닌투언 에 와서 외로운 바나나의 눈물겨운 사랑 이야기를 들어보세요.
"출산"을 거부하는 바나나 종의 이야기
푸옥빈 국립공원의 저녁은 조용하고 시원합니다. 벌레들의 지저귐과 나뭇잎을 스치는 바람 소리가 어우러져 있습니다. 이곳에서 낭만적인 사랑 이야기를 듣는 것보다 더 흥미로운 것은 없습니다.
국립공원 관리원인 응우옌 안 투안(51세) 씨는 삶의 많은 우여곡절을 겪은 사람의 성숙함이 묻어나는 꾸준하고 깊은 목소리로, 젊은 커플의 눈물겨운 사랑 이야기를 들려주었는데, 그 사랑 이야기는 외로운 바나나라는 나무 종을 탄생시키는 것으로 끝났습니다.
푸옥빈은 박아이 현의 고원 마을로, 판랑 성도에서 70km 떨어져 있습니다. 푸른 숲으로 뒤덮인 산으로 둘러싸여 있습니다. 건기에는 농사일에서 벗어나 자유시간을 갖게 되는데, 푸옥빈 마을의 라글라이 사람들은 종종 상류로 올라가 시원한 시냇물과 야생화가 가득한 언덕을 건너 숲으로 가서 지역 주민들이 '외로운 바나나'라고 부르는 특이한 바나나 품종을 찾습니다.
그리고 이 바나나 종의 형성에 대한 이야기는 관광객을 이 이상한 것들로 가득한 땅으로 초대하는 "푸옥빈 사랑 노래"의 가사 중 하나이기도 합니다.
발아에서 꽃피기까지 외로운 바나나는 묘목을 맺지 않습니다.
안 투안이 말했어요. 옛날에 어린 시절 친구 두 명이 있었어요. 자라면서 사랑에 빠져서 머리카락이 하얗게 변하고 이가 빠질 때까지 함께하기로 맹세했죠.
두 사람의 결혼식을 앞두고, 소녀의 부모는 갑자기 딸에게 약혼을 파기하라고 강요했습니다. 예비 신랑이 여러 가지 이상한 병을 앓고 있다는 사실을 알게 된 것입니다. 이 소식을 접한 신랑 가족은 자존심이 상해 아들이 소녀와 결혼하는 것을 막기로 결심했습니다. 서로 사랑했지만 함께할 수 없었던 두 사람은 아무런 제약 없이 자유로운 삶을 살기 위해 숲으로 도망치기로 했습니다.
며칠 동안 도망다닌 후, 갑자기 청년은 심한 병에 걸려 팔다리가 붓고 물집이 잡혔습니다. 청년은 자신의 모습을 보고 울면서 연인을 괴롭혔다고 자책했습니다.
절벽 위에서 소녀를 위한 안전한 장소를 찾은 소년은 떠났습니다. 아침에 깨어났는데 연인이 보이지 않자, 소녀는 소년이 평소처럼 숲에 먹을 것을 찾으러 들어갔다고 생각했습니다. 다시는 연인을 볼 수 없을 거라는 사실을 몰랐기 때문입니다.
시간이 흘러도 소녀는 여전히 연인이 돌아오기만을 기다렸고, 임신은 날로 커져만 갔다. 마침내 그녀는 남자아이를 찾아 나서기로 결심했지만, 결과는 절망적이었다.
어느 날, 그녀는 심연의 바닥으로 내려가기로 결심했다가 갑자기 누군가의 시신을 발견했습니다. 잠시 당황한 후, 그녀는 연인의 목걸이를 알아보았습니다. 알고 보니 그는 육체적 고통에서 벗어나기 위해 자살한 것이었습니다.
연인이 이 세상에 없어지자 너무 슬퍼하던 소녀는 아이를 낳은 후 지쳐 죽고 이상한 바나나 나무로 변했는데, 신성한 숲 한가운데서 푸른 바나나 꽃이 피어났습니다.
