동충하초 가공에 동결건조기 적용

동충하초 동결건조기 HP 롱안 회사가 방금 투자했습니다.

산업 진흥 및 무역 진흥 센터 소장인 팜 반 퐁에 따르면, 벤룩 타운의 지방 정부가 프로젝트 승인에 참여했습니다.

HP 롱안 회사는 벤룩 구, 벤룩 타운과 탄푸 마을에 2개의 생산 시설을 두고 있으며, 동충하초 재배, 생산, 가공을 전문으로 합니다.

HP 롱안(HP Long An)사는 동결건조 방식으로 동충하초를 건조하고 있습니다. 동결건조는 동충하초의 영양분과 자연 구조를 그대로 보존하고 손상시키지 않는 가장 효과적인 건조 방법입니다.

노동자들이 건조기에 넣기 위해 동충하초를 준비하고 있습니다.

현재 이 회사의 동결건조 동충하초 제품은 유통기한이 길고 곰팡이 피해가 적기 때문에 시장에서 호평을 받고 있습니다.

동충하초 제품을 포장하는 노동자들

현재 HP 롱안(Long An) 회사의 건조 용량은 생산 수요를 충족하지 못하고 있으며, 특히 설 연휴 기간에는 시장 공급을 보장할 수 없는 상황입니다. 산업진흥무역진흥센터는 회사의 생산 공정에 대한 조사를 통해 회사의 실제 요구와 제안을 바탕으로 두 부서가 협력하여 "농산물 가공에 동결건조기 적용 지원" 프로젝트를 추진했습니다.

대표단은 프로젝트 승인 의사록에 서명하는 것을 지켜보았습니다.

이에 따라 회사는 동충하초 제품 생산을 위해 동결건조기에 투자했습니다. 기계 용량은 배치당 100kg입니다. 위 프로젝트 개발에 총 6억 3,100만 동이 소요되며, 이 중 2억 4,200만 동은 2024년 지방 산업 진흥 기금에서 지원되고, 나머지는 회사 자본금으로 충당됩니다.

산업 진흥 및 무역 진흥 센터 소장인 팜 반 퐁(Pham Van Phong)은 지역 산업 진흥 기금이 기업의 생산 공정을 생산성과 품질 향상으로 전환하는 데 필요한 자본의 원천이라고 강조했습니다. 이 자본은 전액 환불되지 않지만, 기업이 생산 장비 투자 자금을 받으면 다른 개인이나 단체에 판매, 기부 또는 양도할 수 없습니다. 동시에 기업은 이 자금을 효과적으로 사용하여 기업에 경제적 가치를 창출하고 지역 노동 문제를 해결해야 합니다.

마이 흐엉

출처: https://baolongan.vn/ung-dung-may-say-thang-hoa-trong-che-bien-dong-trung-ha-thao-a187970.html