반돈: 해양 양식 개발 연계

2024년 말에 설립된 반돈 해양 양식 협회는 해양 양식 분야에서 지속 가능한 공급망을 구축하기 위해 적극적으로 연계 및 협력하고 있으며, 특히 반돈 지역과 더 나아가 반돈 주 전체의 해양 양식 산업에 고부가가치 창출과 안전하고 지속 가능한 발전에 기여하고 있습니다.

반돈의 양식 산업은 여전히 발전 가능성이 매우 큽니다. 사진: 반돈 양식 협회 제공.

반돈 해양양식지부(베트남 해양양식협회)는 해당 지역의 양식 및 수산물 가공에 종사하는 기업과 협동조합 21곳으로 구성되어 있습니다. 이 지부의 목표는 다음과 같습니다. 지역 내 협회 회원 기업, 협동조합, 어업 가구를 통합하여 연대, 연계, 기술 및 시장 정보 공유를 증진하고, 정부와 협력하여 해양양식 산업의 지속 가능한 공급망을 구축하며, 회원사의 수익 증대와 정당한 이익을 보호하고, 반돈 지역의 해양 환경 및 생태계 보호에 기여하는 것입니다.

반돈 해양 양식 협회 회장인 팜 티 투 히엔 씨에 따르면, 반돈 해양 양식은 여전히 발전 잠재력이 크지만 자연재해와 질병으로 인해 많은 어려움에 직면해 있습니다. 과거에는 소규모 개인 양식업으로 인해 양식 효율이 낮았고 질병 발생도 잦았습니다. 협회 설립과 베트남 해양 양식 협회 참여를 통해 기업, 협동조합, 가구들이 양식 및 가공 분야의 첨단 기술에 대한 교육과 학습을 받을 수 있게 되었으며, 이를 통해 질병 발생 위험을 최소화하고 양식 품질을 관리할 수 있게 되었습니다.

최근 지부 협회는 해조류와 굴을 혼작하는 방식과 분리형 가두리를 이용한 굴 양식 방식, 두 가지 모델의 장단점을 분석하는 워크숍을 개최했습니다. 현재 꽝닌성 에서는 부유식 가두리, 대나무 뗏목, 비계식 양식 등 세 가지 주요 굴 양식 방식이 사용되고 있습니다. 부유식 가두리와 대나무 뗏목은 투자 비용이 저렴하지만 굴 품질이 일정하지 않고 외관이 좋지 않으며 도체 수율이 낮습니다. 호주 기업에서 개발한 분리형 가두리 양식 시스템은 굴의 가치를 높이고 수출 기준을 충족하며 양식 비용을 절감합니다. 이 시스템은 설치, 입식, 수확이 간편하고 인건비를 절감하며, 아름답고 깨끗한 모양의 굴을 생산하고 기생충 발생률을 낮추며 도체 수율도 높고 악천후의 영향을 최소화합니다.

반돈 해양 양식 협회 회장인 팜 티 투 히엔 씨가 수확을 준비하며 그라실라리아 해조류를 검사하고 있다. (사진: 반돈 해양 양식 협회 제공)

해조류와 굴을 혼합하여 양식하는 모델은 이미 굴을 양식하고 있는 농가들이 쉽게 도입할 수 있습니다. 해조류의 빠른 성장 속도 덕분에 소규모 투자로도 산업적인 방식으로 양식을 생산할 수 있기 때문입니다. 해조류는 굴의 성장을 돕는 미생물을 제공하는 동시에 물속의 과잉 영양분을 흡수하여 환경 오염을 최소화합니다.

반돈 해양 양식 협회 연구 위원회 위원장인 응우옌 티 하이 빈 씨는 다음과 같이 말했습니다. "굴과 함께 해조류를 혼작하는 5헥타르 규모의 양식장에서 연간 100톤의 해조류와 200톤 이상의 굴을 수확하여 해조류와 굴을 합쳐 약 50억 VND의 수익을 올리고 있습니다. 농가들은 평균적으로 헥타르당 연간 5억 VND 이상의 수익을 올리고 있습니다. 시범 사업을 통해 저는 이 모델이 경제적 , 환경적으로 많은 이점을 가져다주며 양식 농가의 소득 증대에 기여한다고 평가합니다. 협회는 회원들과 해양 양식 협동조합들이 양식에 대한 인식을 바꾸고 새로운 기술을 도입하여 양식장을 개발하는 데 적극적으로 나서기를 항상 희망합니다."

꾸옛띠엔 양식협동조합의 쩐 반 닥 이사는 "워크숍에 참여하여 새로운 양식 기술의 장단점을 명확히 이해하게 되어 매우 안심이 되며, 협동조합 양식장에 적합한 모델을 시험 도입할 계획입니다. 정부, 기관, 그리고 전문 협회의 지원은 2024년 제3호 태풍 이후 협동조합이 빠르게 회복하여 수출이라는 목표를 달성하는 데 큰 원동력이 되고 있습니다."라고 말했습니다.

반돈 지구 꾸옛 티엔 양식 협동조합의 트란 반 닥 이사가 수확 준비가 된 굴을 살펴보고 있다.

종묘, 사료, 수의약품부터 가공 및 소비에 이르기까지 해양 양식 공급망의 다양한 연결 고리를 강화하기 위해 반돈 해양 양식 협회는 G7 해양 양식 공급망에 적극적으로 참여하고 있습니다. 공급망의 나머지 6개 회원사에는 병리학 연구, 교육 및 기술 이전 관련 업체, 새우 및 어류 질병 예방 및 치료용 의약품 제공 업체, 그물, 부표, HDPE 로프 등의 해양 양식 자재 공급 업체, 종묘 공급 업체, 어류 소비 및 가공 업체, 해양 어류 사료 공급 업체, 영양 서비스 지원 업체 등이 포함됩니다.

베트남 양식협회 회장인 응우옌 후 둥 씨는 "이번 공급망 구축은 양식 산업의 지속 가능한 발전을 위한 원동력이 될 것이며, 프로그램의 성공적인 이행에 기여할 것"이라고 논평했습니다. 2030년까지 반돈 지역 해양 양식 개발 사업(2045년까지의 비전 포함)에 제시된 해결책들이 승인되었습니다 . 그러나 이 모델이 진정으로 효과를 발휘하고, 해양 경제를 활성화하며, 연구 개발부터 무역 및 유통에 이르는 가치 사슬을 최적화하기 위해서는 구성원 간의 긴밀한 협력과 관리 기관의 조화로운 지원 정책이 필수적입니다. 이는 궁극적으로 지역 경제와 베트남 수산업에 실질적인 이익을 가져다줄 것입니다.

도훙

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