아티초크의 "단맛"

루 씨는 아티초크 가격이 잘 팔려서 매우 기뻐했습니다.

요즘 함롱동 2번 그룹(그룹 2)에 사는 마 아 루 씨를 비롯한 많은 가구들이 2024-2025년 시즌을 위한 네 번째 아티초크 잎 수확으로 분주합니다. 올해 아티초크 잎은 kg당 2,300 VND에 팔리고 있으며, 루 씨는 매우 만족해하고 있습니다. "아티초크를 잘 키우려면 일찍 심어야 좋은 수확을 얻을 수 있고, 잎이 많이 나오면 그 노력이 보람 있게 느껴집니다. 지금은 회사에 납품하기 위해 재배하고 있는데, 나중에 약용으로도 판매할 수 있도록 유기농으로 재배하고 있습니다."라고 사파시 함롱동 2번 그룹(그룹 2)의 마 아 루 씨는 말했습니다.

사파에는 현재 약 50헥타르 규모의 아티초크 재배지가 있으며, 주로 타핀 면, 함롱 동, 사파 동에 집중되어 있고 약 160가구가 재배에 참여하고 있습니다. 아티초크는 이 지역의 기후와 토양에 잘 적응하기 때문에 농부들은 많은 관리 시간을 들이지 않아도 됩니다. 아티초크는 한 번 수확하면 잎을 8회 수확할 수 있으며, 한 번 수확하는 데 평균 25일이 걸립니다. 각 가구는 잎 판매를 통해 작물당 평균 약 1억 VND의 수익을 올립니다. 사파시 함롱 동 2그룹의 장 아 킨 씨는 "올해 가격은 kg당 2,300 VND로 적당한 가격이라고 생각합니다. 아티초크를 많이 재배하기 때문에 회사에서 모두 사갑니다."라고 말했습니다.

사파시 함롱동 1그룹에 거주하는 장아쩌 씨는 "옥수수나 쌀을 재배하는 것에 비해 수확량이 더 많습니다. 수확 후 회사가 와서 사가면 저희는 직접 운반만 하면 됩니다."라고 말했습니다.

아티초크 재배 농가들은 판매에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 트라파코사파(TraphacoSapa Co., Ltd.)가 안정적인 가격으로 농산물을 매입하기 때문입니다.

수확된 모든 아티초크 잎은 트라파코사파(TraphacoSapa Co., Ltd.)에서 안정적인 가격으로 구매합니다. 이 회사는 사파 지역 농가로부터 연평균 2,500톤 이상의 아티초크 잎을 구매하며, 그 가치는 60억 VND를 넘습니다. 또한, 농가들이 최고의 효율을 달성할 수 있도록 재배, 관리, 수확 기술에 대한 교육과 지도를 제공합니다. 트라파코사파의 도 티엔 시(Do Tien Sy) 이사는 "회사는 각 농가와 계약을 체결하여 모든 당사자에게 구속력 있는 합의와 신뢰를 제공하고, 점진적으로 전문성을 구축하며, 수년간 강력하고 지속 가능한 파트너십을 만들어 나가고 있습니다."라고 밝혔습니다.

약용 허브인 아티초크의 풍작은 높은 경제적 가치를 창출하며, 이는 해당 지역의 작물 다변화 성공을 더욱 확고히 하고, 지속 가능한 경제 발전의 길을 열어주며 고산지대 주민들의 소득 증대에 기여하고 있습니다.

롱 - 탄 투안

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