새로운 연구에 따르면, 매일 소량의 와인을 마시는 사람들은 심장병, 심장마비 또는 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.
적당한 양의 와인을 마시면 심장병 위험이 감소할 수 있다
적당한 양의 와인 섭취는 노인의 심혈관 질환 위험 감소와 관련이 있습니다. 그러나 와인 섭취에 대한 자가 보고 정보는 주관적인 측정 오차가 발생할 수 있습니다. 새로운 연구에서는 와인 섭취의 객관적 바이오마커인 소변 주석산과 복합적인 임상적 심혈관 질환 발생률 간의 연관성을 평가했습니다.
유럽 심장 저널(European Heart Journal)에 발표된 연구에 따르면, 하루에 와인을 반 잔에서 한 잔 마시는 사람들은 술을 마시지 않는 사람들보다 심장 질환, 심장마비, 뇌졸중 위험이 50% 낮습니다. 심지어 일주일에 한 잔이나 하루 반 잔 미만의 가벼운 음주만으로도 심장 질환 위험을 38%까지 줄일 수 있습니다. 그러나 하루에 와인을 한 잔 이상 마시는 사람들에게서는 이러한 이점이 사라집니다.
적당한 양의 와인을 섭취하는 것은 심장 건강에 도움이 됩니다.
바르셀로나 대학교 라몬 에스트루흐 박사에 따르면, 연구팀은 다른 연구들보다 와인의 보호 효과가 훨씬 더 크다는 것을 발견했습니다. 연구진은 이러한 강력한 보호 효과가 나타난 것은 연구자들이 섭취한 알코올의 양을 측정하는 데 더 정확한 방법을 사용했기 때문이라고 설명했습니다.
에스트루흐 박사는 이전 연구에서는 사람들이 얼마나 술을 마시는지 보고하는 데 의존했는데, 이는 오해의 소지가 있거나 당혹스러울 수 있다고 말했습니다.
하지만 지중해식 식단의 이점을 살펴보는 대규모 스페인 연구 프로젝트의 일부인 이 연구에서는 사람들이 얼마나 많은 와인을 마시는지 소변에서 타르타르산을 측정하여 추적했습니다.
타르타르산은 포도와 와인과 같은 포도 가공품에서 발견되는 천연 화학 물질입니다. 소변으로 배출되며, 이를 측정하면 지난 5~6일 이내에 와인이나 포도를 섭취했는지 여부를 판단할 수 있습니다.
이번 연구를 위해 연구진은 최대 5년간의 추적 기간 동안 1,200명 이상의 데이터를 분석했는데, 여기에는 심장마비, 뇌졸중, 심장병 사례 685건이 포함되었습니다.
연구 결과에 따르면, 심장병 위험이 높은 사람들이 지중해식 식단을 따르면 적당한 양의 와인을 섭취할 경우 심장병 위험이 최대 50%까지 감소하는 것으로 나타났습니다.
"지금까지 지중해식 식단 효과의 20%는 적당한 와인 섭취에 기인하는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 그 효과는 훨씬 더 클 수 있습니다."라고 에스트루흐 박사는 말했습니다.
40세 이상의 성인이라면 소량의 알코올을 마시는 것이 건강에 좋을 수 있습니다.
와인을 마시기에 적합한 나이는 언제인가요?
또 다른 중요한 질문은 적당한 와인 섭취가 몇 살부터 유익할 수 있는가입니다. 에스트루흐 박사에 따르면, 최근 연구에 따르면 와인 섭취의 보호 효과는 35세에서 40세부터 관찰된다고 합니다. 여성의 적당한 와인 섭취량은 항상 남성의 절반이어야 하며, 식사와 함께 섭취해야 한다는 점도 중요합니다.
랜싯(Lancet)에 발표된 이전 연구에 따르면, 세계 여러 지역에서 심혈관 질환 고위험군, 특히 노년층의 낮은 음주량이 건강 결과 개선과 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 이 연구는 또한 젊은층이 노년층보다 음주로 인한 건강 위험이 더 크다는 사실을 발견했습니다.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-ruou-vang-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-172250108161018398.htm
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