 안전한 채소를 재배하면 쌀을 재배하는 것보다 5~7배 높은 경제적 효율성을 얻을 수 있습니다. 농콩구는 2,000헥타르 이상의 토지를 축적하고 집중시켜 대규모, 첨단 생산을 실시함으로써 점차 농민들의 단편적이고 소규모적인 생산 사고방식을 없애고 상품 생산을 중심으로 농업 생산지를 구축했습니다.

통계에 따르면, 이 지방에는 약 13,000헥타르 면적에 연간 약 170,754톤의 생산량을 자랑하는 97개의 집중 안전 채소 생산 및 집약 농업 지역이 조성되어 있습니다. 이 중 VietGAP 기준에 따른 생산 공정을 적용한 안전 채소 재배 면적은 약 4,000헥타르입니다. 이 지방의 대부분의 채소 재배 농가는 생산성 향상, 제품 품질 향상, 노동력 절감을 위해 과학기술을 적극적으로 활용하고 있습니다. 그러나 현실적으로 가장 큰 어려움은 이 지방의 채소 재배 농가 특성상 소규모이고 분산되어 있어 안정적인 공급량을 확보하기 어려워 집중 생산 지역을 계획하는 데 어려움을 겪고 있으며, 기업들이 협력하여 연계망을 구축하고 과학기술을 생산에 적용하도록 유도하는 것입니다. 기술, 특히 농산물 가공 분야에 과감하게 투자하는 기업이 많지 않아 재배, 제품 소비 등 연계망이 구축되지 않았습니다. 집중적이고 대규모이며 첨단 기술을 갖춘 채소 생산지를 지속적으로 개발하기 위해서는 성 내 각 계층, 각 부문, 각 지역이 농가들이 재배, 투자, 관리 등 기술 요건에 점진적으로 접근하여 사고방식과 생산 방식을 점진적으로 변화시킬 수 있도록 지원해야 합니다. 동시에, 고품질 인력 양성에 집중하고, 기술을 수용하고 운영할 자격을 갖춘 기술 인력 팀을 구축해야 합니다.

기사 및 사진: Nguyen Dat

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