나중에 한 지역 주민이 바나나나무를 집에 가져와 심었는데, 그 나무는 묘목을 맺지 못하고 익어서 시들어버리는 열매만 맺는 것을 발견했습니다. 그 바나나나무는 평생 혼자 살았기 때문에 사람들은 그 나무를 외로운 바나나라고 불렀습니다.
바나나 꽃은 녹색이고 매우 크며, 열매는 거의 맺지 않지만 씨앗은 많습니다.
라글라이족의 특수 의학
투안 씨에 따르면, 외로운 바나나는 고아 바나나, 연꽃 바나나, 푸옥 빈 씨앗 바나나 등으로도 불리며, 보통 높은 산간 지역에서 자랍니다. 이 나무는 씨앗으로만 재생합니다. 발아부터 꽃피울 때까지 어미나무는 단 하나뿐이며, 일반 바나나처럼 새끼를 낳지 않습니다. 열매가 익고 통통해질 때까지 기다려야 하는데, 어미나무는 시들어 죽으면서 외로운 삶을 마감합니다. 그러면 땅에 떨어진 바나나 씨앗이 싹을 틔워 새끼를 낳고 새로운 생명을 낳습니다.
외로운 바나나는 키가 2m 이상까지 자랄 수 있으며, 줄기의 가장 큰 부분은 지름이 약 0.3m 정도이고, 위쪽으로 갈수록 가늘어지며 크고 두꺼운 잎을 가지고 있습니다. 나무는 연한 녹색 바탕에 흰색 왁스 코팅이 된 이중 줄기를 가지고 있습니다. 꽃은 녹색이며, 마치 활짝 핀 연꽃처럼 매우 큽니다.
각 나무는 둥글고 빽빽하게 뭉친 과일 한 송이를 맺습니다.
각 나무는 한 송이의 열매를 맺습니다. 큰 송이는 6~8송이, 작은 송이는 6~7송이로 이루어져 있으며, 둥근 과일은 서로 빽빽이 붙어 있습니다.
바나나가 익어 노랗게 변하기 시작하면 잎과 줄기는 서서히 말라 죽고, 모든 영양분은 향기로운 익은 바나나 송이에 응축됩니다. 홀로 자란 바나나에는 검지 끝만 한 검은 씨앗이 많이 들어 있습니다.
이야기 속 두 사람을 갈라놓은 비극은 질병 때문이었습니다. 그래서 소녀가 "외로운" 바나나 나무로 변했을 때, 그녀는 이 식물의 기적적인 치유력을 남겼습니다.
투안 씨는 산악 지대인 푸옥빈 마을의 라글라이족에게 외로운 바나나나무는 일상생활에서 약재로 사용된다고 말했습니다. 바나나나무의 모든 부위는 약효가 있습니다. 줄기, 잎, 덩이줄기는 당뇨병 치료에, 씨앗과 열매는 신장 결석 치료에 사용됩니다.
사람들은 특정 질병에 따라 바나나나무에서 추출한 다양한 성분을 사용하여 치료합니다.
산악 지역인 푸옥빈에 사는 라글라이족에게 외로운 바나나는 만병통치약입니다.
푸옥빈 사람들은 또한 어미 바나나나무가 바나나를 재배할 때 뿌리, 줄기, 잎의 영양분과 같은 가장 중요한 부분을 희생하여 바나나를 익혀 맛있는 바나나를 얻는 데 집중한다고 서로 이야기합니다. 그래서 바나나는 가장 유익한 효능을 지닙니다. 바나나가 익으면 향긋한 향과 달콤한 맛을 내며 씨앗이 많이 맺힙니다. 씹으면 떫은 맛이 나는 씨앗을 질병 치료에 사용합니다.
