베트남에는 미슐랭 스타를 받은 레스토랑이 4개 있습니다.

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(HNMO) - 6월 6일 저녁, 베트남 음식 과 관광을 사랑하는 사람들의 기대 속에 하노이에서 미슐랭 하노이와 호치민시 출범식이 열렸습니다. 베트남에는 미슐랭 1스타를 받은 레스토랑이 4개 있는데, 하노이에 3개, 호치민시에 1개 레스토랑이 있습니다.

( HNMO) - 6월 6일 저녁, 베트남 음식과 관광을 사랑하는 사람들의 기대 속에 하노이에서 미슐랭 하노이와 호치민시 출범식이 열렸습니다. 베트남에는 미슐랭 1스타를 받은 레스토랑이 4개 있는데, 하노이에 3개, 호치민시에 1개 레스토랑이 있습니다.

베트남 레스토랑 4곳이 미슐랭 1스타를 받았습니다.

이에 따라 이번에 미슐랭 1스타를 획득한 하노이 레스토랑은 지아 레스토랑, 카펠라 하노이 호텔의 히바나 바이 코키 레스토랑, 땀비 등 3곳이다. 호치민 시에 있는 한 레스토랑은 아난 사이공입니다. 미슐랭 1스타를 받은 레스토랑은 손님이 들러서 즐길 만큼 높은 품질의 음식을 제공해야 합니다.

또한 미슐랭은 미슐랭 가이드가 추천하는 레스토랑/식당 70곳, 미슐랭 가이드 스페셜 어워드(미슐랭의 특별상)를 수상한 개인 3명, 저렴한 가격에 맛있는 음식을 제공하는 레스토랑 29곳 등의 명단도 발표했습니다.

미슐랭 추천 레스토랑 70곳.

이 목록은 베트남 요리 산업의 역사적 업적을 나타낼 뿐만 아니라, 베트남의 두 대도시의 요리 관광 산업의 전환점이기도 합니다.

발표식에서 미슐랭 가이드 국제 이사인 그웬달 풀레넥 씨는 베트남의 미슐랭 스타 레스토랑 목록 발표가 베트남 요리의 진수를 전 세계에 알리는 데 기여할 것이라고 강조했습니다. 베트남의 미슐랭 스타 레스토랑은 이 "스타"를 달성한 전 세계 모든 레스토랑과 동일한 기준을 갖추고 있습니다.

미슐랭이 2021년 12월 베트남 진출을 공식 발표한 이후, 감정사들은 하노이와 호치민시의 레스토랑과 요리를 비밀리에 감정했습니다. 발표된 선정작들은 현지 셰프들의 뛰어난 재능과 베트남 요리를 독특하게 만드는 풍부한 맛의 다양성을 강조했습니다.

이 행사에 동참한 Sun Hospitality Group의 총괄 이사인 응우옌 부 꾸인 안(Nguyen Vu Quynh Anh) 여사는 다음과 같이 말했습니다. 오늘 미슐랭이 발표한 목록에서 베트남이라는 이름의 세계적 신흥 미식 여행지가 전 세계 관광객들에게 소개될 것입니다.