바나나 철이 되면 사람들은 숲에 가서 바나나 송이를 찾아 잘라 바구니에 담아 집으로 가져와 껍질을 벗기고 말리거나 개울로 끌고 가서 날카로운 칼로 흰 과육을 모두 분리하고 씨앗을 체로 걸러냅니다.
익은 송이 하나에는 2~2.5kg의 씨앗이 들어 있으며, 큰 송이에는 3kg의 씨앗이 들어 있는 경우도 있습니다. 씨앗 안에는 하얀 가루가 들어 있는데, 라글라이족은 이를 신장 결석 치료와 건강 증진에 사용하는 약으로 여깁니다.
라글라이족은 바나나 씨앗을 끓여서 마시거나 쌀 와인에 담가서 신장 질환, 부종, 허리 통증, 뼈와 관절 통증, 신장 약화, 신장 결석을 치료하고 소화를 촉진하기 위해 정기적으로 마십니다.
바나나 씨앗은 많은 질병을 치료할 수 있습니다.
변비가 있는 아이들은 잘 익은 바나나를 불에 데워 먹을 수 있습니다. 껍질이 검게 변하고 과육이 부드러워지면 꺼내 식힌 후 아이에게 먹입니다. 약 10분 후에 아이가 변을 볼 것입니다.
프억빈 사람들은 말린 바나나 씨앗을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶아 땅에 묻은 후, 쌀 와인에 3개월 10일 동안 담가 시바스 와인과 비슷한 황금빛 와인을 만드는 방법을 지금도 전승하고 있습니다. 닌투언 사람들은 이 바나나 와인을 "치바스 프억빈"이라는 고급스러운 이름으로 부릅니다.
푸옥빈 고원지대에 사는 사람들은 약을 만들고 와인에 담가두는 것 외에도 바나나 새싹과 바나나 나무 줄기를 이용해 수프나 냄비 요리를 하거나 자연에서 구할 수 있는 야생 야채와 강에서 잡은 물고기를 섞어 소박한 요리를 만듭니다.
지역 주민들에게 외로운 바나나는 자연이 준 소중한 선물과 같습니다. 외로운 바나나 품종을 재배하는 것은 푸옥빈 마을 주민들의 소득 증대에도 기여합니다. 소득 창출을 통해 농업 경제 발전의 새로운 방향을 제시하고, 삼림 벌채와 임산물 착취를 억제합니다.
현재 시장에서 껍질을 벗기지 않은 말린 푸옥빈 바나나의 가격은 1kg당 50,000~60,000동이고, 말린 씨앗의 가격은 품질에 따라 1kg당 80,000~120,000동입니다.
과도한 수확을 피하기 위해 최근 푸옥빈 국립공원에서는 숲에서 야생 바나나 씨앗을 수집하여 연구 및 보존을 위한 번식을 위해 묘목장으로 가져왔습니다.
푸옥빈(Phuoc Binh) 마을의 일부 농부들은 고지대에서 바나나를 재배하는 육종 기술을 전수받았습니다. 지금까지 많은 농가에서 바나나 재배에 성공하여 안정적인 수입원을 확보하고 있습니다.
2015년, 닌투언성 과학 기술부는 바나나 씨앗에 함유된 물질의 구성과 약효를 알아보기 위해 호치민시 인삼 및 약재센터와 협력하여 바나나 씨앗 샘플을 수집하여 화학적 구성을 분석했습니다.
호치민시 인삼 및 약재 센터의 연구에 따르면, 푸옥빈 바나나 씨앗에는 사포닌, 쿠마린, 플라보노이드 등 많은 성분이 들어 있는데, 이러한 성분은 항염, 항산화, 진통 효과가 있으며, 암을 예방하고, 불안 장애를 완화하며, 사용자의 신경계에 많은 영양소를 제공합니다.
현재 외로운 바나나나무는 닌투언성이 대규모 개발을 우선시하고 있는 25개 약용식물 중 하나입니다.
안엔 - Nhu Thua - Nguyen Gia
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